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1.準(zhǔn)備食材香蔥50克，雞蛋兩個(gè)，面粉小半碗... -
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2.將香蔥切成小香蔥丁... -
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3.將香蔥下裝入盆中打入兩個(gè)雞蛋...
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4.將香蔥丁和雞蛋攪拌均勻... -
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5.攪拌好的蛋液中加入不量的水,加入小半碗面粉... -
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6.蛋液中加入水和面粉后均勻的攪拌成面糊狀...
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7.平底鍋加熱后倒入少量的食用油... -
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8.油熱后倒入攪拌好的面糊,煎至一在定型,即是在鍋中可以晃動(dòng)時(shí)將餅翻個(gè)面... -
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9.煎餅煎到雙面有金黃色的焦起鍋裝盤食用...
小貼士
1.面糊中也可以不加水。
2.在有蛋的餅最好不要放雞精，因?yàn)殡u蛋中本來就含有雞精的成份。
