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 1、肋排洗凈后泡1小時，把血水泡出后用廚房紙擦干水分；

       2、用叉燒醬和少許蠔油、蔥姜腌制一天（反復(fù)抓勻醬汁）

       3、烤盤鋪上錫紙，把排骨碼放烤盤中，把剩余醬汁刷在排骨上

       4、180度烤20分鐘，取出翻面再烤10分鐘再取出均勻刷一層蜂蜜水140度再烤10分鐘即可。

   烤箱溫度不一樣，要隨時觀察排骨顏色

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