夏季養(yǎng)生湯粥有哪些?現(xiàn)在正值夏季,烈日炎炎,高溫的天氣讓人有點承受不了,在這樣的天氣里,中暑成了一件很容易發(fā)生的事情,因此我們要做好預(yù)防中暑的準(zhǔn)備,那么該如何防暑清熱呢?下面介紹6種防中暑的湯粥,大家不妨喝一喝。
1、蓮子湯
取蓮子20克,薏苡仁、芡實各10克,白木耳6克(水發(fā))。先將蓮子、薏苡仁、芡實在油鍋中略炒,再加適量水和白木耳,燜熟即成。每日1次食用。功用:補(bǔ)脾止瀉、利水滲濕??删徑飧篂a、不思飲食、多汗尿少等癥狀。
2、竹葉粥
取鮮竹葉50克,鮮蘆根30克,大米50克,砂糖適量。先將竹葉、蘆根切段,入鍋,加水適量,同煮20分鐘,去渣,加入大米,同煮為粥,然后再調(diào)入砂糖即成。每日分早晚2次食用。功用:清熱除煩、養(yǎng)陰利尿??删徑庵惺钌頍?、口渴心煩、小便黃赤等癥狀。
3、絲瓜苦瓜肉絲湯
取鮮絲瓜、鮮苦瓜(去瓤)各250克,切塊。瘦豬肉200克,切絲。同入鍋內(nèi),加水1000毫升共煮,待肉熟后,放入適量食鹽調(diào)味即成。每日分2次,佐餐食用。功用:清暑解毒、補(bǔ)虛。可緩解身熱煩渴、頭暈眼花、咽痛等癥狀。
4、山藥湯
取懷山藥100克,豬里脊肉100克。先將山藥去皮洗凈,與豬肉一同切絲,置鍋內(nèi),加入適量開水煮沸,至肉熟后,用適量食鹽調(diào)味即成。每日分2次食用。功用:補(bǔ)脾益氣養(yǎng)陰、解暑??删徑忸^暈、食少倦怠、口渴多飲等癥狀。
5、荷葉粥
取鮮荷葉120克,竹茹15克,大米50克,生姜5克。先將荷葉洗凈,剪成小塊,與竹茹同置鍋內(nèi),加適量水同煎30分鐘,去渣,加入大米、生姜,共煮成稀粥。每日分早晚2次食用。功用:清暑利濕、生津止嘔??删徑庵惺顭┛?、惡心嘔吐等癥狀。
6、白扁豆粥
取鮮扁豆100克(切),黃豆、綠豆各30克,大米50克。同入鍋內(nèi),加水1000毫升,煮成稀粥。每日分早晚2次食用。功用:清熱解毒、健脾利濕、和中止嘔??删徑鈧钌頍釤┛?、食少腹脹、惡心嘔吐等癥狀。