食材
主料
干豆腐600g
韭菜150g
醬油5ml
輔料
食鹽
適量
水
適量
大蒜
4瓣
步驟
1.
韭菜洗干凈，然后切成大約5-6公分的長段備用；
2.
干豆腐也切成細(xì)絲，（不要太細(xì)，只要不是塊就成，這樣比較好入味）
3.燒鍋，熱油，然后放上蒜末爆香；
4.然后放入
干豆腐絲翻
炒，因?yàn)?a target="_blank" >干豆腐絲很吸水，所以這時(shí)可以適量加一些水，要不會(huì)干鍋的；
5.放完水后，放一勺
醬油稍微上點(diǎn)色，繼續(xù)翻
炒；
6.因?yàn)?a target="_blank" >干豆腐本來就是可以直接食用的，所以只要翻
炒均勻之后就可以把
韭菜放入了；
7.同時(shí)需要加一些水，但是不要太多，只要不讓它干鍋就可以了，然后翻
炒，只要翻
炒均勻就可以了，不用多長時(shí)間，然后放點(diǎn)食鹽調(diào)味即可了！
8.出鍋了，呵呵，看看，這樣的
韭菜還是綠的的哦，比較有食欲呢！
小貼士
這道菜沒有什么技巧，只要是翻炒好了就成，記得要及時(shí)加水！
本站僅提供存儲(chǔ)服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請
點(diǎn)擊舉報(bào)。
