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水晶豆沙涼糕

 

 

食材明細(xì)

糯米粉 100克
澄粉 25克
糖 30克
油 35克
水 150克
豆沙 適量

前幾天在美食網(wǎng)無(wú)意中看到一個(gè)水晶涼糕，挺誘人的，就學(xué)著做做看，很好做，也挺好吃的！
  • 1

    糯米粉100克，澄粉25克，糖30克，油35克，水150克。豆沙適量。
  • 2

    將所有原料攪拌均勻成稀糊狀。
  • 3

    放微波爐五分鐘，每隔一分鐘拿出來(lái)攪拌。
  • 4

    微好后，趁熱裝進(jìn)保鮮袋，搟成長(zhǎng)方形片。晾涼。
  • 5

    剪開(kāi)袋子，將豆沙餡包在一側(cè)。
  • 6

    卷起來(lái)后切成小塊，粘上你喜歡的粉類，我用了黑芝麻、白芝麻、肉松。
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