華氏：是德國人華倫海脫于1714年創(chuàng)立的計量溫度標標。它以水銀作測溫物質，定水的熔點為32度，沸點為212度，中間分為180度，以?F表示。
攝氏：是瑞典人攝氏(Celsius)于1740年創(chuàng)立的，他提出在標準大氣壓下，把水的冰點溫度定為0攝氏度，水的沸點規(guī)定為100攝氏度。根據(jù)水這兩個固定溫度點來對玻璃水銀溫度計進行分度。兩點間作100等分，每一份稱為1攝氏度。記作1℃。
華氏和攝氏的換算
華氏度 = 32 + 攝氏度 × 1.8
攝氏度 = (華氏度 - 32) ÷ 1.8
