玉米面發(fā)糕是一種主食，制作原料有玉米面、蘇打粉等，口味是甜的。玉米忌和田螺同食，否則會(huì)中毒，也盡量避免與牡蠣同食，否則會(huì)阻礙鋅的吸收。玉米面發(fā)糕最簡(jiǎn)單的家常做法，不用蘇打粉，一個(gè)碗就搞定，真香，喜歡的朋友快來試試吧
用料
玉米面200克
面粉100克
白糖70克
雞蛋2個(gè)
酵母5克
牛奶適量（面糊攪拌至濃稠）
蔓越莓適量
用碗蒸的玉米面發(fā)糕的做法
1.稱好所需食材。
2.準(zhǔn)備雞蛋和牛奶。
3.混合所有材料攪拌均勻，加入適量牛奶，攪拌至面糊濃稠（如圖），室溫發(fā)酵1小時(shí)。
4.碗底抹油，舀入面糊，五分滿。灑蔓越莓干，然后上鍋蒸30分鐘。
5.表面開花的玉米面發(fā)糕出鍋嘍，用碗蒸更省事兒，又省去了一步切的程序
小貼士
美食與大家的生活密不可分，現(xiàn)在食物吃的方法實(shí)在是太多了，每一個(gè)人都在不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步中，美食也是，在經(jīng)過不同的人，不同的做法，一直在發(fā)生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會(huì)少，對(duì)吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評(píng)論，交流，一起共同學(xué)習(xí)更多美食！
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