春季正是吃菠蘿的季節(jié)。菠蘿酸甜可口,營養(yǎng)價值也非常高,但吃菠蘿一定要適可而止。菠蘿含有生物甙和菠蘿蛋白酶,對舌頭、口腔表皮等人體部位有特殊的刺激作用,多吃可能引發(fā)惡心、嘔吐、腹痛腹瀉、口唇發(fā)麻、皮膚發(fā)癢等過敏現(xiàn)象。同時,菠蘿性寒,吃多了容易傷胃腸,尤其是胃腸不好的人,多吃易引起腹瀉。
健康TIPS:吃菠蘿每天最好不要超過半個;食鹽能控制住菠蘿蛋白酶的活動,為預防過敏反應,菠蘿切好后一定要放入淡鹽水中浸泡10分鐘以上,待菠蘿蛋白酶被破壞后再吃。
NO.2——芒果
春季本來就是高致敏期,而芒果本身帶濕毒,并含有單(或二)羥基苯,極易引起過敏,沒有完全成熟的芒果還含有醛酸,對皮膚黏膜有較大刺激作用。大量進食或接觸芒果的樹葉、果皮等都可能引發(fā)過敏性皮炎,導致皮膚出現(xiàn)濕疹樣變化。值得注意的是,芒果是少數(shù)富含蛋白質(zhì)的水果,多食易飽。
健康TIPS:每天吃芒果最多不要超過200克,且飽飯后不可食用;吃芒果時最好多削去一些表層的果肉,并將其切成小塊再放入口中,減小致敏的可能性;過敏體質(zhì)者、本身有濕疹、瘡瘍等皮膚病者或虛寒咳嗽、體質(zhì)帶濕者不吃為宜。
NO.3——荔枝
春季人體內(nèi)熱較重,荔枝味甘性溫,吃多了會引發(fā)或加重上火癥狀,甚至引發(fā)急性中毒。同時,由于荔枝含豐富果糖,食后會使人體血液中的果糖含量顯著升高,多吃可能導致突發(fā)性低血糖癥,輕者出現(xiàn)頭暈、惡心、出汗、肚子疼等現(xiàn)象,重者可發(fā)生昏迷、抽搐、心律不齊等病況。
健康TIPS:每天吃荔枝最好不超過200克,有上火癥狀的人適量酌減;吃荔枝的同時,多喝鹽水,可預防上火;糖尿病人和因陰虛所致的咽喉干痛、牙齦腫痛、鼻出血者最好不吃。
NO.4——桂圓
桂圓亦稱龍眼,有補血補氣功用,且具有一定養(yǎng)顏之效,因此特別受女性歡迎。但桂圓性溫味甘,屬于大熱之物,過量食用容易“引火上身”,尤其是在干燥的春季,多吃極易引發(fā)身體燥熱、皮膚瘙癢、肺熱咳嗽,甚至關(guān)節(jié)腫痛等不適癥狀。
健康TIPS:每天吃桂圓不宜超過10顆。陰虛內(nèi)熱者、患皮膚病者、有痰火者、胃脹(肝火盛)者、孕婦和痛風患者切記不宜多吃。
NO.5——甘蔗
甘蔗含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),有滋補清熱的作用,因此不少人以為在春季可以大量食用,但其實不然。甘蔗中含有大量的蔗糖,進入胃腸道經(jīng)消化酶分解后,可使體內(nèi)的血糖濃度增高,吃得越多濃度越高。當血糖濃度超過正常限度后,可促進皮膚上的葡萄球菌生長繁殖,引發(fā)皮膚上起小癤腫或癰腫。此外,甘蔗性寒,過多攝入,可致人脾胃不適。
健康TIPS:個人每天吃甘蔗最好不要超過250克,脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。另外,甘蔗如生蟲變壞或被真菌污染有酒糟味時不要食用,以防引起嘔吐、昏迷等中毒現(xiàn)象。
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