摘要:俗話說“民以食為天”,說的是吃飯的重要性,把吃看得與天一樣;俗話又說“人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌”,說的是“吃飯”不僅重要,而且一日三餐一頓也不能少。
俗話說“民以食為天”,說的是吃飯的重要性,把吃看得與天一樣;俗話又說“人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌”,說的是“吃飯”不僅重要,而且一日三餐一頓也不能少。
孔子則把吃飯上升到了飲食文化的層次,說:“食不厭精,膾不厭細”。
國人重視禮儀,吃飯更不例外?!抖Y記·禮運》中說:“夫禮之初,始諸飲食”?!叭Y”中幾乎沒有一頁不曾提到祭祀中的酒和食物。坐席的方向、箸匙的排列、上菜的次序……都很有講究,體現(xiàn)著“禮”。這種“禮”的傳承,慢慢地就演化成了一些關于吃飯的習俗禁忌。
關于這些吃飯的習俗禁忌,你了解多少?編輯今天和大家一起來梳理一下:
一、忌用筷子敲碗
舊俗認為,乞丐才敲著空碗,挨家挨戶乞討。因此,從小就教育孩子,在吃飯前或吃飯的過程中,切不可以筷敲碗,否則會被長輩嚴加喝斥的,大人當然就更不能這樣了。