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論紫砂壺的基本價值體現(xiàn)——實用性(桑黎兵、朱霞琴)


 

 

    陶都紫砂流傳千百年,而始終被作為一種國粹藝術(shù)廣為稱道。究其原因是其特殊的價值體現(xiàn)——實用性,與其他藝術(shù)品相比而言它的“實用性”很強?!八嚒痹凇坝谩敝小捌贰?,若失“用”則“藝”亦難存

如今,喝茶的人多了。茶能修心,但既然要喝茶,就難免要用到喝茶的茶具,而紫砂茶具此時就成為了茶風(fēng)潮中的主流。曾經(jīng)有人模糊統(tǒng)計,茶市中70%的茶商在經(jīng)營紫砂茶具。紫砂茶具之所以如此盛行、如此為廣大茶友所喜愛,不能完全說不是因為它的藝術(shù)價值,但最主要的原因還是它的實用性以及它在實用性方面的優(yōu)勢

紫砂原礦內(nèi)含石英顆粒質(zhì)地細(xì)膩、色彩豐富、可塑性極強,通過特殊手工工藝制作后,紫砂陶器造型豐富多姿,更因礦源選擇、調(diào)配泥料以及燒制溫控等方面的差異,“紫砂五色”成就一段千古佳話。型與色的結(jié)合,給人以難以言語描繪的視覺享受,不可不謂藝術(shù)極品。但茶壺就是茶壺,更需泡得出好茶。現(xiàn)今如此科技,怎樣的美術(shù)品不能造就,但紫砂壺不但經(jīng)久不衰更見其盛勢。其實很是簡單,只因其泡茶不走味、貯茶不變色、甚至盛暑不餿,這并不是如其“美藝”般可以輕易被科技替代的。更何況紫砂壺使用年數(shù)愈久,器身色澤愈光潤古雅,泡茶亦愈醇芳郁馨,滌拭日久自發(fā)黯然之光,入手可鑒。明清盛事時期,紫砂又倍受文人、士大夫的推崇,并逐步儒道釋融其中,書法繪畫賦于內(nèi),皆與茶文化合流,上升為一種中國傳統(tǒng)文化的特殊載體。這些成為了紫砂購買、收藏的價值砝碼。但綜合種種而得,紫砂的價值體現(xiàn):“用”為主“藝”為輔,實用是基礎(chǔ),藝術(shù)是升華

當(dāng)代紫砂事業(yè)一片欣欣向榮,傳統(tǒng)工藝經(jīng)歷時代氣息的洗禮,逐步在改革創(chuàng)新中尋求發(fā)展,進而成就了如今“百家爭鳴”之勢態(tài)。這一切令所有陶都紫砂人欣喜,畢竟振興紫砂事業(yè)是期盼已久的,改革是必然的,創(chuàng)新是提倡的,但是紫砂的本質(zhì)卻是不可以丟棄的,那就是其立足茶具魁首之資——實用性。現(xiàn)今縱觀龐大的紫砂市場,許多新藝新壺固然陳述難竭,但違背了紫砂本質(zhì)壺的“創(chuàng)新”亦不乏其例而且為數(shù)不少。其過分追求所謂的“藝術(shù)”境界,而導(dǎo)致忽略了紫砂壺最重要的一個基本價值所在——實用性。說到紫砂的壺的實用性質(zhì),其實務(wù)須高談“泥、形、工、款、功”,也勿論“形、神、氣、態(tài)”。其實很簡單,相信大多數(shù)壺友都知道“壺身周正勻稱,口蓋配合得當(dāng),流、把、鈕同一軸線且端正不偏斜,明接要干凈利落,暗接要和順流暢”。再簡單點說就是要適合泡茶品茗,如此而矣。真的易為,然而還是存在著許多的不“亦為”。這類“不亦為”的現(xiàn)象眾多難盡陳,這里只對筆者所見的幾種較為典型現(xiàn)象試做分析

首先,最突出的現(xiàn)象是“藝術(shù)極端主義”。筆者之所以把它稱為“藝術(shù)極端主義”是因為此類壺的作者不無其的創(chuàng)作意圖,只是過度追求其自我意識中的藝術(shù)而導(dǎo)致作品本身失去紫砂壺的“實用性”,不知不覺中邁入藝術(shù)的極端。這類作品概括起來圍繞“大”、“怪”二字。 “大”指的就是紫砂壺作品成型后體積過分巨大,缺乏現(xiàn)實實用價值。舉例來說有的紫砂壺巨逾花盆,真地難以想象會有人用它來泡茶品茗,估計泡上茶后能移動分毫都顯得些許困難,若是用來栽花賞景的話可是為何是茶壺模樣口徑未免太小,筆者有點難以理解;“怪”指的是作者另辟蹊徑的“別出一格”。舉例來說有的壺竟然“破、殘、損”,也許殘缺是美的特殊定義,但如此的壺實難想象泡茶品茗中會覺得順手,也許它不失為藝術(shù),但絕不是實用型的藝術(shù),而這就違背了紫砂壺區(qū)別于其他藝術(shù)品的實用本質(zhì)。以上是從紫砂壺本身造型上所顯現(xiàn)出來的具體現(xiàn)象。

其次在紫砂裝飾上也有著類似違背紫砂本質(zhì)的現(xiàn)象存在。這類現(xiàn)象可以歸結(jié)為“鑲嵌重裹”這四字,誠然紫砂壺的裝飾是一門藝術(shù),紫砂裝飾藝術(shù)也在日益創(chuàng)新發(fā)展,但筆者還是堅持主張“本色主義”。紫砂神話傳說中被稱為“富貴之土”、“五色之土”,其真我風(fēng)彩早已折服世人千百年,“素面朝天”未嘗不是“天然去雕飾,清水有芙蓉”,“華麗外衣”何嘗不顯得有些畫蛇添足、本末倒置的感覺。紫砂壺能發(fā)“真茶性”,這早已不是什么深奧的知識,因為紫砂壺的特性就是“宜茶”??茖W(xué)研究證明,紫砂壺“宜茶”的特性本質(zhì)上是因為其具有雙重氣孔結(jié)構(gòu),氣孔微細(xì)密度有很強吸附力,能吸茶之香持久不弱,而其它質(zhì)地制成的茶具是不具備這一優(yōu)良屬性的?,F(xiàn)在紫砂壺因為身披厚重的“華麗金屬外衣”,導(dǎo)致阻塞了其雙重氣孔結(jié)構(gòu),使其“宜茶”特性倒退消失。對于這種裝飾藝術(shù)上的“異化行為”,不能不令人嘆息,失去了宜茶性,紫砂壺再不是嚴(yán)格意義上的紫砂壺。其實,筆者認(rèn)為紫砂壺的藝術(shù)裝飾,運用紫砂本身的“五色”,足矣!在結(jié)篇之余,筆者對于新近時興的有些政治題材的紀(jì)念壺也不得一說。對于紫砂藝人的創(chuàng)新精神應(yīng)予必然的肯定,這類壺假如既有政治紀(jì)念價值,又合乎紫砂壺造型規(guī)律,不失其實用特性,未嘗不是一把與時代相連的好壺。但紀(jì)念壺顧名思義畢竟是“紀(jì)念”為主,因此很多偏離了紫砂壺造型規(guī)律,為求充分表達某種紀(jì)念意義而“不得不”調(diào)整造型,從而直接導(dǎo)致失去紫砂壺的實用性。因此這類作品難以有強大的生命力,大多如曇花一現(xiàn)便淹沒在紫砂的歷史長河中。

紫砂,需要藝術(shù)體現(xiàn);紫砂,也需要不斷創(chuàng)新發(fā)展;但紫砂的傳承告訴我們,紫砂更需要它自身本質(zhì)的藝術(shù)特性——實用性。以此為基,方能興紫砂、揚文化。

 

 

                                          (潘飛翔轉(zhuǎn))

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