來(lái)到德州市陵城區(qū)糜鎮(zhèn)智惠黨建富民產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體的大棚，映入眼簾的并不是傳統(tǒng)的豬圈那樣污水橫流，臭氣熏天的畫(huà)面。只見(jiàn)大棚被分為兩部分，一側(cè)是鮮翠欲滴的蔬菜，另一側(cè)是正聽(tīng)著音樂(lè)進(jìn)食、毛光油亮的小豬。詳情請(qǐng)戳視頻
糜鎮(zhèn)智惠黨建富民產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體副書(shū)記李桂發(fā)介紹，這個(gè)模式叫“豬菜共生”模式，豬和菜在一個(gè)棚里共養(yǎng)，對(duì)豬和蔬菜都有好處。與普通豬舍所用的發(fā)酵床不同，這里所用的發(fā)酵床是在地面以下挖80厘米的土槽，放上用植物提取的生物菌調(diào)好的稻殼，稻殼發(fā)酵表面溫度達(dá)20多攝氏度，正好適合小豬的生長(zhǎng)。通過(guò)生物菌墊床技術(shù)，生物菌把豬的糞便都分解掉了，變成一些沒(méi)有味道的氣體。這樣無(wú)害化分解豬糞尿，可以大大減少病害的相互傳染。這種采用生物菌技術(shù)的發(fā)酵床，兩三年的時(shí)間才需要清一次欄。發(fā)酵床經(jīng)過(guò)沉淀和發(fā)酵，會(huì)被分解成有機(jī)肥，施用在有機(jī)的蔬菜地里是最好的。大棚蔬菜在生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)進(jìn)行大量的光合作用，為發(fā)酵床養(yǎng)豬提供富氧清新空氣。豬和發(fā)酵床排出來(lái)的二氧化碳與熱量是蔬菜在進(jìn)行生長(zhǎng)過(guò)程中所需要的，豬和菜相互需要，相互幫助，形成生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)模式。在一個(gè)大棚里既養(yǎng)豬又種菜，大大提高了大棚的經(jīng)濟(jì)效益。關(guān)鍵是，在生態(tài)循環(huán)減少成本的同時(shí)又提高了農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。生物菌墊床技術(shù)減少了沖洗豬舍的成本。大棚的蔬菜只需要用到十分之一的生物墊料，剩下的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料還可以打包出售給其他人，市場(chǎng)上供不應(yīng)求。德州農(nóng)事大農(nóng)牧科技有限公司總經(jīng)理胡曉君介紹，這種生態(tài)種養(yǎng)循環(huán)新模式下養(yǎng)的豬身體健壯，很少得病。豬健康，自然豬肉的品質(zhì)也非常好。一個(gè)棚里七百多頭豬，按內(nèi)部的銷售價(jià)28塊錢一斤來(lái)算，大概能有120萬(wàn)的收入。
有機(jī)肥降低了種菜的施肥成本，用這樣綠色肥料種出來(lái)的蔬菜綠色健康、清爽可口。并且，種出來(lái)蔬菜的邊角料部分用來(lái)喂豬，好的部分便可以售賣出去。光種菜趕上好時(shí)候的話，能有20萬(wàn)的收入。豬菜循環(huán)種養(yǎng)模式的優(yōu)勢(shì)還不止這些。“豬菜共生”模式最大的優(yōu)勢(shì)就在于它能真正實(shí)現(xiàn)零污染零排放，解決了種植、養(yǎng)殖過(guò)程中產(chǎn)生的各種污染難題。相對(duì)于傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式來(lái)講，確實(shí)能達(dá)到零污染，所有排泄物，沒(méi)有外流。豬產(chǎn)生的二氧化碳，都被蔬菜吸收了，這種循環(huán)模式在將來(lái)會(huì)逐步規(guī)模化，也必將能帶動(dòng)當(dāng)?shù)乩习傩展餐赂弧?/section>“豬菜共生”模式利用豬和菜之間的微妙關(guān)系，打造了一個(gè)生態(tài)種養(yǎng)的小環(huán)境，可以說(shuō)在一個(gè)微環(huán)境中把生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)做到了極致，讓人驚嘆。
除了“豬菜共生”的模式之外，“魚(yú)菜共生”生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式也讓人大開(kāi)眼界。
在固原市彭堡鎮(zhèn)姚磨村固原市豐和漁業(yè)科技有限公司設(shè)施溫棚內(nèi)，一個(gè)大水池內(nèi)魚(yú)翔淺底，成群的斑點(diǎn)叉尾鮰魚(yú)悠然嬉戲，不遠(yuǎn)處是一排排立體栽培架，架上嫩綠的生菜、芹菜長(zhǎng)勢(shì)喜人，一派生機(jī)盎然的景象。“這里養(yǎng)魚(yú)不用換水，種菜不用土和肥，秘訣就在于'魚(yú)菜共生’。魚(yú)池里的水經(jīng)水循環(huán)系統(tǒng)流進(jìn)種植槽，魚(yú)的排泄物和餌料殘?jiān)?jīng)微生物分解，轉(zhuǎn)化為蔬菜生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)成分；蔬菜將養(yǎng)分吸收完畢，凈化后的水再次回到魚(yú)池中，形成'魚(yú)肥水—菜凈水—水養(yǎng)魚(yú)’的生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，既節(jié)約成本，又提高了效益。”中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院研究員倪琦說(shuō)。“魚(yú)菜共生”模式實(shí)現(xiàn)了動(dòng)物、植物、微生物三者之間的生態(tài)平衡，不造成任何污染和排放，不添加任何化學(xué)藥劑，是真正的可持續(xù)、循環(huán)型、無(wú)污染、無(wú)公害、零排放。“混搭”在時(shí)尚界算是一股潮流，如今，這樣的時(shí)尚在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域也開(kāi)始流行起來(lái)。一棟大棚里，魚(yú)和蔬菜相互配合唱起了“雙簧”——魚(yú)池中的水過(guò)濾后作為“營(yíng)養(yǎng)液”提供給蔬菜，被蔬菜吸收過(guò)濾后的“清泉”又流回魚(yú)池供魚(yú)生長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)了安全又健康的神奇效果。在另一棟溫棚，上面飛的熊峰、水里游的鮰魚(yú)、地里種的水果西紅柿以及土里養(yǎng)的蚯蚓，成為棚內(nèi)一道獨(dú)特而靚麗的風(fēng)景。“種菜不施肥、不打藥，斑點(diǎn)叉尾鮰魚(yú)拿生命來(lái)做我們的質(zhì)檢員，我們只生產(chǎn)真正的有機(jī)魚(yú)菜?！?/strong>豐和漁業(yè)負(fù)責(zé)人王維軍指著眼前的溫棚介紹，一棟棚長(zhǎng)81米，寬10米，以前種植蔬菜，每年用水量約400立方米，如今加了養(yǎng)魚(yú)系統(tǒng)，用水量沒(méi)有變化，但增加了2噸魚(yú)的產(chǎn)量。他算了一筆賬，過(guò)去種西紅柿，一棟棚西紅柿收入3萬(wàn)元至4萬(wàn)元，現(xiàn)在由于不用化肥和農(nóng)藥，品質(zhì)提升帶來(lái)價(jià)格提高，一棟棚西紅柿收入4萬(wàn)元至5萬(wàn)元。而目前斑點(diǎn)叉尾鮰魚(yú)的市場(chǎng)價(jià)每公斤30元左右，一年可養(yǎng)兩季魚(yú)，由此下來(lái)，一棟棚每年最少增收3萬(wàn)元至4萬(wàn)元，“目前，我們公司有8棟'魚(yú)菜共生’的設(shè)施溫棚，計(jì)劃3年內(nèi)擴(kuò)大到100棟棚”。據(jù)寧夏農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳漁業(yè)漁政管理局局長(zhǎng)吳旭東介紹，像固原這種比較缺水的地區(qū)一般不適合養(yǎng)魚(yú)，但通過(guò)“魚(yú)菜共生”種植養(yǎng)殖模式，讓不適合變成了適合，并給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增加了一條致富路，“實(shí)驗(yàn)成功后，希望該模式能在固原9000多棟蔬菜溫棚內(nèi)，甚至全區(qū)推廣應(yīng)用，助農(nóng)增收的同時(shí)推動(dòng)實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”。循環(huán)共生，講究生物學(xué)、生態(tài)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)綜合要素的綜合評(píng)估，而這些因素都是“因地制宜”，每個(gè)區(qū)域有每個(gè)區(qū)域不同的自然環(huán)境，所以不可以簡(jiǎn)單地把別人的模式照搬，多觀察，多學(xué)習(xí)，根據(jù)自己農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的實(shí)際情況確定模式。
豬菜共生、魚(yú)菜共生的模式運(yùn)用了很多生物學(xué)、生態(tài)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)的原理，既要考慮到單項(xiàng)目所需要的生長(zhǎng)條件，還要考慮到兩個(gè)項(xiàng)目之間的產(chǎn)業(yè)鏈條的銜接性，同時(shí)要考慮到環(huán)境友好性及是否二次污染。
另外，還要從市場(chǎng)和管理角度考慮整個(gè)模式的性價(jià)比，所以，這樣的組合不是隨隨便便兩兩相加便能成功的，而是要考慮到整個(gè)項(xiàng)目的鏈接和融合。
生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)由來(lái)已久，有做的好的比較成功的，也有做的不成功的，未來(lái)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)會(huì)有比較好的發(fā)展前景，也是國(guó)家比較鼓勵(lì)的一種產(chǎn)業(yè)模式。
但是，不能湊熱鬧，跟著別人的模式照搬，應(yīng)該跟據(jù)當(dāng)?shù)刈匀毁Y源和項(xiàng)目自身特點(diǎn)選擇不同的產(chǎn)業(yè)模式，國(guó)家在鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式方面有許多不同的選擇，學(xué)習(xí)政策、調(diào)研市場(chǎng)，結(jié)合本地資源合理規(guī)劃發(fā)展模式就能跟上甚至引領(lǐng)趨勢(shì)，適合的才是最好的。
您那里有類似的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)嗎？覺(jué)得如何呢？留言聊一聊吧！
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