杜甫論養(yǎng)生
結(jié)中草藥之緣“詩(shī)圣”杜甫保健養(yǎng)生之道
焦點(diǎn) |經(jīng)常吃夜宵對(duì)人的身體是很有害處一日三餐，均衡飲食健康生活方式有哪些?
名人養(yǎng)生深受大家的歡迎，大詩(shī)人杜甫不但詩(shī)文寫的絕，甚至還精通藥理以及養(yǎng)生之道。一起來(lái)看看杜甫是與中草藥是如何接下不解之緣的吧!
杜甫：故山多藥物，勝概憶桃源
2012年是中國(guó)唐代著名詩(shī)人杜甫誕辰1300周年。
杜甫(712~770)，字子美，又稱杜少陵、杜拾遺、杜工部。京兆杜陵人(位于今陜西西安西南)。712年2月12日，杜甫生于河南鞏縣。他曾任左拾遺，后被貶為華州習(xí)功參軍;公元759年，杜甫棄官入蜀，定居成都;公元770年，杜甫卒于湖南岳陽(yáng)，時(shí)年59歲。杜甫一生共創(chuàng)作詩(shī)歌近3000首，今存1400多首，被后世尊稱為“詩(shī)圣”.1962年，杜甫被列為世界文化名人。
不為良相，則為良醫(yī)
杜甫生長(zhǎng)在“奉儒守官”并有文學(xué)傳統(tǒng)的家庭中，十三世祖杜預(yù)是西晉名將，祖父杜審言是武則天時(shí)期的著名詩(shī)人，做過(guò)膳部員外郎;父親杜閑曾任兗州司馬和奉天縣令。
杜甫幼年聰慧，七歲便開(kāi)始學(xué)詩(shī)，十五歲“出游翰墨場(chǎng)”時(shí)，他的詩(shī)文已經(jīng)引起洛陽(yáng)名士的重視。
自古詩(shī)辭歌賦常以醫(yī)藥為吟誦對(duì)象，它們豐富了文學(xué)的創(chuàng)作，唐詩(shī)也不例外。
杜甫的詩(shī)歌在唐詩(shī)中占有舉足輕重的地位。在流傳下來(lái)的杜甫的1400多首詩(shī)歌中，涉及可用于醫(yī)藥研究的就達(dá)90余首之多。這跟整個(gè)社會(huì)的大環(huán)境是分不開(kāi)的，經(jīng)濟(jì)繁榮、科技發(fā)達(dá)必然帶動(dòng)醫(yī)學(xué)的發(fā)展。此時(shí)期的藥物學(xué)較以前有較大進(jìn)步，出現(xiàn)了《本草經(jīng)集注》、《新修本草》、《本草拾遺》、《蜀本草》等藥物學(xué)著作。
在唐代，醫(yī)學(xué)教育也已發(fā)展到比較成熟的階段。公元624年，唐政府設(shè)立“太醫(yī)署”培養(yǎng)學(xué)生，并在許多州建立了地方性的醫(yī)學(xué)教育機(jī)構(gòu)，太醫(yī)署還專門設(shè)有藥學(xué)部，這時(shí)醫(yī)學(xué)與藥學(xué)已經(jīng)分開(kāi)，藥學(xué)部還設(shè)有藥園三頃，招收一定數(shù)量的學(xué)生，學(xué)習(xí)藥物的栽培、采集、炮制、制劑、使用等方面的知識(shí)。所以，當(dāng)時(shí)懂醫(yī)識(shí)藥的文人并不在少數(shù)，出現(xiàn)了很多儒醫(yī)。
在中國(guó)傳統(tǒng)文化的歷史長(zhǎng)河中，文學(xué)與醫(yī)藥學(xué)始終存在著相互滲透、相互交融的關(guān)系，詩(shī)人、文學(xué)家多精通醫(yī)術(shù)，很多名醫(yī)又有很高的文學(xué)素養(yǎng)，良相治國(guó)平天下，救民于水火;良醫(yī)懸壺濟(jì)世，救死扶傷。不同的方式，共同的目標(biāo)，同樣的抱負(fù)。
所以，古人總是將相與醫(yī)相提并論，“不為良相，則為良醫(yī)”。
賣藥都市，寄食友朋
從35歲到達(dá)長(zhǎng)安，到59歲在北進(jìn)中原的漂泊中離世，這整整25年的時(shí)間，杜甫都是在貧困、疾病中度過(guò)的。常年的體弱多病，促使他去博覽群書，以便掌握更多的醫(yī)藥知識(shí)，久病成醫(yī)就是這個(gè)道理。杜甫對(duì)藥物學(xué)相當(dāng)內(nèi)行，會(huì)辨識(shí)，更是集種植、采集、加工于一身，并能將藥物知識(shí)用于防治疾病上。所以，他在詩(shī)歌里給我們留下了很多珍貴的醫(yī)藥學(xué)資料。他經(jīng)常到山野里去采些中草藥回來(lái)，自己經(jīng)過(guò)加工炮制，或是拿到市場(chǎng)上去賣，或是送給那些周濟(jì)過(guò)他的人。他曾經(jīng)在《進(jìn)三大禮賦表》中，說(shuō)過(guò)“賣藥都市，寄食友朋”的話，指的就是這種情況。
與鄭虔共鑒“戎王子”
在長(zhǎng)安時(shí)，杜甫有一個(gè)十分要好的朋友，名叫鄭虔(685-764)，字弱齊。鄭虔是河南滎陽(yáng)滎澤人，工詩(shī)善書，同時(shí)又是一位精通天文、地理、博物、兵法、醫(yī)藥近乎百科全書式的一代通儒，可說(shuō)是學(xué)富五車。杜甫稱贊他為“滎陽(yáng)冠眾儒”。鄭虔對(duì)藥物學(xué)有專門研究，曾著有《胡本草七卷 》?！侗静菥V目》稱此書所收“皆胡中藥物”。胡中，泛指我國(guó)北方少數(shù)民族以及西域地區(qū)。
鄭虔當(dāng)時(shí)為“廣文館博士”，是無(wú)實(shí)權(quán)的“冷官”，和杜甫一樣過(guò)著“飯不足”的窮困生活。他跟杜甫相處時(shí)間很長(zhǎng)，自然來(lái)往密切，兩人常在一起飲酒論詩(shī)，也常在一起研究藥物學(xué)。杜甫在《戲簡(jiǎn)鄭廣文兼呈蘇司業(yè)》詩(shī)中寫道：“廣文到官舍，系馬堂階下。醉則騎馬歸，頗遭官長(zhǎng)罵。才名三十年，坐客寒無(wú)氈。賴有蘇司業(yè)，時(shí)時(shí)乞酒錢?！贝穗m是朋友間調(diào)侃的話，但也是事實(shí)，從中便知杜甫與鄭虔之間非同一般的友誼。
杜甫還寫有《陪鄭廣文游何將軍山林十首》，其中就有一首說(shuō)到兩人共同鑒別一種來(lái)自月支的藥用植物的情形：“萬(wàn)里戎王子，何年別月支?異花來(lái)絕域，滋蔓匝清池。漢使徒空到，神農(nóng)竟不知。露翻兼雨打，開(kāi)拆漸離披?！逼湟馑际钦f(shuō)：萬(wàn)里而來(lái)的戎王子，你是哪年離開(kāi)了故土月支?異國(guó)絕域的珍貴花兒，如今在你的清水池塘四周滋生蔓長(zhǎng)。當(dāng)年漢使張騫白走一趟沒(méi)有把你帶回;而我們的祖先神農(nóng)氏嘗遍百草，也不曾記下你的名字。只可惜在露浸雨打之下，你的花瓣已日漸消損。按此詩(shī)中的“戎王子”花草名，明末清初的著名學(xué)者仇兆鰲為杜詩(shī)作注時(shí)說(shuō)：戎王子，中藥“獨(dú)活”的別名，原產(chǎn)地在月支國(guó)(月支又稱月氏，古族名，曾于西域建月氏國(guó))。中藥獨(dú)活別名胡王使者，為傘形科植物重齒毛當(dāng)歸的干燥根，具有祛風(fēng)勝濕、散寒止痛的功效，中醫(yī)常用于治療風(fēng)寒濕痹、腰膝疼痛、少陰伏風(fēng)頭痛、頭痛齒痛等癥。據(jù)現(xiàn)代研究，獨(dú)活有抗炎、鎮(zhèn)痛及鎮(zhèn)靜作用;對(duì)血小板聚集有抑制作用;并有降壓作用，但不持久;其所含香柑內(nèi)酯、花椒毒素等有光敏及抗腫瘤作用。
瘧癘三秋孰可忍，寒熱百日相交戰(zhàn)
杜甫在滯居長(zhǎng)安時(shí)，因當(dāng)時(shí)長(zhǎng)安陰雨連綿，青苔連榻，蚊蟲叮咬，他不幸染上了瘧疾。朋友王倚見(jiàn)杜甫形容瘦削，體力不支，急忙盡力為他置辦了一頓美食;杜甫后來(lái)寫詩(shī)酬謝，敘述了自己的病況說(shuō)：“且遇王生慰疇昔，素知賤子甘貧賤。酷見(jiàn)凍餒不足恥，多病沈年苦無(wú)健。王生怪我顏色惡，答云伏枕艱難遍，瘧癘三秋孰可忍，寒熱百日相交戰(zhàn)。頭白眼暗坐有胝，肉黃皮皺命如線。惟生哀我未平復(fù)，為我力致美肴膳。”八年之后，他在給詩(shī)人高適的詩(shī)中也寫道：“三年猶病瘧，一鬼不消亡。隔日搜脂髓，增寒抱雪霜。”詩(shī)人寥寥數(shù)語(yǔ)，便將瘧疾的發(fā)病癥狀準(zhǔn)確地記錄下來(lái)。瘧疾的臨床特點(diǎn)為周期性定期發(fā)作的寒戰(zhàn)、高熱和大汗，后期多伴有貧血和脾腫大。從杜詩(shī)中的描寫來(lái)分析，詩(shī)圣患的是隔日而發(fā)的“間日瘧”。
我雖消渴甚，敢忘帝力勤
在杜甫的詩(shī)歌中，還有許多言及他向朋友乞食求饌的句子，這除了因?yàn)樗F困以外，另一個(gè)原因就是杜甫患有嚴(yán)重的糖尿病(中醫(yī)稱為“消渴”)。
杜甫在給文學(xué)家元結(jié)的詩(shī)中說(shuō)：“我如長(zhǎng)卿病，日夕思朝庭。肺枯渴太甚，漂泊公孫城。”長(zhǎng)卿是西漢時(shí)大詞賦家司馬相如的字，他也是位糖尿病患者。糖尿病以多飲、多食、多尿、消瘦為典型癥狀，這樣一位大詩(shī)人，為疾病所困，飲食生活又得不到保障，加上糖尿病的原因，經(jīng)常出現(xiàn)饑餓的癥狀，盡管如此，杜甫仍以“我雖消渴甚，敢忘帝力勤”的胸懷，時(shí)時(shí)關(guān)心人民的饑寒交迫，企望天子們給百姓一個(gè)安定富足的社會(huì)環(huán)境。
糖尿病有很多并發(fā)癥，如心肌梗死、高血壓、肺結(jié)核、白內(nèi)障、失聰、失明等。杜甫晚年的詩(shī)歌中，屢屢言及自己的病癥：如“肺病久衰翁”、“高秋疏肺氣”、“衰年肺病惟高枕”、從中可看出他晚年飽受肺病的折磨。此外，從杜甫在臨終前一年寫的“右臂偏枯關(guān)耳聾”，“老年花似霧中看”，以及記敘金篦刮眼等詩(shī)句來(lái)分析，都說(shuō)明杜甫已因糖尿病并發(fā)了很嚴(yán)重的白內(nèi)障、耳聾、中風(fēng)、偏枯、足痿等癥。
故山多藥物，勝概憶桃源
杜甫在四川期間，是他最開(kāi)心最快樂(lè)的日子。在當(dāng)時(shí)的環(huán)境下，他已深知仕途無(wú)望，決心歸隱田。在友人的幫助下，杜甫在成都營(yíng)建草堂，過(guò)了兩年多比較安定的生活。他經(jīng)常吟著“故山多藥物，勝概憶桃源”的詩(shī)句，和家人一起快樂(lè)地耕作。“移船先主廟，洗藥浣花溪”正是杜甫在草堂生活的寫照。
杜甫精心洗藥、然后加工炮制，曬干后貼上標(biāo)簽貯藏好，以便自服或外賣，還送親朋好友，不亦樂(lè)乎!
一分耕耘一分收獲，不久，藥材長(zhǎng)勢(shì)喜人，舉目眺望：“藥條藥甲潤(rùn)青青，色過(guò)棕亭入草亭。”杜甫完全陶醉在自己種植草藥的樂(lè)趣中了，藥圃成了他生活的重要部分，是他解憂、寫詩(shī)、醒酒的樂(lè)園。
拜讀杜杜甫種草藥的詩(shī)文，就像其境，仿佛看到成都市郊杜甫的“草堂”里各種植物藥材在哪里靜靜地吐露著芬芳……杜甫把它稱為“藥國(guó)”。
杜甫不僅對(duì)中學(xué)藥有很強(qiáng)的鑒別能力，還能將草藥的特性、姿態(tài)描寫得淋漓盡致。他寫決明是“雨中百草秋爛死，階下決明顏色鮮”;寫梔子是：紅取風(fēng)霜實(shí)，青看雨露柯”。
杜甫這樣描繪丁香：“丁香體柔弱，亂結(jié)枝猶墊。細(xì)葉帶浮毛，疏花披素艷。深栽小齋后，庶使幽人占。晚隨蘭中，休懷粉身念。”這更是以花擬人，整詩(shī)描繪了一個(gè)令人肅然起敬的柔弱而堅(jiān)強(qiáng)的植物，它知道自己將會(huì)粉身碎骨，但它從不去過(guò)多去想。在那靜靜地吐露著芬芳，直到生命的終結(jié)。像它這么圣潔的花朵，只有品味高雅的“幽人”才懂得欣賞。
杜甫在寫這首詩(shī)中還有另一層含義，就是教我們?cè)趺醋鋈?，丁香是一種柔弱的植物，但它身上也有堅(jiān)強(qiáng)的特質(zhì)。大家習(xí)慣以為雄壯的松樹柏樹歲寒而知后凋，沒(méi)注意到柔弱的丁香也有這種堅(jiān)強(qiáng)的特性，強(qiáng)調(diào)弱者的力量。
從這些花草樹木中能夠品位出做人的至高境界，這也是杜甫喜愛(ài)草堂的樂(lè)趣所在。
智斗邪方 “曲”解中藥的故事
在民間還流傳著一個(gè)杜甫智斗邪方，“曲”解四味草藥的故事：唐代大歷年間，年已五十有余歲的杜甫從四川舉家東下，輾轉(zhuǎn)到了湖北沙頭鎮(zhèn)，開(kāi)了個(gè)“白草堂”藥鋪，聊以糊口，由于杜甫為人和藹可親，經(jīng)營(yíng)的藥物又貸真價(jià)實(shí)，本人還兼通醫(yī)術(shù)，老百姓都信任“百草掌”，因此，每天到他這里抓中藥的人絡(luò)繹不絕，“百草堂”越來(lái)紅火。
這可得罪了當(dāng)?shù)氐膸准业刂骼县?cái)，因?yàn)樗麄冮_(kāi)的藥店越來(lái)越冷落蕭條，甚至無(wú)人光顧。于是，于是幾家地主老財(cái)想出一計(jì)謀，要詆毀杜甫的名聲，使他的百草堂開(kāi)不下去。在當(dāng)?shù)赜袀€(gè)節(jié)度使吏叫衛(wèi)佰玉，財(cái)主們打算用衛(wèi)佰玉的權(quán)勢(shì)把百草堂除掉。他們用銀兩收買了節(jié)度使衛(wèi)佰玉衙門的一個(gè)書吏。
第二天，書吏果然在衛(wèi)佰玉節(jié)度使面前挑撥開(kāi)了：“老爺，杜甫開(kāi)了個(gè)中藥店，自夸天下諸藥類最全，還自以為是才學(xué)高深，會(huì)寫詩(shī)，連您老人家都瞧不起呢!”
衛(wèi)佰玉一聽(tīng)火冒三丈，罵道：“好一個(gè)杜老倌，我倒要試試你的智謀!”于是讓家人遞過(guò)筆來(lái)，揮筆開(kāi)了一付“行運(yùn)早，行運(yùn)遲，正行運(yùn)，不行運(yùn)”的邪藥方，遞給書吏說(shuō)：“快去，送到百草堂，立即把藥抓齊，否則對(duì)他不客氣?！?/span>
那書吏趾高氣揚(yáng)地拿著藥方來(lái)到“百草堂”，大搖大擺地走進(jìn)藥房?jī)?nèi)，將衛(wèi)佰玉筆寫的邪方往柜臺(tái)上一甩：“喂，這是衛(wèi)大人要的藥，快照上面寫的抓齊抓全，少一味就砸你們的招牌!”“百草堂”里伙計(jì)一看，愣住了：天下哪有這四味中藥!純屬刁難人，無(wú)理取鬧!這時(shí)，杜甫正好從后堂出來(lái)，看看那個(gè)邪藥方，手捋胡須，輕輕冷笑說(shuō)：“好，我給他抓”。杜甫略加思索取了一片蘿卜干、一塊生姜牙、一顆紅皮鮮李子、一顆干桃僵交給差人。書史按過(guò)
藥叫嚷到“這不是老爺要的藥，你弄錯(cuò)了!”杜甫不慌不忙地駁斥道： “蘿卜干即干羅之意，廿羅十二當(dāng)宰相，這不是行運(yùn)草嗎?生姜芽是姜子牙之意，子牙八十三遇文王，這可算是行運(yùn)遲嘛!紅皮李子酸中帶甜，時(shí)下正是市場(chǎng)上的熱門貨，可以說(shuō)是正行運(yùn)了吧!這隔年的桃子，已不是新鮮貨，沒(méi)人愛(ài)吃，只能做藥，這自然是不行運(yùn)了。”書吏聽(tīng)了杜甫的話，連連點(diǎn)頭稱是。他回走告訴衛(wèi)佰玉。衛(wèi)佰玉哭笑不得，只得作罷。那些那些財(cái)主對(duì)杜甫的“百草堂”藥店更是沒(méi)法可施了，從此，“百草堂”藥店越辦越紅火。
詩(shī)體“病歷”傳千秋
公元770年，59歲的杜甫病臥舟中，伴隨他的是重病纏身的痛苦和愛(ài)國(guó)憂民的深情，此時(shí)“詩(shī)圣”已病人膏荒，奄奄一息。他在臨終前，寫了一首五言長(zhǎng)篇排律的《風(fēng)疾舟中伏枕書懷奉呈湖南親友》的絕筆詩(shī)，詩(shī)中敘述了他飄泊的一生，回顧了半生顛沛流離之苦，并向親友托付了后事，其中充滿凄切動(dòng)人的家國(guó)之憂。在中國(guó)文學(xué)史上，杜甫的詩(shī)被稱為一部唐代由盛而衰的“詩(shī)史”，他更給后人留下了一份難得的詩(shī)體的“病歷”。
讓我們?cè)谶@位偉大的歷史文化名人誕辰1300年的今天，永遠(yuǎn)銘記住他為祖國(guó)人民所遺留下的這一份豐厚的文化遺產(chǎn)!
細(xì)讀《錢本草》能得養(yǎng)生道
常言道： “沒(méi)什么別沒(méi)錢，有什么別有病?！边@足以看出世人對(duì)金錢和健康的重視。但要真正做到對(duì)金錢的正確理解和處理并非易事，不少人為了金錢，損害了健康，甚至丟了性命。近讀張說(shuō)的《錢本草》一文，其中對(duì)金錢一針見(jiàn)血的解說(shuō)，足以讓世人感慨萬(wàn)千。
我國(guó)唐代名臣張說(shuō)，20歲入朝為官，他在晚年積40年做官經(jīng)驗(yàn)，1 7年修史根基，70年人生閱歷，苦心孤詣，寫出了傳世奇文《錢本草》。該文以藥喻錢，以錢言藥，為世人開(kāi)了一個(gè)永恒的保健良方，對(duì)今天的人們來(lái)說(shuō)，讀來(lái)仍是大有啟迪?，F(xiàn)輯錄如下：
錢，味甘，大熱，有毒。偏能駐顏，采澤流潤(rùn)，善療饑寒，解困厄之患，立驗(yàn)二錢，能利邦國(guó)，污賢達(dá)，畏清廉.，貪婪者服之，以均平為良;如不均平，則冷熱相激，令人霍亂 其藥，采無(wú)時(shí)，采至非理者則傷神此既流行，能役神靈，通鬼氣。如積而不散，則有水火盜賊之災(zāi)生;如散而不積，則有困厄之患至：一積一散謂之道，不以為珍謂之德，取予舍宜謂之義，使無(wú)非分謂之禮，博施濟(jì)眾謂之仁，出不失期謂之信，入不妨己謂之智，以此七術(shù)精煉，方可久而服之，令人長(zhǎng)壽。若服之非理，則弱志傷神，切須忌之。
全文雖只有區(qū)區(qū)200來(lái)字，卻含有褒貶，把錢的性質(zhì)、利弊、積散之道描寫得淋漓盡致。張說(shuō)針對(duì)錢的奇秘效用還總結(jié)了道、德、義、禮、仁、信、智七條駕馭錢的方式，可謂警戒古今之言。 “七術(shù)”以現(xiàn)在的話來(lái)講，就是“用錢要有度，這就叫‘道’：不把錢看做珍寶，這就叫‘德’;付出的勞動(dòng)與所獲得的相適應(yīng)，這就叫‘義’;不貪非分之財(cái)，這就叫‘禮’;樂(lè)善好施，這就叫‘仁’;交易不違約，這就叫‘信’;不讓錢傷害了自己，這就叫‘智’”。
《錢本草》不愧為流芳千年的做人、養(yǎng)生、保健之良方。
http://www.80665555.com/html/jksh/2015/1219/news95626.html
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杜甫論怡心養(yǎng)生
杜甫，字子美。河南鞏縣人。自稱少陵野老，世稱杜工部。唐朝大詩(shī)人，同詩(shī)仙李白齊名，有“詩(shī)圣”之稱。
杜甫生于唐代由開(kāi)元盛世轉(zhuǎn)向分裂衰微的時(shí)代，并親身經(jīng)歷了“安史之亂”。他的詩(shī)多反映當(dāng)時(shí)政治上的腐敗和人民的疾苦，也有不少論養(yǎng)生之道的佳作。《江村》就是其中一首：“清江一曲抱村流，長(zhǎng)夏江村事事幽。自來(lái)自去堂上燕，相親相近水中鷗。老妻畫紙為棋局，稚子敲針作釣鉤。多病所須惟藥物，微軀此外更何求?”此詩(shī)告訴人們，有了病之后，不要精神不振，更不要失去生活的信心，自尋煩惱，自找苦悶。要多去環(huán)境幽靜的地方散心解悶，看一看自由自在的飛燕，相親相愛(ài)的鷗鳥，尋找生活中的樂(lè)趣，這樣便可心悅而去疾。要治病，就得吃藥。除了吃藥治病外，還可以下棋以怡心，釣魚而抒懷。這些有益的活動(dòng)，都能使人身心健康，一個(gè)人只要身康體健，就不必去追求其他身外之物了。
杜甫晚年生活環(huán)境惡劣，生活凄苦，并身羈江漢，如片云孤月，飄落他鄉(xiāng)，其內(nèi)心之痛苦可想而知。但他人老心不老，就在逝世的前一年還揮筆寫下了《江漢》一詩(shī)。詩(shī)曰：“江漢思?xì)w客，乾坤一腐儒。片云天共遠(yuǎn)，永夜月同孤。落日心猶壯，秋風(fēng)病欲蘇。古來(lái)存老馬，不必取長(zhǎng)途。”此詩(shī)道出了杜甫思鄉(xiāng)之苦，表現(xiàn)出他內(nèi)心“落日心猶壯”的壯志和甘作老馬愿獻(xiàn)其智的心愿，更反映出他“烈士暮年，壯心不已”的積極進(jìn)取精神。
杜甫只活了５８歲，這并不是因?yàn)樗硇牟唤?。?jù)郭沫若考證，杜甫并非落水致死，也非遇害而亡，而是食物中毒而卒。公元７７０年，杜甫去山東萊陽(yáng)，聶知縣熱情款待，贈(zèng)送兩大盆美味牛肉供他佐酒作詩(shī)。第一天沒(méi)吃完，次日有些變質(zhì)。但杜甫舍不得丟掉，在舟中仍作酒肴，吃后吐瀉不止，因食物中毒而喪生。有詩(shī)曰：頂天立地一詩(shī)圣，揮毫潑墨論養(yǎng)生。
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