五谷雜糧最養(yǎng)人,但是粗糧雖好也不是人人都適合吃,這里就來和大家說說這幾類人多吃反傷身!
01、貧血類人群
粗糧中實際上纖維含量普遍都高,所以它對人體大有裨益,但是與此同時還含有大量的草酸會阻礙對鐵等礦物質(zhì)的吸收,而我們知道一般貧血都是卻鐵的,所以吃多了雜糧反倒是讓你越來越貧血,不過也不是不讓吃,建議在吃雜糧時,配上紅肉一同食用。因為紅肉可以不受草酸的影響,這樣既補充了纖維,也避免了對吸收鐵物質(zhì)的阻礙。
02、腸胃功能不強的人群
粗糧如果直接食用的話,會加重腸胃的負(fù)擔(dān),因為他所含的膳食纖維會刺激腸胃,所以腸胃功能不強的人群要注意不要直接食用,如果喜歡的話,可以選擇把粗糧熬成粥,然后在量上也要有一定控制,量力而食。
03、青少年和體力勞動們
年輕小伙子們每天的運動量都是比較大的,而粗糧是出了名的消化慢,吸收慢,如果讓年輕人只吃這個,很容易造成體力不夠用的現(xiàn)象。
04、腎病患者人群
粗糧中出了高纖維意外,鉀磷的含量也頗高,如果把粗糧吃太多的話,就會讓體內(nèi)這兩種物質(zhì)含量過高,從而引起高血鉀或者高血磷病。同時,粗糧中的蛋白質(zhì)成分在被人體吸收時也可能損害腎臟功能。所以這幾類人群一定要注意少食用,即使再喜歡吃,也要定量做好規(guī)劃。