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2019.10.12
雞胗3kg
香料粉配比:
大茴15g
白蔻15g
草果10g
山奈10g
白芷10g
香葉3g
小茴3g
調(diào)料配比:
香料粉50g
鹽40g
雞精20g
干辣椒段100g
紅花椒30g
姜片50g
菜籽油2000g
香蔥100g
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