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JAMA子刊2.5萬人數(shù)據(jù)：高糖高脂飲食，難怪臉上爆痘

2020.06.15

▎藥明康德內(nèi)容團隊編輯

我們的飲食，往往會悄然反映在身體健康的很多方面，甚至有時臉上都“寫”著你又在胡吃海喝?！睹绹t(yī)學會雜志-皮膚病學》最新發(fā)表的一項覆蓋近2.5萬人的大型研究顯示，不健康飲食習慣，尤其是高脂和高糖飲食，與痤瘡（痘痘）風險飆升密切相關。

截圖來源：JAMA Dermatology

這是一項橫截面研究，所分析數(shù)據(jù)來自法國大型營養(yǎng)研究NutriNet-Santé。研究團隊納入了24452名成人的數(shù)據(jù)，受試者通過問卷反饋了他們既往和當下長痘的情況，近一半人有過長痘經(jīng)歷，此外，他們此前還已經(jīng)完成了至少3次定期飲食評估。

統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示：每天食用一份高脂和含糖食物的人群，目前長痘的風險顯著增加54%。

具體到不同食物來看：

每天喝一杯（200ml）含糖飲料，長痘的風險顯著增加18%；
每天喝一杯（200ml）牛奶，長痘的風險顯著增加12%；
長期吃高熱量食品，長痘風險顯著增加13%。

而且，這種關聯(lián)也是劑量依賴性的。吃得越多，風險越高：

每天5杯牛奶（1升），風險升高76%；

每天5杯（1升）含糖飲料，風險升高119%；

一整餐都是高脂和高糖食品，風險更是升高了7倍多！

此外，大量吃碳水或飽和脂肪酸，長痘的風險也會分別顯著增加43%和290%。

圖片來源：Pixabay

基于這些發(fā)現(xiàn)，研究團隊認為，富含動物產(chǎn)品以及高脂和高糖飲料或食物的飲食模式，與成人長痘有關。

在同期發(fā)表的社論文章中，來自賓夕法尼亞大學醫(yī)學院皮膚病學的John Barbieri博士表示，這些結果在很大程度上與此前的觀察性研究相吻合，不過，在為痤瘡患者提供確定的飲食建議前，我們?nèi)匀贿€需要通過試驗來評估飲食干預措施是否能夠改善或預防痤瘡，以及飲食干預和其他標準治療相比如何。

參考資料（可上下滑動查看）

[1] Penso L, et al., (2020). Association Between Adult Acne and Dietary Behaviors: Findings From the NutriNet-Santé Prospective Cohort Study. JAMA Dermatol, DOI: 10.1001/jamadermatol.2020.1602.

[2] Barbieri JS, et al., (2020). Diet and Acne -- Challenges of Translating Nutritional Epidemiologic Research Into Clinical Practice JAMA Dermatol, DOI: 10.1001/jamadermatol.2020.1601.

[3] With Adult Acne, You Are What You Eat. Retrieved June 11, 2020, from https://www.medpagetoday.com/dermatology/generaldermatology/86997

注：本文旨在介紹醫(yī)藥健康研究進展，不是治療方案推薦。如需獲得治療方案指導，請前往正規(guī)醫(yī)院就診。

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