米一杯，提前一小時泡上
砂鍋底涂一層花生油，請忽略我的砂鍋爛了還有上次留下的痕跡。。。
把泡好的你下鍋，放適量的水，水和米一比一。黃色的是剛剛涂在鍋底的油。大火燒開后馬上換成小火慢慢煮，不然很容易焦哦！
牛肉也提前腌好，牛里脊肉切薄片，加入生抽蠔油和淀粉抓勻，每一片都要粘上醬汁。放一小時以上
飯基本煮熟
把牛肉一片片碼在米飯上，蓋上蓋子。中間不放是因為我要放雞蛋
兩分鐘，牛肉斷生，
打入雞蛋，蓋上蓋子，關(guān)火，用砂鍋的余溫把雞蛋燜熟
這樣子出來的是糖心蛋，如果想要吃熟透的雞蛋，可以開火煮一分鐘再關(guān)火
撒蔥花，澆一點醬油，碼兩根青菜，搞定??
糖心蛋拌飯剛剛好，好好享受單身狗的一餐吧??
時間允許，用生抽蠔油和蔥花調(diào)一個醬汁澆在飯上，更好吃(?′?`?)
