點(diǎn)上方“吃遍贛州”即可訂閱和關(guān)注。
寧都啦==喜歡你（不要覺得奇怪，視頻有真相）
而經(jīng)典臺(tái)詞“喜歡你”藏語音譯過來就是“寧都啦”，以后進(jìn)藏旅游的小伙子有福啦！若是在拉薩碰到了純真善良、樸實(shí)無華的藏族姑娘不會(huì)藏語也沒關(guān)系，直接過去一句“寧都啦”搞定，不過挨打不要找我……
既然是在大學(xué)餐廳提到的寧都，那吃遍贛州小編就必須給童鞋們推薦了一下咱贛州寧都的美食特產(chǎn)，也不枉你們直呼寧都十幾次哇！
1.寧都肉丸
2.寧都三杯雞
“寧三杯雞”，歷史悠久，風(fēng)味獨(dú)特，為寧都宴席用菜，已成為江西名菜。2008年北京奧運(yùn)會(huì)，客家名菜“寧都三杯雞”以其獨(dú)到的烹制做法、歷史淵源和寧都三黃雞無公害養(yǎng)殖的品質(zhì)入選“奧運(yùn)主菜單”。
寧都三黃雞，因羽、脛、喙“三黃”而得名，早在南北朝時(shí)就有飼養(yǎng)，至今已有1500余年的飼養(yǎng)歷史。其肌肉中含有多種鮮味、甜味物質(zhì)，肌纖維直徑又細(xì)，所以其肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美，蛋白質(zhì)、氨基酸、不飽和脂肪酸含量豐富，具有保健作用。
3.寧都三甲酒
三甲酒為江西寧都客家自釀水酒中的上品，是借用舊時(shí)科考制“三鼎甲”之名，意若酒中上品。其色清澈黃亮，進(jìn)口順，后勁大，有白酒的強(qiáng)度，但吃了不傷腦。以寧都固村鎮(zhèn)所產(chǎn)為上品。
寧都固村鎮(zhèn)三甲酒已有一千多年的歷史，以最優(yōu)質(zhì)的糯米、特有地下泉水、中草藥酒餅三種甲等原料，采用傳統(tǒng)手工藝結(jié)合現(xiàn)代生物技術(shù)釀造而成，是純天然綠色食品，酒味調(diào)和、醇厚柔和、甜香可口、后味悠長，適量久飲，具有增強(qiáng)血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，舒筋活血，補(bǔ)血養(yǎng)顏，滋陰壯陽，強(qiáng)健體延年益壽之功效。
4.贛南臍橙
贛南臍橙，世界聞明，而贛州寧都縣山地資源豐富，具有種植柑桔特別是種植臍橙的優(yōu)越氣候條件和土壤條件，所種臍橙以其果大色艷、甜酸爽口、無核化渣、汁多脆嫩、香氣濃郁等特點(diǎn)名揚(yáng)中外，素有“華夏第一橙”之稱。《舌尖上的中國》美食總顧問--蔡瀾先生熱情點(diǎn)贊！
聯(lián)系客服
