自茅臺宣布平均漲價18%后，整個白酒行業(yè)都陷入“狂歡”當(dāng)中。經(jīng)銷商歡的是能賺的更多了，而企業(yè)歡的是能夠順勢提價了。
隨著茅臺再次提升了高端酒價位，受影響程度最大的莫過于次高端。次高端價格上移、價位帶拓寬是業(yè)內(nèi)早已在探討的課題，而這次茅臺廠家的一紙公告給予次高端充分松綁。
經(jīng)糖酒快訊記者觀察，自2018年1月1日起，次高端價位白酒一方面是漲價的產(chǎn)品眾多，其次是絕大部分產(chǎn)品漲價幅度大，再者還有企業(yè)乘機(jī)介入，頗有“瘋狂”之勢。
表面上看：再現(xiàn)扎堆漲價，次高端開啟瘋狂模式
就在茅臺官方宣布漲價后不久，茅臺官方銷售平臺上茅臺酒的標(biāo)價就從1299元/瓶調(diào)整為1499元/瓶。分析人士指出，多年以來，茅臺酒作為中國白酒的價格標(biāo)桿，一方面為中國白酒的發(fā)展做出了不可磨滅的貢獻(xiàn)，從另一方面來講也在一定程度上對其他白酒產(chǎn)品起到了一定的限制作用。
“此次茅臺酒價格的大幅上漲，可以說是為價格在其之下的其他白酒產(chǎn)品進(jìn)行了較大幅度的松綁，給了其他品牌和產(chǎn)品繼續(xù)向上的空間?！?/p>
茅臺上漲帶來了價格的松綁，各大酒企紛紛抓住這一機(jī)遇進(jìn)行密集且大幅度的調(diào)整。
2018年1月1日起，迎駕貢酒生態(tài)洞藏系列產(chǎn)品終端供貨價進(jìn)行調(diào)價，調(diào)價范圍為5-15元。
緊隨其后，1月2日起，紅西鳳特壹號45度500ml、55度500ml全國統(tǒng)一零售價格由原628元/瓶上調(diào)至698元/瓶，每瓶上漲70元。
隨后，1月17日，糖酒快訊記者從鉑金藍(lán)漢醬2017年經(jīng)銷商聯(lián)誼會上得知，鉑金藍(lán)漢醬酒零售價格將從300多漲到569元。
同時，就在近兩天，糖酒快訊從汾酒獲悉，汾酒力爭在今年4月，將其核心主力產(chǎn)品青花汾酒、老白汾酒、玻汾的終端零售價格調(diào)整到相應(yīng)的價位段。其中青花（30）占位600元以上價位段，青花（20）占位400元左右價位段。
除了這些官方已經(jīng)宣布的漲價消息而外，糖酒快訊還從各企業(yè)內(nèi)部人士處獨(dú)家獲悉了多條漲價消息。
豐谷內(nèi)部人士透露，豐谷內(nèi)壹終端零售價格將提升至980元/瓶，目前已經(jīng)開始各渠道的調(diào)價工作；
據(jù)茅臺醇內(nèi)部人士表示，丁酉雞年茅臺醇售價即將恢復(fù)提升到598元/瓶，而春節(jié)前該酒有望價格會過千；
同時，據(jù)歌德盈香內(nèi)部人士透露原價499元和599元的賴茅珍品和珍藏也即將提價。
背后邏輯：占位、樹標(biāo)桿、分蛋糕，都是漲價但各有盤算
從表面上看來，借助此輪次高端熱潮，更多的企業(yè)和產(chǎn)品介入到這一領(lǐng)域，使得本來就產(chǎn)品眾多的次高端領(lǐng)域顯得更加擁擠，也將進(jìn)一步加劇次高端的競爭。但是競爭的結(jié)果才是最重要的，最終還是要看誰最有可能成為最大的受益者。
此外，從本質(zhì)來看，雖然表面都是進(jìn)軍次高端，但是各個企業(yè)都是有著自己的考量，動作一致的背后實(shí)質(zhì)上出發(fā)點(diǎn)并不相同。
1、次高端競爭加劇，老名酒優(yōu)勢仍在
針對此輪次高端熱潮，黑格咨詢集團(tuán)董事長徐偉分析表示，從價格操作上，一線名酒、區(qū)域名酒、地方品牌這三者在次高端方面都有動作表現(xiàn)。部分企業(yè)提價進(jìn)入次高端是蹭熱度，并不意味著能有所斬獲。就競爭格局而言，雖然加入者更多，但是次輪次高端機(jī)遇收益最大的應(yīng)該還是水井坊、沱牌這類老牌名酒。
卓鵬戰(zhàn)略咨詢創(chuàng)始人田卓鵬也分析到：針對目前次高端的熱潮，各企業(yè)應(yīng)該是分區(qū)域和消費(fèi)檔次，再結(jié)合企業(yè)自身的特點(diǎn)來做出行動決策，而不是看到次高端熱就一涌而上。雖然次高端競爭加劇，但是對于水井坊、舍得、汾酒、西鳳、酒鬼等名酒的機(jī)遇更大。
同時，在品牌專家徐廣生看來，從單一板塊來看，新介入者的增多，會進(jìn)一步加劇次高端板塊競爭熱度，不斷推高次高端板塊的市場門檻。但是由于這些新介入者起步較晚、起點(diǎn)較低，市場成像尚待驗證，對于已經(jīng)形成基礎(chǔ)認(rèn)知的老牌次高端劍南春、水井坊、舍得而言短期內(nèi)并不會形成明顯的對沖與威脅。
2、占位、樹標(biāo)桿、分蛋糕，企業(yè)各有盤算
此輪眾多企業(yè)扎堆次高端，既有全國性名酒，也有區(qū)域名酒還有地方品牌。在眾多的漲價產(chǎn)品當(dāng)中，幅度也并不相同，從幾元到幾十元，甚至是幾百元的都有。雖然說各企業(yè)的動作都基本相同，但是其背后的考量卻各不相同。
就豐谷內(nèi)壹而言，其產(chǎn)品定位就是品牌差異化的典型。從2017年春糖正式亮相以來，已經(jīng)提過幾次價格，近日其官方旗艦店將標(biāo)價上調(diào)為980元。從該產(chǎn)品超越其核心單品豐谷酒王的價格來看，豐谷內(nèi)壹更多地?fù)?dān)負(fù)擴(kuò)寬品牌深度和打造個性化標(biāo)簽產(chǎn)品的任務(wù)，其順勢提價無可厚非。
對于企業(yè)各自的打算，徐偉分析表示：
從價格操作上，一線名酒統(tǒng)一的邏輯就是不能掉隊，誰也不愿意在這一輪價格漲價當(dāng)中因為價格的原因使自身淪為二流品牌；區(qū)域名酒品牌其實(shí)是蹭熱度，順便提升產(chǎn)品的價位，解決順價問題；第三種就是地方品牌，漲價純粹就是跟風(fēng)。
同時，徐廣生表示，部分體量較小的企業(yè)進(jìn)入次高端主要呈現(xiàn)四個特點(diǎn)：首先是想引起行業(yè)關(guān)注，展示實(shí)力，尋求存在感。其次，想通過優(yōu)化產(chǎn)品體系，獲取更多的利潤與操作空間。再次，擺脫大眾市場競爭紅海的困擾，尋求新的增長途徑。最后，盲目跟風(fēng)。
警惕！次高端扎堆漲價 “危”和“機(jī)”并存
對于此次的次高端浪潮，徐廣生就分析認(rèn)為，更多酒企通過提價或者開發(fā)新產(chǎn)品進(jìn)軍次高端，源于次高端市場將要迎來市場新的機(jī)遇。次高端白酒市場也必將迎來新一輪的快速增長期，這對于每一家區(qū)域性白酒企業(yè)都是一種前所未有的歷史性機(jī)遇。
但是要注意的是，此次很多產(chǎn)品漲價幅度很大，而大幅度提價有著失敗的前車之鑒。2017年貴州醇酒業(yè)有限公司做出了驚人之舉，將35度貴州醇提價13倍，大幅提價245元，導(dǎo)致市場無法接受。多位分析人士都指其為炒作，并表示在價格方面，無論是什么產(chǎn)品都要遵循市場規(guī)律。
對于次高端“?！焙汀皺C(jī)”，田卓鵬表示次高端有著機(jī)遇，也有著陷阱。對于部分省酒而言就是陷阱。
“省酒急需要抓住的機(jī)遇是商務(wù)升級，從一百多到兩百多再到三百多。同時可以推出一些次高端價位的產(chǎn)品，但是并不是用主力產(chǎn)品發(fā)力次高端。部分省酒現(xiàn)在推次高端是有風(fēng)險的，可能會形成空心化，或者入不敷出，使得企業(yè)既喪失了商務(wù)升級的機(jī)會，又沒抓住次高端的機(jī)遇?！?/p>
同時徐偉也提醒道：從操作上看，目前大部分企業(yè)的提價都是蹭熱度的。企業(yè)需要注意的是，次高端市場上不要死跟茅臺，其實(shí)七八百價位段是有市場空間和機(jī)會的，大部分次高端企業(yè)最需要做的事情是在這一價位穩(wěn)住，進(jìn)一步做大做強(qiáng)。
最后，徐廣生提醒道：應(yīng)該看到，新成長起來的中產(chǎn)階級趨于多元化的消費(fèi)成像，為新介入次高端品牌的上市運(yùn)作帶來空前的難度，對大多酒企而言，考驗的不僅僅的“速度與激情”，還有耐性與韌性。
次高端白酒板塊競爭遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有想象那樣簡單，價格越往上走，消費(fèi)者對品牌張力的需求就會更高。而且，次高端白酒板塊的運(yùn)作也不僅僅依托的是品牌張力，拋卻線上線下有效的互動不談，僅僅是線下的推進(jìn)協(xié)同對于新介入者就是一個現(xiàn)實(shí)的考驗。
