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西芹杏仁嗆雙耳

baileej >《美食》

2012.11.18

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用料 :

西芹兩根    黑木耳幾朵
銀耳一朵    杏仁一小把
紫甘藍半片鹽
糖    白醋
味精麻辣油
芥末油    香油
白芝麻

做法 :

1.木耳銀耳放入水中泡發(fā)，泡好后去掉根蒂，用清水漂洗干凈
2.西芹摘好，切成斜刀塊
3.燒熱水，水里放入少許油，倒入西芹炒到斷生撈出過冷
4.紫甘藍用手撕成小片備用
5.將原料放入盆中加入調料拌勻裝盤即可

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