這才是雞腿最好吃又簡(jiǎn)單做法不加一滴水!只需要一個(gè)電飯煲輕輕一按就好了!真的超簡(jiǎn)單,尤其適合廚房小白,一看就會(huì),這樣燜出來的雞肉鮮嫩多汁,輕輕一拿就會(huì)脫骨,真的吃一口就上癮。
準(zhǔn)備食材:
雞大腿兩個(gè),蔥一小把,姜片適量,一勺蜂蜜,兩勺紅燒醬油,半勺鹽,一勺蠔油,少許食用油,料酒
做法:
1、?雞腿用涼水洗干凈,用竹簽扎幾個(gè)洞,方便腌制入味,加入蔥段,姜片,料酒,兩勺紅燒醬油,一勺蠔油,一勺蜂蜜,半勺鹽抓拌均勻腌制2小時(shí)。
2、?電飯鍋底部刷一層油,再鋪上蔥段,姜片,雞腿皮朝下放入擺好,倒入腌制的醬汁,放入電飯煲,按下煮飯鍵。
3、等電飯煲跳過來雞腿就燜好了,哇塞滿屋瞬間變香了,做法就這么簡(jiǎn)單,你學(xué)會(huì)了嗎?快來動(dòng)手試試吧!
小貼士:
1、?這道菜不需要加一滴水,否則影響口味,這個(gè)是我經(jīng)過多次實(shí)踐的,因?yàn)槌穗缰频尼u汁,在燜煮的過程雞肉自身還會(huì)出湯。
2、因?yàn)樘崆霸陔u腿上面扎過洞洞,腌制的時(shí)候充分入味,再加上在電飯煲中燜制三十分鐘,雞腿已經(jīng)完全入味,味道特別的鮮美!
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