相對于其他主食，粥是比較落胃的，容易消化、也容易吸收，老少皆宜，作早餐或宵夜都很合適。記得前陣子在內(nèi)蒙旅行的時候，每天得午餐、晚餐都太硬，全是大肉，真心吃不動啊，所以每到早餐時間，最期待的就是一碗粥了，暖暖下肚，舒服極了。
不過我一般不喜歡煮白粥，而是喜歡在粥中放各種雜糧，感覺吃起來更營養(yǎng)，而且能量滿滿。一碗粥匯集了各種精華，當之無愧的元氣早餐。
來到廣州之后，特別喜歡喝這里的粥，不僅粥的種類豐富，口感更加好，綿軟到看不到米粒，入口那個感覺，太美妙了。所以無論做什么粥，我也喜歡煮的綿一點，糯一點，一碗落肚，仿佛五臟六腑都舒展開了，心情愉快地迎接新一天！
暖心暖胃的營養(yǎng)早餐----番薯紅米粥
主料：紅米1杯、番薯1個
配料：紅棗5個
調(diào)料：老冰糖4粒
番薯紅米粥的做法
1.番薯去皮、切小粒；
2.紅米洗凈，放入能量土鍋中，加足量水，選擇“米湯”程序；
3.煮30分鐘后放入番薯粒和紅棗，攪勻，繼續(xù)煮10分鐘；
4.放入老冰糖，煮融后就可以出鍋了。
番薯紅米粥做法小貼士
1.番薯盡量切小粒，煮出來口感更好；
2.番薯和紅棗后放入就可以，免得煮化了。
