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我們都知道端午節(jié)是為了紀(jì)念屈原,那么,
你知道冬至是為了紀(jì)念誰嗎?
冬至吃餃子每年農(nóng)歷冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃?!蹦敲炊翞楹纬燥溩幽兀浚ㄗⅲ菏乱?,是十月又一的意思,也就是十一月。)
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冬至到啦,你家包餃子了嗎?
餃子是我們中國人餐桌上常見的美食
除了餃子餡兒可以多種多樣
餃子的包法也能玩出花
不僅有美味還要有顏值
快來學(xué)學(xué)餃子怎么包的漂亮吧!
俗話說好吃不如餃子,今天小編教給你們幾種花式的餃子包法,讓你在家也能做出五星級餃子的顏值標(biāo)準(zhǔn)!
一般的蒸餃大部分都是魚形的,其實(shí)做法很簡單,不妨在家自己試一試。
將餃子折成半圓,一手托住餃子,另一只手從左到右將餃子兩側(cè)依次以小波浪的方式往中間捏緊。
最后把尾端壓出一個(gè)尖就好了,看!像不像一條小魚?
兩步就做好了,又快又好看~
寓意吉祥如意、財(cái)源滾滾的元寶餃,胖乎乎的一個(gè)還十分可愛。
把餃子邊完全捏合壓實(shí)后,再把餃子的兩個(gè)邊拉到后頭,粘和起來。金元寶一樣的餃子就這么包好啦!
厚厚的一個(gè)口感特別棒!
餃子折成半圓,先捏緊中間。把餃子皮左半部分的上皮折3個(gè)波浪捏緊。
再將另一邊的半部分上皮折3個(gè)波浪并捏緊。半邊彎彎的餃子你看,像不像月牙?
雙手托住餃子皮,大拇指和食指對稱,同時(shí)向餃子中間捏緊。
三角形的餃子造型簡單,幾何感十足!
除了三角形,再來個(gè)四角形嘛。
將兩邊的餃子皮折成半圓,從中間捏緊。
另外兩邊的餃子皮也折向中間,捏緊。
將四邊裂口都粘合起來,一個(gè)四邊形餃子就做好咯,超級簡潔美觀有木有?!
將餃子封口折成半圓形。用拇指把餃子頂端往下捏薄,最后捏成一條完整的絞邊紋。
是不是沒吃過這么特別的餃子?那下次一定要試試了!
因?yàn)轱溩又虚g壓緊后有個(gè)十字的形狀,形狀似小鎖,所以叫小鎖餃~
把餃子皮從中部壓實(shí)。兩個(gè)大拇指各按住餃子的一邊,再往用力往中間合攏。
這樣包出來的餃子上面會(huì)有一個(gè)可愛的小十字鎖,賞心悅目!
誰說包餃子只能用一張餃子皮啦,用兩張疊起來包個(gè)葵花餃,肉餡兒都能塞好多呢!
在一張餃子皮上放餡,在上面蓋另一張餃子皮。
在邊邊處捏出花邊,葵花一樣的餃子,你喜歡嗎?
論顏值絕對不能少了玫瑰花餃。
將3塊餃子皮按一字型疊放在一起,肉餡也按一字鋪開。然后將餃子皮對折后依次卷起來。
這樣玫瑰花餃子就做好了,做給喜歡的人吃,想想就美呢~
餃子包一包,還能變成小籠包呀~
將餃子一邊的面皮捏緊,右手拇指固定餃子一邊,右手食指從后面折到前面的粘和處。
在折疊的時(shí)候用右手拇指把餃子波浪往外推。
最后把小尖頭捏到開始的折痕處就行了,這樣包出來的餃子看起來就像一個(gè)小籠包!
包餃子的干貨都奉獻(xiàn)給你啦