哈嘍大家好，今天給大家分享一款用紫薯和山藥做的小點(diǎn)心，紫薯和山藥共同食用有著很好的補(bǔ)中益氣調(diào)和脾胃的作用，今天分享的這款小點(diǎn)心特別的簡(jiǎn)單。
因?yàn)樯剿幹吹绞稚蠒?huì)特別的癢，所以我們?cè)谑稚舷饶ㄒ恍┙退?，酵素抹好后先將山藥掰成兩半，現(xiàn)在我們開(kāi)始把山藥去皮，山藥的吃法很多可以炒著吃可以煮粥，今天用山藥做的小點(diǎn)心您一定喜歡，去好皮后把山藥切成塊，切好后放入盤中然后上鍋蒸熟。
現(xiàn)在我們把紫薯去皮，然后把紫薯切成塊，切好后裝入盤中，這時(shí)把蒸好的山藥拿出來(lái)，再把切好的紫薯放進(jìn)去蒸熟。
現(xiàn)在把蒸好的山藥倒進(jìn)大碗中然后把它搗成泥，搗好后放涼備用，紫薯蒸好后也放搗碗中，再根據(jù)個(gè)人的口味加入適量的白糖，然后也搗成泥備用。
不粘鍋中放入大約280克的糯米粉，用小火炒同時(shí)鏟子要不停的翻動(dòng)，炒至糯米粉微微發(fā)黃并且伴有香味的時(shí)候就已經(jīng)炒好了，然后放涼備用。
現(xiàn)在我們將紫薯攥成球一會(huì)用它做餡，然后把炒好的糯米粉都倒入山藥泥中，再加入適量的溫牛奶把面攪拌成絮狀后揉成光滑的面團(tuán)，面團(tuán)軟硬度要適中。
面團(tuán)揉好后不用餳面，揉一揉直接把它搓成長(zhǎng)條，然后再把它切成大小均勻的劑子，拿出一個(gè)劑子用手把它捏成一個(gè)小碗，接著放入紫薯餡把它包好，包好后揉圓備用。
全部包好后用模具把它壓出花型，可以冷藏后食用也可以直接食用，紫薯山藥糕一個(gè)讓很多人眼饞的美味糕點(diǎn)，做法簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)豐富喜歡的記得收藏起來(lái)哦。
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