水煮肉片因肉片未經(jīng)劃油，以水煮熟故名水煮肉片。肉味香辣，軟嫩，易嚼。吃時(shí)肉嫩菜鮮 ，湯紅油亮，麻辣味濃，最宜下飯，為家常美食之一。昆明這10家超好吃的水煮肉片，撩胃心機(jī)可謂一流！
餐館推薦
外婆味道
一碗好的米飯，需要配的是一個(gè)極好的下飯菜。而論下飯菜，水煮肉片首當(dāng)其沖。而外婆味道家的這道菜就很好的做到了這一點(diǎn)，紅油濃，辣椒嗆，肉片嫩，配菜爽。
【其他菜品推薦】外婆雪花魚(yú)，外婆罐罐雞，外婆炒藕丁，蘸醬小餌塊
【地址】人民東路19號(hào)星宮酒店2樓
瑞和生食府
當(dāng)麻辣遇到鮮香，怎一個(gè)“爽”字了得。不整下兩大碗飯覺(jué)得對(duì)不起自己的胃。
【其他菜品推薦】挑手魚(yú)、香波糯米棗棗、排骨綠豆藕煲、牛肝菌燜飯
【地址】高新區(qū)海源北路麗陽(yáng)星城小區(qū)20號(hào)商鋪
年輪菜館
昆明人都知道的一家有口碑的餐廳就是年輪菜館。而他們家有道比較受歡迎的菜就是水煮肉片。水煮是廚師的愛(ài)，肉片是吃貨的菜，而口腹就是兩者的最好聯(lián)系。
【其他菜品推薦】醬香排骨，金沙苞谷，燒椒拌皮蛋，雞絲涼米線，摩登粑粑
【地址】正義坊北館三樓86-90號(hào)
紅豆園
要做一份好的水煮肉片，前提一定是要有好的辣椒和花椒。而在紅豆園的水煮肉片里就體現(xiàn)的很好，這份麻和辣之間的交錯(cuò)，匯成一個(gè)獨(dú)有的口感。
【其他菜品推薦】餌塊雞，苦菜酥紅豆，松鼠魚(yú)，炒鮮奶，桑拿牛肉，蛋黃洋芋絲
【地址】文林街145號(hào)
一菜一格經(jīng)典川菜
吃東西最重要的是遇到好的店家，制作用心的菜肴。而這里也許是你的好選擇之一。通過(guò)不斷的嘗試，店家在保持味道鮮美可口的基礎(chǔ)上，增加了很多新花樣，如果喜歡可以去試試看哦。
【其他菜品推薦】雪花魚(yú)，雞絲涼面，芋兒雞，沸騰魚(yú)，豆花肥牛
【地址】百大新天地5樓
醉鼎川菜
吃水煮肉片的時(shí)候，除了爽滑的肉片，配菜也是極為重要的。豆芽，青筍條，土豆，豆腐皮，有時(shí)候會(huì)加上芹菜。無(wú)論是怎樣的搭配，都是增加菜品口感的好食材。
【其他菜品推薦】糖醋排骨，磁器口毛血旺，現(xiàn)燙酸菜魚(yú)，醉鼎炸洋芋
【地址】世博路7號(hào)
外婆橋
相信麻麻辣辣的一鍋沸騰著的水煮肉片，是很多無(wú)辣不歡的朋友們的最愛(ài)，這道菜出鏡率很高，肉片鮮嫩多汁，青菜麻辣爽口，伴著辣椒和麻椒的滋滋聲，讓人食欲打開(kāi)瞬間可以多吃兩碗米飯，而且紅油在表面附著著，讓整道菜的溫度直到吃完還是熾熱濃烈，酣暢淋漓的吃完一頓水煮肉片，那感覺(jué)簡(jiǎn)直是倍兒爽。
【其他菜品推薦】干鍋鴨掌、酸湯毛肚、滇味涼米線、回鍋洋芋、摩登粑粑、一品蠶豆
【地址】人民中路169號(hào)新西南大廈B座4樓（近昆明走廊）
天香仁和酒樓
當(dāng)你聆聽(tīng)到“吱啦”一聲脆響，滿口生香的水煮肉片呈現(xiàn)在眼前，你的味蕾瞬間被挑撥起來(lái)，口水直流……不多說(shuō)了，快來(lái)試試吧！
【其他菜品推薦】血旺、蟹黃豆腐、御膳豆腐
【地址】盤龍區(qū)金實(shí)小區(qū)33號(hào)
老房子陽(yáng)光水鄉(xiāng)
味道確實(shí)不錯(cuò)，食材新鮮，肉味香辣, 軟嫩,易嚼。 吃時(shí)肉嫩菜鮮 , 湯紅油亮, 麻辣味濃, 最宜下飯。
【其他菜品推薦】特色涼雞、鐵板肥牛
【地址】盤龍區(qū)白龍路508號(hào)(近園博路)
尚品蓉和概念餐廳
這里的水煮肉片以其麻辣的口感，鮮香的滋味，備受廣大吃貨的歡迎，在吃肉的同時(shí)，又能品嘗到各類鮮嫩的蔬菜。
【其他菜品推薦】山珍燉豆腐、芽菜、韭菜花炒土豆絲、石鍋三角峰
【地址】南亞風(fēng)情第一城A5幢（星光天地）5樓，乘8號(hào)電梯
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