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想身體棒、少生病、益壽延年就多吃這6種素食,愛(ài)不愛(ài)都吃點(diǎn)!
圖文 網(wǎng)絡(luò) 編輯 蕙質(zhì)蘭心
1玉米當(dāng)主食
玉米素有長(zhǎng)壽食品的美稱(chēng),含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素、纖維素及多糖等,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值超過(guò)面粉、大米,經(jīng)常食用能預(yù)防動(dòng)脈硬化、心腦血管疾病、癌癥、高膽固醇血癥、高血壓等病。據(jù)報(bào)道,美國(guó)前總統(tǒng)里根曾每天早上都以玉米片粥作早餐。
2
吃大白菜
美國(guó)紐約激素研討所的科學(xué)家發(fā)現(xiàn),中國(guó)和日本婦女乳腺癌率之所以比西方婦女低得多,是由于她們常吃白菜的緣故。
此外,白菜可以通便,而對(duì)于容易上火的人,多吃大白菜有清火的作用。
3
冬吃蘿卜夏吃姜
冬吃蘿卜夏吃姜,是利用了這兩種食品的寒熱性,配合了季節(jié)的寒熱性,來(lái)進(jìn)行陰陽(yáng)調(diào)理。蘿卜有消食、降氣之功,對(duì)氣管炎和咳嗽有療效,所含木質(zhì)素和辛辣味成分有防癌的功效,且富含維生素。此外,蘿卜還能通便、抗菌、降膽固醇、防膽石形成,并能預(yù)防高血壓和冠心病。
4
經(jīng)常吃紅薯
紅薯的功效有:
1、能夠增強(qiáng)蠕動(dòng),通便,可以用于治療老年性便秘。
2、能起到飽腹的作用,可以用于減肥。
3、增強(qiáng)人體免疫力,緩解器官老化。
4、輔助降壓,用于治療高血壓。
5、有效的保護(hù)人體的皮膚,預(yù)防過(guò)早衰老。
6、預(yù)防心腦血管疾病,預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。
7、調(diào)節(jié)血糖。
8、抗癌防癌。
紅薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值包括:
1、紅薯中有一種類(lèi)似雌激素的物質(zhì)。
2、紅薯中含有維生素ABC。
3、還有多種微量元素。
4、還有葉酸,膳食纖維等。
5
吃小米
據(jù)化驗(yàn)分析,小米所含營(yíng)養(yǎng)成分高達(dá)18種之多,含有17種氨基酸,其中人體必需氨基酸8種。氨基酸能促進(jìn)人體褪黑素的分泌,因而食用小米粥可起到催眠、保健、美容的作用。
6
時(shí)常吃豆腐
豆腐素有“植物肉”之美稱(chēng)。其消化吸收率可達(dá)95%以上。并且生熟皆可,老幼皆宜,是益壽延年的美食佳品。
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