陶器是火與泥的結(jié)晶。
陶器的發(fā)明是人類文明的重要進(jìn)程——是人類第一次利用天然物，按照自己的意志創(chuàng)造出來的一種嶄新的東西。從河北省陽原縣泥河灣地區(qū)發(fā)現(xiàn)的舊石器時(shí)代晚期的陶片來看，在中國陶器的產(chǎn)生距今已有11700多年的悠久歷史。而瓷器，是陶器的進(jìn)化。
今天，就讓我們以宋、元、明、清為例，說一說瓷器的辨別方法。
1、從器物的造型上區(qū)別
宋代造型多簡樸，以仿青銅器造型為主，并多小件，但在器物的邊角、口沿、底足很講究修飾。如汝、官、哥、定、鈞的器物都修整得很規(guī)范。
（宋代瓷器）
元代器物的修胎就不太講究，特別是器物的底足就很粗糙，大件器往往有翹棱、夾角、凹心、凸底等變型現(xiàn)象。
（元代瓷器）
明代永樂的器型古樸秀美，特別是壓手杯、盤、碗等都制作得比較精細(xì)。 宣德器物的造型豐富，制作精致、成化器型小巧輕盈、制工精良、使仿者望塵莫及。
（明代瓷器）
弘治、正德器型端莊秀逸。嘉靖、萬歷以后的器形，厚重古樸與輕盈華麗兼而有之，但制作比較粗糙。 清朝康、雍、乾三代是中國瓷器的高峰期。康熙的器物造型敦厚，拙而見秀。以仿明永樂、宣德、成化器物較多。 雍正器型以線條精美聞名于世。
（清代瓷器）
2、從底足上看出差別
宋代器物底足制作精細(xì)規(guī)整，有裹足支燒，通體施釉，也有不施釉的，只刷一層護(hù)胎釉水。官窯器露胎處呈現(xiàn)深灰或灰褐色，俗稱"鐵足"。支釘橫斷面為灰褐色。汝器支釘橫斷面為粉白色。
?。ㄗ峡阼F足）
元代器物底足大多露胎而質(zhì)粗，泛火石紅色。碗底部作雞心底內(nèi)尖外圓，整個(gè)元代都有這種特征。
（火紅底足）
明代永樂、宣德大盤為砂底，質(zhì)地細(xì)膩光滑溫潤，呈現(xiàn)火石紅。永樂盤砂底一般色白而細(xì)，砂底上有小塊鐵色斑，細(xì)膩光滑，撫摸時(shí)有糯米粉之潤滑感。 宣德器底部為白胎色而有火石紅，有一層淺紅色的涂抹料，均無旋痕。凡帶旋痕的多為清仿產(chǎn)品。
（永樂盤砂底）
成化器物的底足，有較多的黃褐色或黑褐色斑點(diǎn)，俗稱"米糊底"。還有的底足像涂了豬油似的，俗稱"豬油白"，撫之有玉的感覺。明早期和晚期的盤、碗類底足常有塌底，粘砂，并有放射狀刮削跳刀痕，到明代末期更為嚴(yán)重。器足形狀有直圈足，內(nèi)斂圈足，臥足，臺階式圈足，外傾內(nèi)斜削式圈足，直切圈足、璧形足、平削圈足、深圈足、淺圈足、刮削平足、平底實(shí)足、高圈足等。了解和掌握各個(gè)朝代器物的底足，對于鑒定瓷器是十分必要的。
瓷釉是瓷器的外表，不同朝代各個(gè)窯口燒制瓷器的釉色、硬度、密度、潤度、厚薄、有無氣泡和橘皮紋等是不同的。觀察古瓷的釉質(zhì)，一般要注意其釉質(zhì)的粗細(xì)、光澤的新舊和氣泡大小疏密等特征。如舊瓷有"瑩光"或"酥光"一類的光澤，這種深厚溫潤的釉光是由于年深日久而自然形成的，又稱"蛤蜊光"。
3、從瓷釉上看出差別
（瓷器左側(cè)有明顯哈喇光）
新瓷則具有炯炯刺目的"火光"。但有些仿品經(jīng)過茶漿沱，藥沁，土埋方法加工處理后，也可以將"火光"去掉，但用放大鏡仔細(xì)觀察，也能找出破綻和不自然的光澤。又如舊瓷常有的柳葉紋、牛毛紋、蟹爪紋、魚子紋、鱔血紋、冰裂紋等大小不同的片紋，這些雖成為宋官、哥、汝窯瓷器上的自然特征，然而后世仿品也能仿制出這些特征。尤其是景德鎮(zhèn)仿官哥的器物達(dá)到了亂真地步。因此需要進(jìn)一步觀察釉中所含氣泡的大小疏密。如官、哥窯釉泡之密似攢珠，汝窯釉泡疏若晨星，以及宣德釉面有"棕眼"等。這些都是不易仿制的特征，可作為劃分時(shí)代的線索。
（哥窯釉泡之密似攢珠）
在觀察釉質(zhì)時(shí)對于釉層的厚薄程度及縮釉、淌流狀態(tài)也需要加以注意。如宋鈞窯瓷釉多如堆胎。定窯瓷釉多有淚痕。明清胎瓷釉竟薄如蟬翼或瑩似玉石。這些固然都是難能可貴的特征?？墒呛笫婪缕芬材艽篌w近似，若不參照其它方面的特色，注意器里和口邊、底足等處則往往失于片面。如元代琢器表里釉多不一致，而且常有窯裂、漏釉、縮釉、夾扁的缺陷。永樂白釉器的口、底、邊角與釉薄處多閃白和閃黃色，釉厚處則閃淺淡的豆青色，并且琢器的表里釉多均勻一致。康熙郎窯紅釉有所謂"脫口垂足郎不流"，以及"米湯底"、"蘋果青底"等特征。這些都是后世仿品難以達(dá)到的。
