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番茄是我國(guó)設(shè)施栽培的主要蔬菜之一，具有品質(zhì)好、產(chǎn)量高、抗逆性強(qiáng)的特點(diǎn)，在促進(jìn)勞動(dòng)力就業(yè)和農(nóng)民增收方面發(fā)揮了重要作用。但是近年來(lái)在連作栽培條件下，番茄土傳病害發(fā)生越來(lái)越重，嚴(yán)重影響番茄的產(chǎn)量和品質(zhì)。

有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培技術(shù)具有節(jié)水、減肥、省工、降低農(nóng)藥使用量、提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)、能在不適宜農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的場(chǎng)地進(jìn)行生產(chǎn)等特點(diǎn)，是有效解決土壤連作障礙的重要栽培技術(shù)，現(xiàn)將大棚番茄有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培技術(shù)介紹如下，供生產(chǎn)者參考。

1 種植前的準(zhǔn)備

1.1 安裝栽培槽

8m寬的鋼架大棚內(nèi)安裝5條栽培槽，可采用地上式或地下式的栽培槽。用磚或防腐木做成內(nèi)徑寬45~50cm的南北向栽培槽，槽邊框高20~25cm，槽距75~80cm，栽培槽的長(zhǎng)度依大棚長(zhǎng)度而定，一般不超過(guò)40m。

為避免積水，槽的兩端坡降2°左右。為防止發(fā)生土傳病蟲(chóng)害，栽培槽的底部需與土壤隔離，可在栽培槽底部鋪設(shè)一層塑料膜，將塑料膜邊緣固定在栽培槽壁上。為便于瀝水，在底部鋪3~5cm粗基質(zhì)，如粗爐渣等，再填栽培基質(zhì)。

1.2 填充栽培基質(zhì)

栽培基質(zhì)包含有機(jī)基質(zhì)和無(wú)機(jī)基質(zhì)，有機(jī)基質(zhì)如菇渣、粉碎的玉米秸稈、鋸末等，使用前充分腐熟滅菌；無(wú)機(jī)基質(zhì)如河沙、陶粒、爐渣等。結(jié)合當(dāng)?shù)厍闆r，以就近為原則選取2~3種有機(jī)基質(zhì)和1~2種無(wú)機(jī)基質(zhì)按7∶3~8∶2的體積比混合。然后每立方米基質(zhì)中添加10kg腐熟雞糞和1.5kg三元復(fù)合肥（15∶15∶15），充分混勻后填入栽培槽中?；|(zhì)在作物收獲后進(jìn)行消毒并適當(dāng)補(bǔ)充，可使用3~5年。

1.3 鋪設(shè)灌溉系統(tǒng)

填充完栽培基質(zhì)后，每條栽培槽內(nèi)鋪2根滴灌管，然后在滴灌管上蓋一層地膜。過(guò)濾后的雨水是比較理想的灌溉水源，也可采用井水灌溉。若采用雨水灌溉需配套一個(gè)蓄水池，利用小水泵供水。

2 育苗

2.1 品種選擇

根據(jù)市場(chǎng)需求，選取具有生長(zhǎng)勢(shì)旺、結(jié)果能力強(qiáng)、耐低溫弱光、品質(zhì)好、抗病性強(qiáng)、耐運(yùn)輸?shù)忍攸c(diǎn)的番茄品種，如中蔬5號(hào)、華番系列、進(jìn)口品種紅帥等。

2.2 浸種

將種子浸泡在50℃溫水中，不斷攪動(dòng)，30 min后取出，再置于20℃溫水中浸泡6~8 h，用手搓洗后，撈出催芽。還可采用高錳酸鉀、福爾馬林等，對(duì)番茄種子進(jìn)行消毒處理。

2.3 催芽

用濕布包好浸種消毒后的種子，平放在盤(pán)內(nèi)，置于恒溫箱中進(jìn)行催芽，恒溫箱保持25℃左右，36h后即可出芽。

3 育苗

采取穴盤(pán)育苗，基質(zhì)按草炭∶蛭石為2∶1混合，每立方米基質(zhì)中添加3kg消毒雞糞和0.5kg復(fù)合肥，充分混勻后裝入50穴育苗盤(pán)中，每孔播1粒種子，然后覆蓋一層薄基質(zhì)，育苗盤(pán)下鋪一層塑料膜使之與土壤隔開(kāi)。溫度白天22~25℃，夜間15~18℃。保持基質(zhì)濕潤(rùn)，待苗長(zhǎng)至3~4片真葉即可移栽。

4 定植

定植前先往栽培槽內(nèi)灌水，使基質(zhì)充分吸水。選取長(zhǎng)勢(shì)均勻、無(wú)病蟲(chóng)的壯苗，每槽定植2行。株距30cm，每667㎡定植3000株。定植時(shí)番茄苗基質(zhì)坨略低于畦面基質(zhì)，定植后及時(shí)澆定根水。早春栽培采用大棚套小拱棚，以利于提溫緩苗。

5 田間管理

5.1 水肥管理

番茄栽培過(guò)程中，應(yīng)根據(jù)植株大小和天氣情況等進(jìn)行澆水。定植后一般3~5天澆1次水，使根際基質(zhì)保持濕潤(rùn)。坐果后需勤澆水，晴天每天9：00、17：00各澆1次水，每次15min左右，陰天可根據(jù)基質(zhì)的濕潤(rùn)情況減少澆水量或澆水次數(shù)。

番茄產(chǎn)量高、生長(zhǎng)期長(zhǎng)，栽培期間需要追肥。定植后20天至坐果前，每10天追肥1次，每次每667㎡追硫酸鉀型復(fù)合肥15kg；坐果后每7 d追肥1次，每次每667 ㎡追硫酸鉀型復(fù)合肥20kg。肥料均勻撒在離根約5cm處，經(jīng)灌溉水溶解后滲入基質(zhì)中被作物吸收。

5.2 植株調(diào)整

有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培的番茄采用無(wú)限生長(zhǎng)型品種，通過(guò)吊蔓牽引枝條。待番茄6片葉左右時(shí)，將塑料細(xì)繩一端固定在大棚上的鐵絲上，另一端系在植株莖基部，每3~5天將繩繞在植株上，使番茄植株保持直立生長(zhǎng)。

番茄進(jìn)入初花期后，采取單蔓整枝的方式，只留主蔓，側(cè)蔓10~15cm長(zhǎng)時(shí)抹去，選擇早晨露水干后進(jìn)行，整枝一般與綁蔓同時(shí)進(jìn)行。

5.3 保花保果與疏果

番茄大棚早春栽培時(shí)，大棚內(nèi)低溫弱光，不易坐果。為提高坐果率，可在7：00~10：00用番茄靈、2，4-D等植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑蘸花來(lái)提高坐果率。按適宜濃度配好植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑后，將番茄整個(gè)花穗在溶液中蘸一下即可。番茄是自花授粉作物，為提高坐果率，也可采用振蕩授粉，振蕩授粉在每天開(kāi)花后9：00~11：00進(jìn)行。

為確保果實(shí)均勻一致，番茄需及時(shí)疏果，中果型番茄每穗保留4~5個(gè)果，大果型番茄每穗保留3~4個(gè)果，及時(shí)去除其余畸形果和小果，以免浪費(fèi)養(yǎng)分。

6 病蟲(chóng)害防治

6.1 病害防治

番茄病害防治，應(yīng)按照“預(yù)防為主、綜合防治”的原則，堅(jiān)持以農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治為主，結(jié)合化學(xué)防治，在發(fā)病前預(yù)防。早春栽培在晴天中午溫度較高時(shí)，及時(shí)卷側(cè)膜通風(fēng)，降低大棚內(nèi)濕度。番茄生育中后期，及時(shí)摘除植株下部的黃葉、病葉、老葉和病果，帶出大棚外深埋或燒掉，注意田間操作接觸病株后不要再碰正常植株。

番茄主要病害有灰霉病、葉霉病、早疫病和晚疫病等?；颐共】蛇x用50%腐霉利可濕性粉劑2000倍液、50%異菌脲可濕性粉劑1500倍液或500 g/L異菌脲懸浮劑400~800倍液等噴霧防治，每隔9 d噴1次，連噴3次；葉霉病可噴灑10%多抗霉素可濕性粉劑300~400倍液或60%多菌靈可濕性粉劑600倍液防治；

早疫病，發(fā)病初期噴灑500 g/L異菌脲懸浮劑400~800倍液或80%代森錳鋅可濕性粉劑200~320倍液防治，也可每667 ㎡用45%百菌清或10%腐霉利等煙霧劑300~400 g在傍晚熏蒸；防治番茄晚疫病，可選用72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑200~300倍液或52.5%噁銅·霜脲氰水分散粒劑1000~2000倍液噴霧防治。

6.2 蟲(chóng)害防治

番茄主要蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)、白粉虱、棉鈴蟲(chóng)等。蚜蟲(chóng)可用4%阿維·啶蟲(chóng)脒乳油3000~5000倍液或10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑2000倍液噴霧防治，此外還可、于植株頂部40cm處懸掛黃板（25cm×20cm）誘殺成蟲(chóng)，每667㎡用量30~40張；

白粉虱發(fā)生初期，每667㎡可用20%異丙威煙劑200~300g熏蒸大棚，或1.8%阿維菌素乳油3000倍液、25%噻嗪酮可濕性粉劑2000倍液噴霧防治；棉鈴蟲(chóng)可選用2%甲維鹽乳油1000~1400倍液或5%氟鈴脲乳油2000倍液噴霧防治，每7 天1次，連續(xù)2~3次。

7 采收

番茄在轉(zhuǎn)色期即可準(zhǔn)備采收上市，采收時(shí)盡量做到輕摘、輕放，并去掉果柄，以防運(yùn)輸中把果實(shí)扎壞。采收后，果實(shí)根據(jù)市場(chǎng)情況進(jìn)行分級(jí)、包裝和銷(xiāo)售。

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作者介紹：

基金項(xiàng)目：湖北省中央引導(dǎo)地方科技發(fā)展專(zhuān)項(xiàng)（2018ZYYD010）；湖北省技術(shù)創(chuàng)新專(zhuān)項(xiàng)重大項(xiàng)目（2019ABA111）

劉志雄，湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所

E-mail：liuzhx@163.com

袁偉玲，陳磊夫，吳金平，矯振彪，湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所

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