銀耳冰糖雪梨紅棗湯
食材：
銀耳一大朵、紅棗適量、冰糖適量、雪梨一個、枸杞一把。
做法:
1.銀耳泡發(fā)，洗凈，去掉根部黃色硬結(jié)，撕成小朵；紅棗枸杞洗凈；雪梨去皮切塊 2.砂鍋燒開水，水量要多，一次加夠，成品水量會縮水2/5到一半 3.下銀耳燒開后小火慢燉，下冰糖，甜度自己嘗吧～ 4.燉40分鐘左右下紅棗，如不在意賣相可將紅棗剪破，如紅棗較小也可推遲在1小時左右下5.在1個半小時時下雪梨塊，繼續(xù)煮15分鐘左右待雪梨成半透明下枸杞，下枸杞后5-10分鐘即可關(guān)火。
功效： 潤燥清肺，滋養(yǎng)健脾。
小貼士： 水開后全程小火燉2，銀耳至少1小時40分才會軟嫩滑粘。
玉米蓮藕排骨湯
食材：
豬龍骨，水果玉米，蓮藕，鹽，雞精適量，醋（1-2克）。
做法：
1.將蓮藕去皮，切大塊，玉米洗凈，切塊。 2.將龍骨洗凈，入高壓鍋內(nèi)，加一點(diǎn)醋，加水燒開（不要上閥）。 3.待水燒開后，撇除排骨血水浮沫。 4.將玉米蓮藕倒入鍋內(nèi)，上閥大火燒開后，轉(zhuǎn)中小火，煮15-20分鐘。 5.冷卻后，加鹽，雞精調(diào)味即可。 功效：健脾開胃，通便止瀉。
紅蘿卜薏米雪梨排骨湯
食材:主料：薏米30克、排骨400克、冬瓜400克調(diào)料：鹽、姜2片 。
做法:
1.冬瓜去皮洗凈切塊，薏米、排骨洗凈，備用。 2.瓦煲內(nèi)盛適量的水，放入洗凈的排骨。 3.大火燒開，撇去浮沫，改為小火燉。 4.放入薏米、料酒、姜片，用小火慢燉。 5.約燉1小時左右后，用筷子戳一下排骨肉，有點(diǎn)熟了，加入冬瓜。 6.繼續(xù)煮至用筷子戳穿排骨肉即可。在起鍋前5分鐘加入鹽即可。
功效：清熱，潤燥，滋陰。
黨參黃芪紅棗雞湯
食材：
黃芪1片10克、黨參3根10克、紅棗10顆左右、姜5片10克、蔥結(jié)1把15克、本雞1只1300克、料酒10ML
做法：
1.將雞洗干凈后，冷水入砂鍋，加入料酒10克蔥和姜。 2.燒開后撇去浮末,加入藥材用小火慢燉 3.燉上1個半小時左右，嫩雞1個半小時就很酥了，老雞的話要2個半小時左右。
功效： 補(bǔ)中益氣，健脾補(bǔ)血。
玉米板栗山藥紅棗排骨湯
食材:
排骨（魚鱗骨），玉米，山藥，姜，鹽，水，紅棗，板栗。
做法:
1.將排骨放到開水里焯一下，逼出血水； 2.將排骨、板栗、紅棗、生姜、枸杞放入鍋中，加入適量清水，稍微滴幾滴白醋，開大火燉煮； 3.半小時后轉(zhuǎn)小火。 4.每種燉湯器具所花時間都不一樣，等到排骨燉爛了就可以加鹽吃了。
功效:健脾養(yǎng)胃，補(bǔ)血益精。
小貼士:板栗燉湯很好吃，特別是燉雞湯，味道特別美。紅棗是補(bǔ)氣血的佳品，燉完后可能口感不是很好，不過對皮膚和補(bǔ)氣血都是好東西啊。我做的每道湯都會加枸杞，因?yàn)榧群每矗钟薪z絲的甜美，枸杞也是補(bǔ)氣血的。
