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北方溫室臺灣青棗栽培技術(shù)
2015-1-4 作者：
農(nóng)廣天地 文章來源：
CCTV7 關(guān)注：217
視頻簡介：臺灣青棗是野生毛葉棗經(jīng)過改良、選育而成的新興果樹品種，生長迅速、豐產(chǎn)性好，適應(yīng)性強，綜合有蘋果、梨、棗三大水果的風(fēng)味。現(xiàn)在為大家介紹北方溫室臺灣青棗栽培技術(shù)。
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農(nóng)廣天地]北方溫室臺灣青棗栽培技術(shù)
臺灣青棗是野生毛葉棗經(jīng)過改良、選育而成的新興果樹品種，生長迅速、豐產(chǎn)性好，適應(yīng)性強，綜合有蘋果、梨、棗三大水果的風(fēng)味?，F(xiàn)在為大家介紹北方溫室臺灣青棗栽培技術(shù)。
北方溫室臺灣青棗栽培技術(shù)
一、北方溫室臺灣青棗栽培選種
選擇優(yōu)質(zhì)品種是取得種植成功的關(guān)鍵，當(dāng)前在雷州市種植的品種有①高朗一號。其果呈橢圓形，果皮鮮綠光亮，從開花到果成熟約120d，果實成熟時呈淡黃色，皮薄、核小、肉厚汁多?？拱追鄄∧芰^強。②新世紀。與高朗一號相似，其缺點是成熟后肉質(zhì)變松，口感差，貨架期較短。③大世界。其優(yōu)點是單果較大，耐貯藏，貨架期較長。但其枝條多刺，而且易感染白粉病。④。臺灣大蜜棗是眾多品種中最受歡迎的品種，果實近圓形或橢圓，單果重。目前主要是以密思棗為主要推廣品種，其授粉品種為高朗一號。密思棗，又名密絲棗。是目前雷州市引進的最優(yōu)良品種。該品種枝條粗壯，刺少，生長旺盛，抗白粉病能力強，果形橢圓，質(zhì)脆清香肉厚多汁風(fēng)味極佳。貨架期較長，耐貯藏，果實成熟期約在12月下旬，平均單果重約100g。
二、北方溫室臺灣青棗栽培種植規(guī)格
臺灣青棗生長能力非常旺盛，一年可抽新梢5-10次，一年新梢可生長達2-3m。如果種植過密，樹冠嚴重交錯，光照差則枝條細長柔軟，果實著色差，落花落果嚴重，而且病蟲害較嚴重。因此合理的種植規(guī)格是高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的必要條件。一般肥水條件好的純紅壤土質(zhì)的其種植規(guī)格為4×5m或5×5m即每666.7m2種植30-35株為宜。
三、北方溫室臺灣青棗栽培定植
定植前必須深翻打穴，穴長、寬、深為80cm×80cm×60cm。臺灣青棗根系發(fā)達，生長速度快，結(jié)果多，需肥量大，如果施肥量不足，難以達到高產(chǎn)豐產(chǎn)的目的。每穴施腐熟農(nóng)家肥15- 20 kg、花生麩0.5-1kg、磷肥1kg 、復(fù)合肥2kg、及少量硼、鎂等微量元素肥。肥須與土拌勻回填，而且上層回填15-20CM厚園土。
定植時間北京為4月上旬，有蓋膜可以在3月中下旬定植。青棗為異花傳粉樹種，若品種單一，則傳花授粉不良，會造成大量落果，為了達到高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，在定植時要合理搭配種植一定比例的傳花授粉品種。根據(jù)多年的實踐經(jīng)驗，傳花授粉品種與主栽品種比例一般為4：1或5：1，兩者距離不能超過25m ，或每穴各植一株。定植后灌足定根水，然后回土用干草進行樹盤覆蓋保濕，每天淋水一次以確保幼苗成活。
四、北方溫室臺灣青棗肥水管理
臺灣青棗新植幼苗萌發(fā)幼梢10-15cm后可用濃度為1%-3%的復(fù)合肥+尿素混合液淋施。施肥應(yīng)把握好量度，前期應(yīng)少量多次。一般新植樹每抽一次梢要施1-2次肥，可用農(nóng)家肥與化肥交替施用。壯梢肥：以氮肥為主，施用復(fù)合肥及尿素比例可按3：2施用，以促進枝梢快速生長。花前肥：花芽分化期需要吸收足夠的營養(yǎng)才能達到壯花、高產(chǎn)的目的?？蛇m當(dāng)增加磷、鉀肥，同時要加入適量的B、Mg、Zn等微肥，N、P、K可按2：1：1配合施用。壯果肥：臺灣青棗具有花期長，花量大（ 每個節(jié)一個花序， 每個花序 8～ 24 朵花），掛果量大（ 每個花序自然著果數(shù)可達 4～ 8 個），的特性，只有施用足夠的肥水才能保證果實正常健康成長。每株可開環(huán)狀溝深施腐熟農(nóng)家肥5～ 10kg，，復(fù)合肥 1 kg， 尿素 0.25kg， 硫酸鉀 0.3～ 0.4 kg， 以及少量硼、鎂等微肥。同時保持果園濕潤但不能積水。
五、北方溫室臺灣青棗溫濕度控制
臺灣青棗發(fā)育適宜溫度為20~35度，開花坐果適宜溫度為25~30度。生長中要求夜間溫度不低于4度，白天溫度不超過35度。溫度大時臺灣青棗易生病，棚內(nèi)溫度不宜超過75為宜?？纱蜷_膜口通風(fēng)換氣加以調(diào)溫。
六、北方溫室臺灣青棗搭支架
臺灣青棗枝梢修長脆弱，枝梢往往因掛果實過多而折斷，而且因為枝梢上有刺，不固定好結(jié)果母枝，枝條隨風(fēng)而動，常把果實劃傷，影響外觀。因此，需要搭架將結(jié)果枝支撐住。搭架材料可以是竹桿、木條、鐵線、繩等。棚架高度一般在160cm至180cm之間，根據(jù)樹齡和主桿高度而定。為了省工省料，支架可利用上年結(jié)果的樹冠骨架。具體方法是：在更新修剪時，留母枝1.5m左右長，去除其他枝葉，在主干基部離地約30cm左右處砍割一圈，
www.cyone.com.cn傷及木質(zhì)部，以達到控制其生長，用來當(dāng)支架。
七、北方溫室臺灣青棗病蟲防治
臺灣青棗病蟲較少，主要病蟲害有：白粉病、紅蜘蛛、介殼蟲、毛蟲、果繩等。白粉病較易發(fā)生，傳播也較快，主要危害新梢、葉片、花穗及果實，對幼果、葉片為害較大?？捎?0%滅病威400倍液或粉銹寧懸浮劑+代森鋅500倍液等殺菌劑防治，在發(fā)病初期進行全園噴藥一次，以后隔5-7天一次，共3-5次即可。介殼蟲可用40%速撲殺乳油500倍液或40%氧化樂果800倍液噴殺；毛蟲、果繩可用敵百蟲、除蟲菊酯噴殺；紅蜘蛛可用20%滅螨乳油1000倍液噴殺。在果實成熟前10天應(yīng)停止噴藥。噴藥時間最好在早晨或傍晚進行。同時要保持果園整潔，及時清除雜草，摘除病果、葉子。加強肥水管理，合理修剪，保持果園通風(fēng)透氣，降低果園濕度。
八、北方溫室臺灣青棗保果疏果
①臺灣青棗?；ū９呵鄺椌哂谢看螅ㄆ陂L的特點，在開花坐果期間為了提高坐果率，必須加強肥水管理，同時還可以進行葉面噴施1%磷酸二氫鉀+0.3%硼砂+0.3%尿素，每隔7天一次。
②臺灣青棗疏果：在一般情況下，一個花序能長成4-5個小果，為了減少產(chǎn)能消耗，保證穩(wěn)定的產(chǎn)量，提高商品率，可以在幼果期有選擇地疏掉部分幼果，每一條結(jié)果枝可按3-5片葉1個果的比例進行留果。做到去小留大，去劣留優(yōu)。同時剪去纖細、徒長、重疊枝，定果后截枝壓頂以避免過多的營養(yǎng)生長，造成不必要。
九、北方溫室臺灣青棗采收
臺灣青棗成熟時果皮由青綠轉(zhuǎn)淺綠或黃綠，果實外觀飽滿、皮色有光澤。果實成熟時要及時采收，如要長途運輸，在八成熟時即可采收。如果實過熟，肉質(zhì)會變松軟，品質(zhì)、風(fēng)味都變差，售價也低，還不耐貯運。采收時要小心輕放，以免損傷，影響商品價值。
十、臺灣青棗回縮修剪
由于臺灣青棗枝梢生長量大，再生力強，修剪時必須采用更新修剪，二年生以上的青棗，每年須更新1次，于2-3月秋花果采收后進行，將主枝留30cm左右短截，約一個月后即可從斷面下方基干上萌發(fā)許多新梢，從中選擇發(fā)育良好，位置適當(dāng)?shù)男律抑ψ霎?dāng)年的新主干。其它多余的臺灣青棗枝條抹掉，以便新主干健壯成長發(fā)育。待其生長達50-60cm高時截頂以促進萌發(fā)分枝，成為當(dāng)年的結(jié)果主枝?？杀Ａ?-4條結(jié)果主枝然后每條結(jié)果主枝再留3-5條側(cè)枝，各枝條之間基角為45-60°，使其樹形呈開心形分布。合理的修剪才能形成良好的樹型，使其通風(fēng)采光良好，減少病蟲害。
十一、臺灣青棗改土追肥
臺灣青棗樹體經(jīng)過一年的生長、開花結(jié)果后消耗了大量的養(yǎng)分，為了確保來年豐收應(yīng)及時補充營養(yǎng)。回縮修剪后應(yīng)結(jié)合施肥擴穴改土，在離主干40cm位置挖長、寬、深為40cm×20cm×20cm深溝，每穴施腐熟農(nóng)家肥10- 15 kg、花生麩0.5-1kg、磷肥1kg 、復(fù)合肥1kg、及少量硼、鎂等微量元素肥，同時壓入雜草及果園覆蓋物。
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