馬上到光棍節(jié)了，做了一款光棍饅頭。光棍的生活雖然輕松自在，還是希望光棍們能像小饅頭一樣找到自己心心相印的另一半。
原料：面粉750克，糖100克，酵母10克，泡打粉8克，可可粉10克，南瓜茸、胡蘿卜泥、紫薯泥適量。
南瓜、紫薯、胡蘿卜蒸熟壓成泥，分出三份面粉，加入糖，酵母和泡打粉揉成彩色面團。剩余面粉加水、酵母、泡打粉揉成面團，分出一塊加可可粉揉成褐色面團，醒發(fā)半小時。取各色面團的一半，搟成薄片疊加起來。
搓成一個個小面棍，醒發(fā)一會。
疊加起來的面片搟成厚片，切成條，兩兩結(jié)合做成相連的心形。
一起醒發(fā)半小時，放入蒸籠蒸熟。
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