在長崎縣的南部，有一塊遠(yuǎn)離大都市喧囂繁華，擁有寧靜祥和的世外桃源：島原半島。島原半島上有島原、南島原、云仙三個(gè)市，島原市是其中最大的城市。相比九州其他一些游客比較多的城市，島原市顯得更寧靜秀美一些。穿行在島原城和武士宅邸之間，看著斑駁的城墻和古道石板，不由得感懷島原歷史的滄海桑田。
在日本江戶時(shí)代初期，島原城就已經(jīng)很繁榮，隨著葡萄牙人和西班牙人先后到達(dá)日本，天主教在日本迅速傳播，當(dāng)時(shí)統(tǒng)治日本的德川家康認(rèn)為天主教危及自身統(tǒng)治，于是下令“禁教”，所以在當(dāng)時(shí)對信教的百姓進(jìn)行了殘酷的打壓，加上天災(zāi)連年，島原地區(qū)民不聊生，終于在1637年爆發(fā)日本江戶時(shí)代最大的一次農(nóng)民起義“島原之亂”。起義農(nóng)民最終被鎮(zhèn)壓，此后日本開始實(shí)施更為嚴(yán)格的鎖國政策。
九州有許多泉質(zhì)很不錯(cuò)的溫泉，這和九州多火山的地質(zhì)自然密不可分。島原半島上的云仙岳的主峰普賢岳火山是一座活火山，位于云仙岳西南的半山區(qū)有一片長年熱氣蒸騰的云仙溫泉，是日本最著名的溫泉之一，這一帶還被辟為云仙國立公園，是日本最早的國立公園。云仙溫泉有一條溫泉街，聚集了包括九州酒店在內(nèi)的大量以溫泉為主打的旅館和酒店，在這里可以一邊泡溫泉，一邊欣賞云仙溫泉的奇異美景。
從長崎市去島原市要先到諫早換乘鐵路，在JR長崎站搭乘かもめ（kamome）6號(hào)（博多方向）去諫早，路程大約18分鐘左右。到了JR諫早站換乘島原鐵路（往島原外港方向），大約1個(gè)小時(shí)左右可以抵達(dá)島原。
這次去島原主要是想體驗(yàn)制作長崎特產(chǎn)之一的島原手拉素面，在島原外港站下車后沿著國道251向島原方向打車10分鐘左右，在右手邊就能看見我們?nèi)サ氖止だ娴炅?。店門口擺著一幅“島原一揆”的布簾，門口的裝飾很古老，非常好認(rèn)。
地址：長崎県南島原市有家町蒲河341
走進(jìn)店里，復(fù)古的裝飾讓人感覺穿越到了江戶時(shí)代，古色古香很有韻味。
這家店主要出售島原有名的手拉素面，品種非常豐富。每種素面的包裝都很精致，作為手信買來送家人朋友是不錯(cuò)的選擇。
除了傳統(tǒng)的條狀面之外，還有像這樣形狀比較特別的手拉素面。
在這家店可以體驗(yàn)自己親手制作手拉素面，店里的奶奶拉面很有經(jīng)驗(yàn)，耐心的給我們指導(dǎo)和示范。
素面的制造技術(shù)其實(shí)最早是由中國傳入的，后來經(jīng)過日本獨(dú)特技術(shù)再開發(fā)，就有了現(xiàn)在的手拉素面，制作島原手拉素面所用的水是長崎云仙山麓流出最好的泉水，用料很考究。
手拉素面的整個(gè)制作過程有十道工序，要有足夠的耐心才能做出好的拉面。拉面過程中要用木棒把兩層面條分開，防止粘連在一起。
看起來很簡單，自己親自嘗試才知道拉面是個(gè)技術(shù)活，對力度把握要求很高，輕了重了都不行。島原手拉素面在全日本產(chǎn)量位居第二，以面細(xì)筋道可口而聞名，拉好的面舉起來也不會(huì)斷掉，很有彈性。
最后用自己拉的素面做了一碗湯面，面滑溜爽口，嚼起來很有筋道，不愧是日本全國第二！吃自己做的面很有成就感~~從拉面店出來，在島原的街邊漫步。走在路上，你會(huì)發(fā)現(xiàn)這座城市有古老的歷史韻味，就像一個(gè)經(jīng)歷了時(shí)代變遷的老人，充滿了故事。這家“豬原金物店”已經(jīng)有一百多年的歷史了，明治10年（1877年）創(chuàng)業(yè)，直至今天仍然在營業(yè)，是九州第二家歷史悠久的金物店。老屋很有歷史的厚重感，自內(nèi)而外的古色古香。
金物店其實(shí)并非出售黃金制品的，在日本，像鐵鍋、刀具、鏟子這類金屬工具都被稱為金物，金物店就是販?zhǔn)鄹鞣N金屬制具和生活雜物的店，在這里各種五花八門的生活用品都可以買到，而且都很有特色。
這是一家世代經(jīng)營的金物店，現(xiàn)在已經(jīng)是第五代了。店主豬原信明在店鋪后面開設(shè)了專門為散步行人準(zhǔn)備的速魚川展覽室和茶房，逛店的同時(shí)可以到這里來坐坐。
茶室有個(gè)精致的小庭院，中間引入地下水建了一條小溪，名叫速魚川。
精致的庭院很有傳統(tǒng)和風(fēng)感，禪意十足。
在茶室里可以看到很多古老的物件和收藏品，這里同時(shí)也是給散步行人休閑放松的小食屋，可以吃到地道的島原小吃，據(jù)說這里的刨冰在夏天非常受歡迎。
在這里品嘗了島原特產(chǎn)“かんざらし”（kanzarashi），類似糯米丸子，是用玉子粉和糯米粉做成的，泡在冰冰涼涼的黑糖蜂蜜糖水里，丸子吃起來彈性十足，非常好吃。
在百年老金物店里喝著清茶，靜靜感受島原的古老韻味。
看著庭院里的潺潺流水，內(nèi)心生起淡淡的禪意。
第一次吃就喜歡上了軟軟彈彈的がんざらし，有美食和美景相伴再愜意不過~~
屋里有和式的位子，坐下來喝喝茶劈劈情操感覺很不錯(cuò)哦...
別看這家店這么古老，年輕人能在這里發(fā)現(xiàn)很多新奇炫酷的小玩意兒呢。
在這里還可以買到島原特產(chǎn)和蠟燭，和風(fēng)櫻花紙包著白色蠟燭很特別~~
離開豬原金物店，去島原新町的姫松屋品嘗有370年歷史的“具雑煮”。
姫松屋新町店
地址：島原市新町1丁目220
姫松屋的門口種滿了盆栽綠植，看得出店主是一個(gè)會(huì)生活的細(xì)心之人。門口掛著醒目紅色的布簾，很容易就能找到。
“具雑煮”是島原地區(qū)在正月等節(jié)日吃的一種燉煮，有點(diǎn)類似于關(guān)東煮，非常有地方特色。
“具雑煮”是在砂鍋里燉的，食材很豐富，這么大一鍋不到1000日元。
姫松屋也是百年老字號(hào)，店里洋溢著傳統(tǒng)的和風(fēng)，分為有一般座位和榻榻米座位。
一大鍋具雑煮內(nèi)容非常豐富，滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)?，揭開鍋撲面而來的騰騰熱氣充滿了香味。
湯汁的精華都吸收在食材里了，吃起來很鮮美，看似簡簡單單的煮物吃出了不簡單的味道。
島原也是日本有名的溫泉王國，來島原當(dāng)然要去云仙溫泉鄉(xiāng)感受一下那帶有濃濃硫磺味的“地獄”氣息。從島原站乘坐巴士約40分鐘可抵達(dá)云仙溫泉，非常方便。
巴士在山間繞來繞去，看到云霧繚繞的時(shí)候就到達(dá)云仙溫泉了，我們訂的是云仙溫泉的云仙富貴屋酒店。
云仙溫泉是日本著名五大溫泉之一，因?yàn)橥寥篮退|(zhì)硫磺成分高，使得周圍寸草不生，所以被稱作“云仙地獄”，云仙富貴居酒店就正對著云仙“地獄谷”。
我們到達(dá)酒店時(shí)已經(jīng)快天黑了，去參加酒店的夜游云仙溫泉活動(dòng)，成人票價(jià)500日元，會(huì)有人帶著，需要提前到清七地獄停車場集合，全程1個(gè)小時(shí)左右。夜晚的“云仙地獄”別有一番景致，昏暗之中朦朧的云霧幽幽升起，仿佛打開了通往地獄之門。路上遇到一只貓，似乎在給我們引路。
在溫泉步道上可以看到酒店全貌和酒店正對的“云仙地獄”。
夜晚四下無人，這只小貓就像一個(gè)式神一樣，靜靜守護(hù)著“云仙地獄”。
我們在云仙富貴居住的是和式房間，古樸雅致，很有和風(fēng)韻味。
房間的細(xì)節(jié)裝飾也體現(xiàn)了濃濃的和風(fēng)。
酒店房間里配備了浴衣，不過顏色也是有點(diǎn)太素...
泡溫泉之前先去吃晚餐，就在酒店的餐廳里吃日本料理。
餐廳使用的都是島原當(dāng)季的新鮮食材，比較有特色的是用溫泉水制作的蒸籠料理。
雖然長崎牛肉的名氣不如其它日本名牛，但口感和味道絕不會(huì)讓人失望，同樣很鮮嫩爽口，香味十足。
餐廳的裝飾也充滿了和式風(fēng)情，就餐氛圍很雅致。
最后的甜品是杏仁水果，香甜滑嫩的杏仁豆腐配上酸甜可口的新鮮水果實(shí)在太贊。
吃完晚餐回到房間換上浴衣準(zhǔn)備去泡溫泉，晚上回來睡榻榻米。
換好行頭就去泡溫泉啦，跟著酒店里的指示牌就可以找到。溫泉門口的樓梯墻上掛著很多老照片，記錄著酒店點(diǎn)點(diǎn)滴滴的歷史。
經(jīng)過照片墻下樓梯就抵達(dá)溫泉入口了，左邊是女湯，右邊是男湯。泡著從“云仙地獄”引入的溫泉，一天旅途的勞累都消散了，身體倍感輕松。
早上起來推開窗，窗外一片霜色流丹，層林盡染，紅葉季節(jié)美得醉人。
從酒店俯瞰“云仙地獄”，云霧蒸騰，水汽氤氳，宛若仙境。
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