依稀記得是我四歲多的時(shí)候，大媽邀請(qǐng)我們?nèi)ニ易隹?，那時(shí)父親隨部隊(duì)駐扎在江西，媽媽上班，房東大媽帶著我和姐姐重返農(nóng)家小院，一條不寬的鄉(xiāng)間小路,路面由大小不等的鵝卵石鋪筑。蜿蜒的鄉(xiāng)間小路通向各家用泥土夯筑的民房，一條小溪淙淙地流著,清清的溪水里,碧綠碧綠的荷葉伸出水面,朵朵粉紅的荷花,格外惹人喜愛(ài)，小院的門(mén)前有個(gè)池塘，池塘中漂浮著綠色的浮萍，池塘邊一群白鵝，紅冠耀耀光亮著呢。路兩旁的人家種滿(mǎn)了毛竹、石榴花，濕地上一群麻麻花花得鴨子搖搖擺擺，雨后到處郁郁蔥蔥，有點(diǎn)世外桃源的感覺(jué)。
大媽一家是蠶農(nóng)，現(xiàn)在正是采桑養(yǎng)蠶的季節(jié)。每到這個(gè)季節(jié)，蠶農(nóng)家都會(huì)在家里搭起一格一格的蠶架子，上面擺滿(mǎn)了蠶簸箕, “沙沙，沙沙?！?/span> 好像是有人走過(guò)的聲音,大媽說(shuō)：“這就是蠶寶寶吃桑葉的聲音?！蔽疫B忙撲過(guò)去，?。∮谐汕先f(wàn)條蠶寶寶在津津有味地吃著桑葉。 有的蠶寶寶變成了蠶繭，橢圓形、亮晶晶的。還有更多條小家伙，胃口好大好大，一片桑葉一會(huì)就吃沒(méi)了。真是有風(fēng)卷殘?jiān)频臍鈩?shì)。
這時(shí)，大爺抓來(lái)一只大公雞，殺好了后放入一個(gè)紅花搪瓷盆中拔毛，大媽說(shuō): “跟著大哥哥大姐姐去采桑葉,飯好了叫你們”。臨出門(mén)我回頭看到紅花搪瓷盆中一只白雞擺在了八仙桌上。
哇！密密的桑樹(shù)林，一眼望不到邊。小路幾乎被埋沒(méi)在濃濃的綠色中了。走進(jìn)桑樹(shù)林，我們發(fā)現(xiàn)前面的那棵桑樹(shù)長(zhǎng)滿(mǎn)了紫色的桑果，密密麻麻的，一個(gè)個(gè)紅中帶紫的桑果，像一個(gè)個(gè)紅色的小燈籠。大哥哥告訴我們：“紫色的是熟透了的桑果”，“為什么這顆桑樹(shù)上沒(méi)有桑葉，卻只有桑果呀？”大哥哥說(shuō)：“因?yàn)樯Ｈ~被摘去喂蠶寶寶去了”，我跟姐姐盡興的摘采許許多多紫色的桑果,吃得滿(mǎn)嘴烏紫烏紫的，像是擦了紫色的口紅。
摘滿(mǎn)了二大筐桑葉我們回到大媽家，采來(lái)的桑葉鋪到簸箕里，眨眼間，那些白花花的、蠕動(dòng)著身子的蠶兒就從桑葉底下翻滾了上來(lái)，“刷刷刷……刷刷刷……”眼看著一片片桑葉很快就只剩下光溜溜的梗兒了。
大媽喊我們吃飯了,只見(jiàn)桌子上擺了好幾個(gè)菜，那只白雞依然在紅花搪瓷盆中挺立,咦？怎么會(huì)是生雞呢？不讓我們吃嗎？那殺雞給誰(shuí)吃呢？滿(mǎn)臉的疑惑，大媽說(shuō)快洗手吃飯了，大伯走到桌前拽下一只雞大腿沾上調(diào)料就遞給我說(shuō)“吃吧”，我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的接過(guò)雞腿，在看看大哥哥、大姐姐他們每人也夾了一塊雞肉，吃的津津有味，盡管心里奇怪“生雞”也能吃，試著放入嘴里，嗯，好吃，比媽媽做的紅燒雞好吃。
飯后，興高采烈的回家了，我媽媽問(wèn)：“大媽給你們做什么好吃的了？”我說(shuō)“吃的是生雞肉”，這回輪到媽媽疑惑了：“不會(huì)吧？生雞能咬動(dòng)嗎”？“能呀，可好了”，媽媽驚訝極了,又去問(wèn)姐姐，姐姐也確定就是生雞。媽媽一臉驚愕：“只聽(tīng)說(shuō)過(guò)廣東吃龍(蛇)虎(貓)斗，福建吃老鼠肉，沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)浙江人吃生雞肉”，想去問(wèn)問(wèn)大媽,又怕會(huì)因此影響了軍民關(guān)系，直嘀咕：“這南方人咋啥都吃呀……” 心驚膽戰(zhàn)的媽媽直問(wèn)我們:“肚子有沒(méi)有不舒服呀”這一夜媽媽合著衣服看著我們不敢入睡……
十多年后,我參加鐵道兵修建襄俞鐵路，在四川達(dá)州大約是77年春節(jié)，我們電話(huà)班的全體成員在一位浙江籍技術(shù)員家聚餐，當(dāng)我們陸續(xù)入座，只見(jiàn)技術(shù)員的愛(ài)人端上一搪瓷盆擺在桌子中央，里面竟然是只白雞，咦? “搪瓷盆、白雞” 一時(shí)間我愣在那,杭州半山房東大媽家的“紅花搪瓷盆、白雞”，二個(gè)盆,二只雞,在我眼前交相閃過(guò),竟然如出一轍,驚訝的我用手指指著盆中的白雞，語(yǔ)無(wú)倫次的：“這，這…這….這雞是熟的呀”，技術(shù)員端著杯水剛放到嘴邊上，撲哧一聲全噴出來(lái)了，嗆的半天才喘上氣來(lái),捂著肚子：“丫頭，你想笑死我呀，你聽(tīng)說(shuō)過(guò)誰(shuí)吃生雞？生雞能吃嗎?”我旁邊的一位更逗，連忙伸手摸摸我腦門(mén)，不發(fā)燒呀，咋說(shuō)糊話(huà)了？“哦，原來(lái)清蒸雞，小時(shí)候吃的不是生雞呀”！半天我才從“兩個(gè)盆、兩只雞”里轉(zhuǎn)出來(lái),急忙從盆中拽下塊肉,沾上調(diào)料:“嗯,是這味,小時(shí)候在半山吃的就是這種雞”,在看所有的人全愣在那了,看著大家疑惑的眼光,這才苦笑著講述了在半山吃“生雞”的往事，大家全樂(lè)翻了！
小時(shí)候只記得紅花盆、白雞，那懂生熟啊，只記得媽媽做的紅燒雞是熟的.南方人以水為靜，不分生熟盆，洗干靜了一個(gè)盆好幾用。 想不到十多年后，才終于讓杭州房東大媽家得以“平反昭雪”。
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