極晚熟桃延遲成熟日光溫室盆栽技術
李寶田 謝犁春 李曉春 李杰春 李秋紅 李秋月
(遼寧省遼中縣六間房鄉(xiāng)寶田桃園, 110213)
保護地栽培可延遲果樹極晚熟品種果實的成熟期,從而豐富特定時期市場上果品種類,提高果樹生產(chǎn)的經(jīng)濟效益。為探索極晚熟桃品種延遲成熟栽培技術,我們于1997~2000年采用盆栽,春季在溫室后墻設冰墻降溫延遲開花期,果實生長后期扣棚保護等措施,使極晚熟桃品種在遼寧省遼中縣12月成熟,果實成熟期延遲30~40天。該項技術于1999年11月通過沈陽
市科委鑒定,現(xiàn)將試驗結(jié)果簡報如下。
1 基本情況
試驗在遼寧省遼中縣六間房鄉(xiāng)馬龍村寶田桃園進行。遼中縣地處北緯41°12′~41°47′,年平均氣溫8.5℃,無霜期161天,露地栽培的極晚熟桃品種果實不能正常成熟,故極晚熟桃延遲成熟栽培試驗在日光溫室中進行。供試主栽品種為雪桃(從山東、河北省引入的地方良種,經(jīng)選優(yōu)后擴繁),授粉品種為冬桃。雪桃為極晚熟品種,果實大,平均單果重400 g,果實含可溶性固形物17%。冬桃,果實中等大,平均單果重120 g。1998年秋,在日光溫室中擺放2年生盆栽桃苗200盆。1999年秋,在日光溫室中擺放2年生盆栽桃苗400盆, 3年生盆栽桃苗200盆。2000年秋,在日光溫室中擺放2、3、4年生盆栽桃苗各200盆。由于盆栽桃苗樹體矮化,2年生盆栽桃苗間距為0.55 m,每667 m2可擺放2 000盆(包括作業(yè)道面積), 3年生以上盆栽桃苗間距為0.8 m,每667 m2可擺放1 000盆。
2 產(chǎn)量和效益
日光溫室盆栽極晚熟桃,可使桃果實成熟月中旬或更晚,不僅可為淡季果品市場提供鮮果,其本身作為觀賞果樹也具有一定的市場潛力,故這種栽培方式的經(jīng)濟效益明顯高于普通保護地栽培。據(jù)實際測產(chǎn),2年生盆栽桃樹平均株產(chǎn)1 kg, 3年生盆栽桃樹平均株產(chǎn)2 kg,4年生盆栽桃樹平均株產(chǎn)3 kg。100株2年生盆栽桃樹在溫室中實際占地面積33.4 m2(包括作業(yè)道),6月上旬到9月中旬溫室內(nèi)盆栽桃樹的50%移至日光溫室周圍大田,占地面積33.4 m2,100株盆栽桃樹在溫室和露地共占地66.8 m2,按實際產(chǎn)量和占地面積計算,折合667 m2產(chǎn)量為1 000 kg。100株3、4年生盆栽桃樹在溫室中占地面積66.7 m2,在溫室和露地共占地133.4 m2,按實際產(chǎn)量和占地面積計算,3、4年生盆栽桃樹折合667 m2產(chǎn)量分別為1 000 kg和1 500 kg。極晚熟雪桃每公斤平均售價為30元,3、4年生帶果盆栽桃樹每盆平均售價100~120元, 667 m2日光溫室及溫室間空地的產(chǎn)值均在30 000元以上。
3 主要栽培技術
3.1 日光溫室的結(jié)構(gòu)
供試溫室長96 m、寬7 m,溫室后墻高2.2m,頂高3.3 m。墻體為磚土結(jié)構(gòu),東西北面先
建100 cm厚土墻,內(nèi)壁砌12 cm厚磚墻,北墻在距地面1.5 m處設30個直徑30 cm的通風口。墻體距地面1.2 m以下抹水泥,墻基砌高25 cm、寬40 cm水泥臺,以備冰墻融化后排水。溫室骨架為鋼筋結(jié)構(gòu),溫室南面為拱形,上覆0.05 mm厚無滴膜,其上覆蓋3 cm厚草苫。
3.2 盆栽方法
盆土為混合土,河沙、大田表土和馬糞各占1/3,過篩后混勻。1年生桃苗用盆口直徑30cm、高40 cm的花盆,花盆底部用電鉆增鉆5~8個孔。定植的成苗先用500倍石硫合劑浸根5分鐘,盆底部先放入10 cm營養(yǎng)土,將苗木放入盆中間扶正,填土后灌水,沉實后將盆土填至距盆沿6 cm。
盆栽苗定植第2年應倒換直徑50 cm、高65 cm的大盆。換盆前2~3天不宜灌水,使盆土干燥,以利提苗。換盆時先將大盆底部鉆5~8個孔,裝好底土,然后將移栽桃樹及其小盆橫放,輕拍盆壁,待盆土脫離盆壁后提起帶土桃樹并放入大盆,裝營養(yǎng)土,灌透水沉實后,將盆土填至距盆沿6 cm。
3.3 整形修剪
桃苗栽入盆后在苗高10~15 cm處定干,選留3~4個主枝,主枝長到10~15 cm時摘心,按自然開心形整形,翌年春季桃芽萌動前,剪除內(nèi)膛直立枝,長、中果枝留3~4個花芽短截,短果枝留1~2個花芽短截。
夏季疏除無果枝,短截少果枝,果前留6~8片葉摘心。秋季對果枝拉、疏、吊、頂,調(diào)整枝組角度。盆栽桃樹定植第3~4年,整形修剪方法同第2年,將樹高控制在1 m以內(nèi),冠徑為0.85 m。
3.4 盆栽桃樹的周年管理
盆栽桃樹定植當年秋末移入溫室,初冬扣棚,嚴寒時在塑膜外覆草苫,使溫室內(nèi)溫度保持6~-6℃,2月中旬前在溫室北墻外擺放內(nèi)墊塑料袋的荊條方筐裝水自然冷凍,制成寬70cm、高約1.5 m的冰墻。翌年3月中旬氣溫回升,冰墻可使日光溫室內(nèi)的溫度在7℃以下維持約40天。5月初,溫室內(nèi)日平均氣溫達到8℃,桃芽開始萌動,此時早、晚揭開草苫,白天覆蓋草苫,盡量延遲桃樹開花期,5月中下旬撤除草苫和塑料薄膜,使桃樹在露地開花。采用上述方法,可使盆栽桃樹花期延遲約20天。6月上旬將盆栽桃樹隔行移出溫室,放置在溫室周圍大田中,盆栽桃樹間距與溫室內(nèi)相同。生
20天將桃盆移動1次,防止桃根從盆底孔伸入地下,造成桃樹徒長。6月下旬疏果后套袋, 9月下旬將室外盆栽桃樹移入溫室中,行株距均按0.55 m擺放,667 m2可擺放2 000株。9月上旬溫室覆蓋無滴膜,高溫天氣,打開通氣口降溫,晝間溫度以25~28℃為宜, 9月中旬夜間加蓋草苫, 10月上旬至采收(12月中旬),晝間溫度控制在20~25℃,夜間溫度不宜低于10℃。采前15天除去果袋,果實采收后,溫室內(nèi)盆栽桃樹可適當集中放置,晝夜蓋嚴草苫,逐漸降低室內(nèi)溫度,將溫室內(nèi)溫度調(diào)整到6~-6℃。3、4年生盆桃的周年管理與2年生相同,唯在溫室中擺放間距增大到0.8 m。
3.5 主要病蟲害防治
桃樹栽植前應仔細檢查根部,嚴防混入有根癌病的苗木。
每年芽萌動前噴布5波美度石硫合劑。
展葉后噴布65%代森鋅可濕性粉500倍,生長季交替噴布50%多菌靈可濕性粉800倍和70%甲基托布津可濕性粉1 000倍,防治細菌性穿孔病。
芽萌動時噴布20%甲氰菊酯乳油3 000倍防治蚜蟲。生長期發(fā)現(xiàn)蚜蟲及時防治。山楂葉螨發(fā)生期,可噴布75%克螨特乳油2 000倍。桃潛葉蛾發(fā)生期,間隔10天噴2~3次25%滅幼脲3號懸浮劑1 500倍。套袋前噴1次2.5%功夫菊酯乳油2 500倍,防治梨小食心蟲和桃小食心蟲。
雪桃溫室延遲栽培
多年來在研究早熟桃栽培的同時,也在研究晚熟桃溫室延遲栽培技術。1999年11月28日,該項技術通過沈陽市科委鑒定,并暫定名為寶田雪桃。1996年12月中旬,在寶田桃園溫室的諸多晚熟桃品種中,有一棵桃樹結(jié)了5個碩大鮮艷的桃子,味極甜,有野生桃木的香味。其成熟時,恰逢室外大雪紛揚,故名雪桃(曾叫大雪王)。1997年,用其枝條在30棵多年生桃樹上高接,1998年12月,平均株產(chǎn)5kg。12月下旬鮮桃上市,每公斤售價60元。1997年芽接育苗1200株, 1998年春將500株半成苗定植在一棟溫室666.7m2內(nèi), 1999年12月開始掛果,產(chǎn)桃1250kg,平均株產(chǎn)2.5kg。
一、主要性狀
樹勢中庸,樹姿半開張。各類果枝粗短,花芽多而飽滿?；ò甏?span lang="EN-US">,花粉多,坐果率高?；ㄑ靠购芰?span lang="EN-US">,極豐產(chǎn)。果實圓形,有短尖,平均果重400g,最大1000g以上。果皮紅色,著色80%左右。果肉白色,肉脆,風味濃甜清香,可溶性固形物含量18%以上。粘核。果實生長期240d。極耐貯運(見插頁3、4彩圖)。溫室生產(chǎn)一般4月下旬開始萌動,5月上旬初花,中旬盛花,夏季高溫季節(jié)幼果生長緩慢,9月下旬氣溫轉(zhuǎn)低,桃果生長加快, 10月中下旬迅速膨大, 11月上旬逐漸著色,12月上旬著色率達50%左右, 12月中旬果實充分成熟, 1月上旬樹體開始休眠。
二、主要栽培技術
2.1蹲苗
先將苗木栽植在營養(yǎng)缽(可用竹筐、木箱、花盆、編織袋等)中,營養(yǎng)土的配比是沙、黑土、馬糞各三分之一。蹲苗的時間最好是從12月中旬開始,最遲不超過5月上旬。
2.2定植
定植的最佳時間應在晚霜結(jié)束后(5月上旬至6月初,最遲不超過11月中旬。如溫室內(nèi)有作物生長,可在秋后休眠前一個月左右定植。定植的密度可靈活掌握,苗木充足,可按1m×1m高密度定植。也可按2m×2m,2m×1m的株行距定植。定植前挖深70~80cm,寬1m的栽植溝,重施農(nóng)家肥25m3/666.7m2,各種畜糞,土雜肥均可,施雞糞不可超總肥量的15%。溝土與糞肥充分攪拌后回填,灌足水,耙平。
2.3整形修剪
當苗高15~20cm時留6~8葉摘心,選3~4個側(cè)枝做一級主枝,當一級主枝長到20~25cm時再摘心,以后按“丫”形整枝,形成多主枝開心形。修剪,四季均需進行。2月前后剪除內(nèi)膛直立枝、過密枝、細弱枝、病傷枝,打擊過強枝,調(diào)整各級結(jié)果枝組,使主次分明。長果枝留5~6個花芽短截,短果枝留2~3個花芽剪截,花束枝輕剪或不剪。果實生長期間,疏除無果枝或少果、病傷枝,疏除或拉平直立枝,短截外圍延長枝,促進結(jié)果枝組擴大,7月下旬至9月上旬,剪除或拉平直立遮果枝,以壓枝助果。各級延長枝一般25~30cm摘心,立秋后停止摘心。摘果后(12月中下旬)修剪,需均衡樹勢,確定合理密度,過密植株移出,疏除或短截過強枝,調(diào)整枝角。
2.4施肥與化控
花前、花后,每666.7m2施含硫酸鉀的復合肥15~20kg,果實膨大期施含硫酸鉀的復合肥10kg,加15kg硫酸鉀肥。果實生長期最好施適量的雞糞。每次施肥應結(jié)合灌水。
可結(jié)合打藥,加入磷酸二氫鉀。
7月上旬~8月中旬,噴施多效唑200~300倍液2~3遍。
2.5溫度管理晚熟桃要更晚熟才能發(fā)揮其優(yōu)勢,為此要在早春設法降低溫室溫度,使其延晚開花,應在早春蓋嚴草苫,待花芽膨大桃花即將開放時,再揭膜,任其生長?；ㄆ诘娜掌骄鶞囟?span lang="EN-US">12~14℃,最低不低于0℃(桃花遇-2℃有凍害),幼果期不可低于1.5℃,果實生長期最佳的溫度是25~28℃,最高不要超過35℃。8月下旬,天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,應提早扣膜,扣膜最晚不超過9月初,加蓋草苫最晚不超9月10日?？勰こ跗趹獓婪栏邷?span lang="EN-US">,白天最高溫度不超30℃,夜間最低不低于10℃,晝夜溫差10℃為宜。進入11月份,還應設火爐增溫,否則遇特冷天氣,溫室內(nèi)溫度會下降至5℃以下。采收期適當降溫,但不可低于5℃。摘果后應讓樹體緩慢休眠,休眠的最佳溫度是6~-6℃,最低不要低于-15℃。遇特大低溫,可白天揭苫增溫,但不可超過7℃。通風要在早晨7時至8時半進行,時間30min~1h,以不使樹體受凍為限。
2.6套袋
晚熟桃易受蟲害,也易裂果,套袋保護十分必要。套袋時間是第二次疏果后,一般在6月下旬~7月上旬,套袋前要噴殺菌劑。
2.7病蟲害防治
病蟲害防治應以防為主,萌芽前噴3~5°Be石硫合劑和菊酯1500~2000倍液,主要防治細菌穿孔病、白粉病、桃蚜、紅蜘蛛、潛葉蛾、食心蟲等。幼果期(5月下旬至7月初)噴2~3次一遍凈,防蚜及食心蟲。以后噴滅幼脲3號,防食心蟲及潛葉蛾。10d左右噴一遍凈防食心蟲和浮塵子。每次噴殺蟲劑加適量殺菌劑,如托布津和多菌靈等。蟲害發(fā)生嚴重時可7d噴一次殺蟲劑。
參考文獻
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馬駿?！豆麡渖a(chǎn)技術》，《設施栽培》部分
孔慶信?！对O施農(nóng)業(yè)—冬暖大棚果樹栽培》，《桃》部分
果樹一邊倒形的整形修剪配套技術，山西果樹，2007(1)山東省昌樂縣唐吾鎮(zhèn)林業(yè)站(262400)石明坤山東省昌樂縣喬官鎮(zhèn)林業(yè)站 肖 軍
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