【外出或停飲期間的保存方法】
1.找朋友幫忙照顧一下
2.家中有冰箱
放入冰箱冷藏室，千萬記得，不是冷凍室哦！在這里，它們幾乎不生長，幾乎不發(fā)酵。可能有時(shí)候會(huì)因?yàn)楸容^冷，會(huì)有點(diǎn)變小。這些都沒關(guān)系的，放心冷藏吧！重新飲用時(shí)，先將菌菌沖洗干凈，放入少量純奶，只要能蓋住菌菌就行。第一天發(fā)酵的先不要喝。第二天再喝。
3.沒有冰箱
在瓶中倒入高于菌菌身高兩倍的純奶，再加入高于菌菌身高一倍的水，蓋上有透氣孔的蓋子即可。20天上下不成問題，不過菌菌會(huì)發(fā)臭。重新飲用時(shí)，也是要將它先洗洗，放少量奶，第一天不喝。如果菌菌身上的臭味兒很重，那就每天重復(fù)第一天的方法，一直到菌菌身上沒有臭味兒了再飲用。一般情況下，第四天就可以飲用了。
【注意】
溫度三四十度，菌菌生長較快，發(fā)酵也快，要給它們常常洗澡常常換奶，一天一次。
如果溫度低于十度，要給它們找個(gè)可以取暖的地方，否則，菌菌幾乎不發(fā)酵，稀湯稀水哦！
