米飯我們家里天天都會煮，但經(jīng)常是有些人煮出的米飯香軟可口，非常美味，有的人做出來就不怎么好吃了，今天就跟大家分享一個煮米飯的小竅門，讓您煮出來的米飯粒粒飽滿，又軟又香，非常的好吃，下面我們就一起來看看吧。
首先把大米清洗一下，淘米不可用流水或熱水，盡量用涼水淘洗，不要使勁搓洗，大米洗米的水也要盡量少一些，淘氣的次數(shù)也不宜過多，一般來說，大米淘洗兩遍就可以了。
接著加入清水，大米水的比例約為1：1.2就非常合適了，然后就是最重要的一步了。在水里加入小半勺食用油，再加入小半勺白醋，加入的食用油可以讓米飯煮出來，十分晶瑩剔透，而且香味都會滲透出來的，白醋可以保護(hù)米粒中的維生素，讓米飯煮出來松軟香甜，然后就可以開始煮米飯了。
煮好后打開迎面而來的就是非常好聞的米香味，煮出來的米飯也是粒粒分明，非常的香軟?？粗秃苡惺秤活D飯都可以多吃上一碗米飯了。
