明礬、重復(fù)使用的不放心的炸油、制作的衛(wèi)生環(huán)境，這么多隱患，讓人怎么能放心吃這個國民早餐，大果子！還是自己動動手吧！此方子是《快樂一點通》里面，我給總量打折了，比率可沒有打折哦！
難度：切墩(初級)
主料
面粉250g雞蛋小的一個，大的半個（剩下的做湯）
無鋁泡打粉2g（不是甜的那種，看看清楚：無鋁）鹽4g
小蘇打2g植物油（玉米、葵花籽，無味的）8克
水135g～140克
健康小油條的做法步驟
1. 把所有的材料放一起，和面。一起放面包機里面更省力哦。之后我就直接這么包好就放廚房了。
2. 早晨拿出來，千萬不用再揉面了。壓平，切兩指寬的條，一分為二成短的，是以為我們的鍋小。
3. 之后醒一會兒，這時把油倒入鍋中（我用的1/4大豆油，3/4葵花籽油，為了上色好ì添加了大豆油）之后兩個羅一起，用筷子壓一下、兩邊捏上、稍抻寫，放七八分熱的油中，大筷子翻炸
4. 看看蓬松、好吃的健康大果子出爐啦！
5. 是不是又美味又健康？
小貼士
做之前不要再揉面嘍!如果是放在盆子，也不要揪面，直接用刮板拿出開。
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