水果茶的做法十分簡單,但很美味,而且比起超市里販?zhǔn)鄣娘嬃?,更加健康和天然,既能消脂又能美容,還不用擔(dān)心超標(biāo)的糖份和喝一肚子的防腐劑。無論是在一個人的午后,還是合家歡聚的晚上,水果茶都是適宜的飲品。
暖身水果茶
材料:鮮橙1個、蘋果1個、雪梨1個、熱情果2個、草莓6-8個、檸檬2-3片、袋裝茶1包、蜂蜜/方糖/砂糖適量
步驟:
1、檸檬用淡鹽水浸泡后洗凈切片,蘋果雪梨去皮切丁,香橙去皮切片,草莓和熱情果對半切。
2、鍋中加入至少是水果兩倍的水,中大火熬煮。
3、沸騰后撇掉浮沫,然后轉(zhuǎn)中小火熬煮到水果出味,關(guān)火。
4、放入茶包,蓋上蓋子燜8-10分鐘,然后取出茶包,按口味加入方糖或者冰糖。 *如果打算用蜂蜜,要等到茶湯稍冷卻到不燙嘴的程度才能加入。
5、待茶湯不那么熱后加入百香果即可飲用。另外,放兩三個小時后味道會釋放得更充分,更香甜好喝哦。
百香果水果茶
材料:百香果 1個;蘋果 半個;橙子 半個;紅茶 適量;蜂蜜 適量;開水 適量
步驟:
1、蘋果去核切塊,橙子去皮切塊
2、準(zhǔn)備好百香果和紅茶。有些人偷懶喜歡用立頓紅茶包,但是強烈建議用真正的紅茶代替茶包,香味和口味是茶包不能比的。
3、從三分之一處切開百香果
4、百香果挖出果瓤
5、把蘋果,橙子和紅茶放進茶壺里,倒進百香果瓤,再倒進開水,泡十分鐘左右就可以喝了,喝的時候加蜂蜜調(diào)味。
菠蘿水果茶
主料:草莓 5個;蘋果 半個;菠蘿 30g;檸檬 2處;紅茶 適量;蜂蜜 適量;開水 適量;
步驟:
1、菠蘿、草莓、蘋果切丁,檸檬切片;
2、除檸檬以外的所有水果放入茶壺中;
3、加入適量的清水,放入紅茶;
4、小火煮開關(guān)火,燜一會讓水果散發(fā)出水果香;
5、待水壺溫?zé)釙r,放入檸檬片;
6、再加入蜂蜜,攪拌均勻,直接飲用即可。
血橙水果茶
材料:火龍果 1個、檸檬 2個、獼猴桃 2個、血橙1個、臍橙 1個
步驟:
1、水果洗干凈。喜歡什么用什么,沒有局限性,菠蘿啊木瓜阿都可以
2、切片待用,重點一,切的一定要薄,圖中獼猴桃就是錯誤的示范,切厚了,實驗了好幾次
3、切完晾晾待用
4、重點二,烤的時候一個品種的水果放一盤烤,這樣厚度均勻,而且材質(zhì)一直烤好的時間差不多,切記不要各種水果混合烤!
5、烤箱溫度40度左右,可上下浮動5度,用接近人體的溫度烘烤10小時左右,這個不能急,這樣考出來水分不會流失,這是個漫長的過程,不要心急開高火,烘烤完畢后晾晾密封即可
6、水分已經(jīng)烘干,放在密封罐里能保存很久。只是做的時候需要耐心。不過喝到的那一刻你就覺得值啦。顏色深紅是因為紅色火龍果里的花青素顏色,放心喝。