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韓國料理廚師部落 

主料

牛腱子

配料

大蔥

洋蔥

大蒜

生姜

干川椒

香葉

甘草 

調料

白糖

醬油

老抽

黑胡椒粉

牛肉粉

真露

步驟①  牛腱子肉買回后放入清水泡兩個小時 泡出肉內血水

步驟② 將泡好的牛腱子肉放入燉鍋中 同時根據(jù)個人口味加入配料和適量調料 

步驟③ 待牛肉熟透后關火 不要著急撈出（在湯中泡的時間長些入味更好）待涼透后即可切片食用或放入冰箱保存

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