蜂蜜是一種天然食品，味道甜蜜，所含的單糖可以直接被人體吸收，對女性尤其是老年人具有良好保健作用，因而被稱為“老年人的牛奶”。
蜂蜜含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽、維生素，及鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有益人體健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、還原酶等，具有滋養(yǎng)、潤燥、解毒、美白養(yǎng)顏、潤腸通便之功效，對輔助治療咳嗽效果很好。具體功效有以下幾點：
(1)護膚美容;
(2)抗菌消炎、促進組織再生;
(3)促進消化;
(4)提高免疫力;
(5)有益長壽;
(6)改善睡眠;
(7)保肝護肝;
(8)抗疲勞;
(9)保護心血管;
(10)潤肺止咳。
