有一點(diǎn)先提醒一下內(nèi)陸的朋友們，解釋兩個(gè)詞，“野生”與“生猛”，總是聽生猛海鮮，其實(shí)生猛的意思就是“活蹦亂跳”的，野生就是純粹海里自然生長的。實(shí)際上在 三亞吃海鮮，要想吃野生就不會(huì)是活的，要活的就不是野生的。這是因?yàn)闈O民出海捕魚一般一出海就是一個(gè)月，捕撈的海鮮一上船就必須用冰塊凍住，否則您想一個(gè)月下來還不臭死。所以看到在市場(chǎng)里游來游去的生猛都是養(yǎng)殖的，然后運(yùn)到池子里的。當(dāng)然，我不是說沒有，不過幾率。。。您自己看著辦。
其實(shí)，很多三亞海鮮加工店家會(huì)說自己的海鮮是天然的，實(shí)際就是海里的網(wǎng)箱養(yǎng)殖，在西沙、南沙，都有很多網(wǎng)箱，這些魚不是靠完全的人工投放食物，一部份是靠海水自然的食物生存的，這樣的海鮮目前占的市場(chǎng)比例正在逐漸擴(kuò)大。
在三亞第一市場(chǎng)加工的優(yōu)缺點(diǎn)
優(yōu)點(diǎn)：1.附近海鮮加工店云集，已經(jīng)形成規(guī)模，來料加工收取海鮮加工費(fèi)的經(jīng)營模式已經(jīng)比較成熟。2.只加工不賣海鮮的店有個(gè)好處就是不怕他偷梁換柱，把活魚換成死的3.就近加工海鮮更鮮活。為天氣炎熱，有的海鮮比如蝦，套在袋子里一會(huì)會(huì)就死了。如果買好再打的去別的地方加工，等打開袋子的時(shí)候你會(huì)發(fā)現(xiàn)蝦都變紅、快半熟了。4.在三亞第一市場(chǎng)海鮮價(jià)格新鮮不說還便宜，加上加工費(fèi)也比春園便宜很多。我們第一次去的是春園，在店里買的，價(jià)錢比第一市場(chǎng)貴好多，有的甚至貴2倍還多，吃了2頓海鮮，每頓都在700元左右，而在三亞海鮮第一市場(chǎng)連加工費(fèi)每頓都不超過400，所以三亞海鮮價(jià)格比較便宜。5.附近名小吃和小東西較多，吃完還能逛逛。
缺點(diǎn)：第一市場(chǎng)一般在6~7點(diǎn)關(guān)門（看海鮮售賣情況，賣完的早的話，攤位收的也比較早）。太晚去的話海鮮品種比較少。旺季的時(shí)候，晚上客人也比較多，去三亞海鮮加工店加工可能需要等位。如果不想排隊(duì)最好是中午去，人少，服務(wù)也更周到。春園等海鮮售賣點(diǎn)優(yōu)缺點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)：可以三亞海鮮店里直接賣海鮮，晚上吃宵夜也不怕沒的賣除以上優(yōu)點(diǎn)外，感覺也沒什么好說的了，關(guān)鍵是三亞海鮮價(jià)格貴，味道又不比第一市場(chǎng)好，所以不太推薦。
聯(lián)系客服
