默默已經(jīng)入住兩年多,在閑暇之余,喜歡做做美食,所以廚房一直是使用頻率最高的地方之一。回想當(dāng)初,花重金打造了廚房。顏值和配置還算可以!可作為一個廚娘,入住二年多,深感廚房是槽點很多的一個地方。
默默從櫥柜設(shè)計、收納和廚房電器,來細數(shù)廚房的那些槽點及改造方案,教你打造實用的好廚房!
櫥柜設(shè)計量身打造
櫥柜設(shè)計師是一個年輕的帥哥,目測生活經(jīng)驗也不足,而我當(dāng)年對住家也沒有深刻體驗。每次做大餐,廚房一片狼藉,加上姐姐我的腰都快閃斷時,那種狂怒感!!?。?/span>
結(jié)合實際情況,再回看櫥柜設(shè)計,又套逯薇櫥柜高度一說,還有很多需要改進的地方:
1. 現(xiàn)臺面高度現(xiàn)在是800mm,如160的身高,合理的高度應(yīng)該是(160/2+50mm)850mm;
2. 炒菜臺面高度也是800mm,炒菜的合理高度應(yīng)該比操作臺面低80mm,那合理高度就是770mm;
3. 灶臺邊的乘菜區(qū)一定要大于30公分,做大菜時必須有足夠大的位置;
4. 切菜臺面太短(常說的備餐區(qū)至少要60公分,越長越好),長長的操作臺;切菜不再擁擠;
5. 櫥柜的對稱結(jié)構(gòu),也是看起來很美麗,確毫無實際用處,反而影響實用性;
6. 臺上盆水槽,藏污納垢的好地方,選擇臺中盆既美觀又方便搞衛(wèi)生;
7. 煙機上方的吊柜,基本沒用過,既不能受力又放不了什么東西。還不如讓煙機赤裸現(xiàn)身,省吊柜的錢吶!設(shè)計師你當(dāng)初為什么不告訴我!
8. 櫥柜臺面應(yīng)該做擋水條,經(jīng)常有水從臺面返流到地上去。
小空間大容量的收納
收納一是指櫥柜的收納,另外一部分是指廚房空間的收納,如掛件啊、收納盒之類的。
1. 抽屜是必須用的,抽屜可以里面放很多零碎小物件;抽屜越多越好,可是造價高。
2. 吊柜最上方的層板架有些不實用,取東西非常不方便。
3. 廚房小掛件(什么刀架、鍋蓋架)看似不錯,實則基本算雞肋,還不如專用的小掛件(掛鍋、掛勺、放調(diào)味品、掛刀具),借八條蟲家的圖一用。
廚房電器不要太多
1. 煙機和灶,基本配置,除了吸力好噪音小,還要好清潔!不然你就望著油污想哭;
2. 消毒柜,有些人說從來不用,但是家里有小盆友,有用消毒柜的習(xí)慣,推薦使用;
3. 凈水器,廚房接一個超濾凈水器或者純水機,用來洗菜淘米和飲用水,是很有必要的;
4. 熱水器,這也是必備的了,熱水器買個稍微好點的,至少不會出水時忽冷忽熱;
5. 冰箱,冰箱越大越好,留好位置!
6. 洗碗機,如果有先預(yù)留位置和進出水,還是可以配起;
7. 垃圾處理器,有錢可以隨意任性,夏天防蚊蟲防發(fā)臭,也好搞衛(wèi)生太多;
8. 烤箱、蒸箱;我只想說某豪們?nèi)羰怯袓u臺可以隨意。
后三項,雖然我很喜歡也很青睞,可是我家的迷你小廚房裝不下!
廚房的布局設(shè)計特別花心思,所以賞幾點小Tips給大家。以下代表我個人觀點,僅供參考!
1. 由家里下廚比較多的人來挑選廚房用品,因為對廚神們來說,舒適的環(huán)境實在是太重要了;
2. 在定奪櫥柜設(shè)計的時候還需要反復(fù)體驗,甚至可以體驗一下洗切炒的感覺;
3. 如果將來要添置的廚房電器,一定要提前規(guī)劃,預(yù)留位置(進出水管、電源)。
4. 廚房要有單獨回路,水路和線路設(shè)計一定要考慮周全,掛件的布放提前規(guī)劃好。
5. 廚房是屬于油污重災(zāi)區(qū),選購一切物品以便于清潔為原則!
6. 在做飯時汗流浹背時不要忘了它--涼霸!重點是要預(yù)留線路!
7. 水槽上方可裝一個小燈,讓你在洗菜的時候看清小蟲子??!切菜免傷手!實用實用!
8. 煙機后面的瓷磚建議做美縫,油污在縫隙里真的不好搞衛(wèi)生。
9. 水槽和臺面邊緣,選擇防霉晶鉆膠吧,普通的玻璃膠都免了發(fā)霉的厄運。
10. 廚房的插座會頻繁實用,最好是帶開關(guān)控制,就無需拔插座啦!