瓷器器型（二）
【圓器】景德鎮(zhèn)制瓷專用術(shù)語(yǔ)。指能在輪車(chē)上一次拉坯成型的瓷器，如碗、盤(pán)、碟等。
一.【杯】高度大于上端寬度的容器叫杯。盛酒、水、茶等的器皿。多為圓筒狀或喇叭狀。
1.【高足杯】
酒具。因杯身之下有高足，故名?？谖⑵?，近底處豐滿，下承高足，高足有竹節(jié)形，圓柱形、四方形等。明、清兩代均有燒造，品種有青花、斗彩等。
高足杯也稱馬上杯，（朝鮮稱為馬上杯，成因不明。）它同于高足碗，上為碗形，下有高柄。高足杯也稱把杯，外觀美麗，實(shí)用方便，是陶瓷中的典型器物。每個(gè)朝代的高足杯都有各自的時(shí)代特征。高足杯盛行于元代。
【清乾隆黃地青花纏枝蓮紋高足杯】
2.【羽殤杯】羽殤又稱羽杯、耳杯，是中國(guó)古代的一種盛酒器具，器具外形橢圓、淺腹、其形狀像盾，兩側(cè)有耳，就像鳥(niǎo)的雙翼故名“羽殤”。古人禮儀，以雙手執(zhí)耳杯飲酒，不似今人單手執(zhí)杯。
王羲之《蘭亭序》中有“曲水流觴”一詞，其中“殤”即指羽殤杯。
【唐三彩羽殤角杯】胎呈白色。杯作回首銜尾狀，施黃、白、綠、褐色釉，色調(diào)淡雅柔和。
3.【壓手杯】造型為口平坦而外撇，腹壁近于豎直，自下腹壁處內(nèi)收，圈足。其形體端莊大方，凝重中見(jiàn)靈巧，握于手中時(shí)，微微外撇的口沿正好壓合于手緣，體積大小適中，分量輕重適度，穩(wěn)貼合手，故有“壓手杯”美稱。
【明永樂(lè)青花壓手杯】（花心），明永樂(lè)，高4.9cm，口徑9.2cm，足徑3.9cm。 【粉彩壓手杯】
4.【高士杯】所謂“高士杯”，是明成化斗彩瓷酒杯之一。杯身描繪文人雅士行樂(lè)圖。以王羲之愛(ài)鵝、陶淵明愛(ài)菊、周茂叔愛(ài)蓮等三事為常見(jiàn)題材，除此之外，還有伯牙攜琴訪友圖等。凡此者，均可稱之為高士杯。
【明成化窯青花點(diǎn)彩高士杯】 【年代】 清代咸豐
【文物原屬】宮廷御用瓷器，為清宮舊藏。
【文物現(xiàn)狀】 現(xiàn)藏臺(tái)北故宮博物院
【規(guī)格】高：4.2公分 ，深：3.4公分 ，口徑：18.4公分 ，足徑：11.9公分。
【文物簡(jiǎn)介】器口微撇，深壁，下腹碩圓，平底，淺圈足。杯外壁一面畫(huà)陶淵明賞菊，一面繪周茂叔愛(ài)蓮圖，各有一童隨侍，一擷黃菊呈獻(xiàn)主人，另一則捧書(shū)侍側(cè)。人物、坡石、松竹、欄柵、籬芭皆以青花描繪；菊花、荷花、荷葉、松藤則分別點(diǎn)飾紅、綠、黃、橙等色。青花呈色灰藍(lán)暗淡，白釉泛青黃色調(diào)。器外底青花書(shū)「大明成化年制」二行六字楷款，外加雙方框。
【明成化斗彩高士杯】斗彩高士杯為傳世品，系明代景德鎮(zhèn)窯燒制的成窯酒杯。胎質(zhì)細(xì)膩，輕薄，形如小碗狀，高3.8厘米、口徑6.1厘米、足徑2.7厘米,直口微敞，口以下漸收斂，矮圈足。器內(nèi)光素?zé)o花紋，釉質(zhì)潔白。杯身繪兩組人物紋飾，一組為王羲之愛(ài)鵝，羲之對(duì)鵝出神，侍童捧書(shū)站立；一組為伯牙攜琴訪友，伯牙垂手徐行，一侍童腋下夾琴相隨。侍童身后則以松、柳相襯。原件收藏于北京故宮博物院。
5.【三秋杯】明成化斗彩杯之一。飲酒用具。造型為敞口，淺斜式腹壁，圈足。因杯身以秋菊、碟、草組成的畫(huà)面，故名。以青花描繪菊花、草花和飛蝶輪廓，以蛾黃、紫紅、姹紫點(diǎn)染飛蝶和花蕊。杯形秀巧，畫(huà)面雅潔。傳世稀少，為明瓷中珍品。
【成化斗彩斗彩三秋杯】 現(xiàn)藏故宮博物院
這是一只輕靈秀巧的斗彩瓷杯，在潔白細(xì)膩、薄如蟬翼的胎體上繪了兩只蝴蝶在山石花草中蹁躚飛舞。值得注意的是，其中一只蝴蝶的翅膀上所施的紫色彩釉色濃而無(wú)光，然而這恰恰是明代成化斗彩所固有的特征，這也是后世仿品無(wú)法仿效之處，這種紫彩就是所謂的“姹紫”或“差紫”。
6.【爵杯】酒具。仿青銅器造型，口沿外撇，圓腹略深，前尖后翹，下承三高足，因此又稱三爵杯，口沿兩側(cè)有對(duì)稱的立柱，一旁有〓。明、清兩代均有燒造，有青花、白釉、藍(lán)釉及粉彩等品種。
【藍(lán)釉爵杯】此杯1982年出土于安徽省歙縣的一個(gè)元代窖藏中，乃元代景德鎮(zhèn)窯制作的仿古瓷器精品。該爵高9厘米口徑11.5—7厘米,敞口，口面呈葉形，流尾均較寬短，口沿有一對(duì)矮柱，半球形柱帽，爵腹較淺，圜底，三足外撇。胎質(zhì)細(xì)膩而輕薄，通體施藍(lán)釉，釉上描金。 藍(lán)釉描金是景德鎮(zhèn)窯在元代首創(chuàng)的新工藝之一，裝飾方法有藍(lán)釉白花和藍(lán)釉金彩。安徽歙縣出土的這件藍(lán)釉爵杯，釉質(zhì)腴潤(rùn)，呈色鮮艷，猶如藍(lán)寶石，給人一種高貴典雅之美感，堪稱景德鎮(zhèn)窯藍(lán)釉金彩瓷器之代表。目前發(fā)現(xiàn)的年代最早的瓷爵是元代瓷爵，因此，歙縣爵杯應(yīng)該是為數(shù)極少的幾件早期瓷爵之一。該杯現(xiàn)收藏于安徽省歙縣博物館。
【明青花龍紋爵杯】宣德年制。 【清乾隆斗彩爵杯】
7.【雞缸杯】古代瓷器名。明成化斗彩雞缸杯曾名噪一時(shí)，后世爭(zhēng)相摹作。器形較矮，敞口，臥足。杯上畫(huà)有雌、雄雞及雛雞，間以山石、蘭草、牡丹。畫(huà)面鮮明秀麗，柔和自然。萬(wàn)歷《神宗實(shí)錄》：“神宗時(shí)尚食，御前有成化彩雞缸杯一雙，值錢(qián)十萬(wàn)?！鼻宕鞒嘤蟹轮?，尤以康熙、雍正時(shí)所仿最佳。
【明成化斗彩雞缸杯】飲酒用具。造型為敞口，淺腹，臥足。因杯身以斗彩描繪線雞啄早哺雛，姿態(tài)栩栩如生，輔以牡丹、蘭花、柱石紋，故名。
此杯描畫(huà)精工，點(diǎn)色深淺，瓷質(zhì)瑩潔而堅(jiān)。雞缸、上畫(huà)牡丹，下有子母雞，躍躍欲動(dòng)。
8.【盞】淺而小的杯子。
9.【將軍杯】因其款式 大氣、 穩(wěn)重、 樸實(shí)、 大方像古代將軍故名。
【宜興紫砂壺將軍杯】
10.【公道杯】杯中央立一老頭或龍頭，體內(nèi)有一空心瓷管，管下通杯底的小孔；管的上口相當(dāng)于老人胸前的黑痣高度(或龍頷)。頭體下與杯底連接處留有一孔，向杯內(nèi)注水時(shí)，若水位低于瓷管上口，水不會(huì)漏出；當(dāng)水位超過(guò)瓷管上口，水即通過(guò)杯底的漏水孔漏光。這種漏水杯民間稱“公道杯”，系根據(jù)物理學(xué)上的虹吸原理制成。據(jù)說(shuō)古時(shí)人們?cè)霉辣瓕?duì)付貪酒者，斟酒如超過(guò)高度，則會(huì)全部漏光。公道杯盛酒最為公道，盛酒時(shí)只能淺平，不可過(guò)滿，否則，杯中之酒便會(huì)全部漏掉，一滴不剩。
【公道杯及原理示意圖】
【綠地粉彩公道杯】清光緒，通高6cm，口徑12cm。
此為宜興窯作品。杯呈荷葉狀，圜底，釘狀三足。整器以宜興紫砂為胎，內(nèi)外施綠釉，外壁點(diǎn)綴團(tuán)花。杯內(nèi)心為一頭梳雙髻、袒胸露腹、笑容可掬的仙人，面對(duì)一施黃彩的圓柱而坐。圓柱中空，內(nèi)有紫砂陶質(zhì)細(xì)長(zhǎng)浮柱，作壽星狀，圓柱上圍繞浮柱有5個(gè)紅點(diǎn)。
公道杯產(chǎn)生于宋代，在飲酒時(shí)用于行令，以助酒興。此杯圓柱上的5個(gè)紅點(diǎn)分別指向在座的飲酒之人。當(dāng)酒慢慢倒入杯中時(shí)，圓柱中之浮柱緩緩上升，壽星面對(duì)哪個(gè)紅點(diǎn)，便由相應(yīng)之人飲酒。浮柱上有刻度，當(dāng)刻度露出時(shí)若還繼續(xù)斟酒，則被視為有失公允，酒會(huì)從仙人身下的小孔處流出杯底。
藏于北京故宮博物院。
11.【套杯】
杯式之一，多見(jiàn)于清代雍正至道光時(shí)期。撇口，斂腹，淺足。器倒置如同馬蹄，大小10個(gè)為一組，依次套疊合成一體，故名。
【清乾隆·粉彩套杯】
高5厘米 口徑9.5厘米
撇口，斂腹，淺足，器倒置如馬蹄形，大小十個(gè)為一套。器物口沿都飾以金彩，器內(nèi)壁均施以松石綠釉，器外壁施不同粉彩的紋飾，依次套合而成為一體。此種套杯多見(jiàn)于清雍正至道光時(shí)期。
該文物現(xiàn)藏于中國(guó)茶葉博物館。
12.【鴿形杯】直徑約8公分 器形規(guī)整，口沿及鴿子頭部有脫釉現(xiàn)象。內(nèi)外均有開(kāi)片現(xiàn)象。整體器形為仿當(dāng)時(shí)金銀器所作。
13.【方斗杯】故宮博物院藏。 高6.4厘米 口邊長(zhǎng)11.6厘米 足邊長(zhǎng)3.8厘米 。
杯撇口，瘦底，方圈足。杯四壁菱形開(kāi)光內(nèi)繪四組主題人物畫(huà)，襯以花草樹(shù)木。開(kāi)光間以折枝靈芝紋相隔，人物繪童子作各種游戲，活潑生動(dòng)。杯心青花雙方框內(nèi)書(shū)一青花“壽”字，襯以口沿處青花加彩纏枝靈芝紋。外口沿與近底處均以紅彩分別繪卷枝紋及水波紋各一周。
方斗杯是明代嘉靖時(shí)期特有的器型之一。方形杯成型工藝較復(fù)雜，產(chǎn)品形制規(guī)整的較少。一般都有變形。此杯整體構(gòu)圖較為飽滿，青花與紅彩為主要色彩。這兩種色彩反差較大，鮮麗明亮，為嘉靖時(shí)期獨(dú)特的用彩方法。
14.【清乾隆琺瑯彩月季雙安高足盃】（bēi）藏于臺(tái)北故宮博物院。
侈口，深壁，高足中空外撇。器內(nèi)白釉無(wú)紋飾，外壁彩繪月季、鵪鶉及湖石花卉，象徵「四季平安」。足飾卷草、點(diǎn)紋及蕉葉紋。紋飾旁加飾題句︰「歲歲彩筵雕幾上，歡聞百勝報(bào)雙鵪」，及「仁和」、「清」、「晏」三枚閒章，足內(nèi)以藍(lán)料書(shū)「乾隆年制」四字楷款。
高8.4公分，口徑7.5公分。
15. 【龍山文化黑陶高足杯】
【制作年代】山東龍山文化，4500至4000年前。
【文物原屬】中國(guó)故宮博物院舊藏。
【文物現(xiàn)狀】現(xiàn)藏臺(tái)北故宮博物院。
【器型規(guī)格】高24公分，口徑11公分，足徑6公分。
【介紹】山東龍山文化黑陶高足杯為直立式，粗柄高足，柄部鏤空，質(zhì)地為磨光黑陶，有輪制痕跡，系典型的山東龍山文化遺物。龍山文化時(shí)，發(fā)展輪制拉胚技術(shù)，可制作很薄的、甚至還可鏤雕圖案的陶器，又可稱為“蛋殼陶”。在窯中用最后加碳或封閉空氣入口等方法，讓窯中產(chǎn)生滲碳作用而燒制出黑陶。
17.【清雍正粉彩山水花卉紋六角杯】
二.【碗】飲食器皿，碗的起源目前不可考，不過(guò)可追溯到新石器時(shí)代泥質(zhì)陶制的碗，其形狀與當(dāng)今無(wú)多大區(qū)別，即口大底小，碗口寬而碗底窄，下有碗足，高度一般為口沿直徑的二分之一，多為圓形，極少方形。
1.【高足碗】造型與高足杯相同，略大。元代龍泉窯、景德鎮(zhèn)窯盛燒，明清繼續(xù)燒造，品種有青釉、卵白釉、青花、釉里紅等。
高足碗，又稱靶碗，有中空足封閉底印和不封底兩種。造型為口微撇，近底處豐滿，下承高足，造型與高足杯頗為相似，較之略大。這種纖巧的高足碗于元、明、清三代較為流行。
【清乾隆掐絲琺瑯梵文高足碗】中國(guó)人習(xí)慣于將涂飾在金屬器物表面的玻璃質(zhì)稱為琺瑯釉。
器表淺藍(lán)地繪飾纏枝番蓮、梵文、寶相花、云紋及瓔珞等，融入神秘的西藏邊域色彩。梵文高足碗，器形仿自西藏地方銅、銀制的酥油燈?？勺鳛樗钟蜔羰褂?、或做為盛供品的供具、或單純地做陳設(shè)器。
2.【玉璧底碗】碗式之一，始出現(xiàn)于唐代，流行于唐中、晚期，因碗足呈玉璧形而得名，中心內(nèi)凹，足圈較寬。唐代南北方瓷窯中普遍燒制，如河北的邢窯、定窯，河南的鞏義窯，山西的渾源窯，陜西的耀州窯，浙江的越窯，湖南的長(zhǎng)沙窯等都有實(shí)物或標(biāo)本傳世。外國(guó)的很多古城、古遺址中也出土有中國(guó)出品的玉璧底碗。玉璧底碗的品種主要是白瓷和青瓷。口邊有唇口和不帶唇口的兩種；碗壁有的直壁斜出，有的微帶弧度；足一般寬而淺，中心凹處有的施釉，有的無(wú)釉。這種碗與敞口斜壁玉璧底盤(pán)及撇口平底碟的造型風(fēng)格相同，是一種新穎的飲食用具。
【唐邢窯白釉玉璧形底碗】藏于故宮博物院藏。
高4.7cm，口徑15.6cm，足徑6.7cm。
碗唇口，腹壁斜出與水平面呈45度角，玉璧形底。釉色潔白，不用化妝土，施釉到足墻，光素?zé)o紋飾。釉質(zhì)瑩潤(rùn)。
3.【宮碗】明代宣德時(shí)創(chuàng)燒的瓷碗。多為皇宮所用，故稱。器物造型精巧端正，口外撇，腹部深寬。
【黃地荷葉紋五彩宮碗】
4.【注碗】碗的一種式樣。溫酒具，與注子配套使用。一般碗壁直而深，體呈蓮花形，使用時(shí)碗內(nèi)放適量熱水，注子內(nèi)盛酒置于碗中。宋代南北瓷窯均有燒造，以南方居多。
5.【壙（kuàng）碗】即坑碗，因出土于棺外壙?jī)?nèi)而名。明代民間風(fēng)行用瓷碗陪葬入壙明末多見(jiàn)。工藝粗率，繪畫(huà)豪放瀟灑，多繪山水、花鳥(niǎo)、梅竹、蔬果等。
【青花壙碗】
6.【斗笠碗】碗的一種式樣。廣口，斜腹壁呈45角，小圈足。因倒置過(guò)來(lái)形似斗笠，故名。宋代始燒，此后歷代均有燒制。
【宋代青釉斗笠碗】
7.【折腰碗】始見(jiàn)于唐代。盛行于元代中期。因腰部曲折面得名。除“折腰”外，這種碗還具有足外撇、足壁厚、足內(nèi)底有一凸起的乳釘?shù)忍攸c(diǎn)。另外，有部分碗壁內(nèi)還印有“樞府”二字，故又稱“樞府碗”。
【折腰碗】
8.【孔明碗】又叫諸葛碗，其最大的特點(diǎn)是由兩只碗上下粘接而成，兩碗中間留空，外面碗底心有一圓孔相通，人們便因這“孔”而將其美稱為“孔明碗”。
孔明碗產(chǎn)生于宋代，明代也有造制。是上層社會(huì)一種供奉祭祀用的器物，所以很少見(jiàn)到。孔明碗還有一個(gè)特殊功能，外碗底之孔是讓沸水進(jìn)入夾層后，使碗內(nèi)的食物保持溫度，故亦稱暖碗。
這是一只殘破的孔明碗，可以看出兩碗中間。
9.【雞心碗】明代永樂(lè)、宣德時(shí)燒制。碗底心外側(cè)有雞心狀突起，故名。碗腹較深，足較小。常見(jiàn)有大小兩種。
10.【凈水碗】為碗的一種形式。一般是侈口，下腹寬圓，圈足，有的餅形足或高足。在明末清初時(shí)期最為流行用此類(lèi)型的碗陳設(shè)于案桌，供奉神靈。
在收藏界里，凈水碗的鑒藏鮮為人知。大多為陶瓷制品，但所保留傳下來(lái)的亦不多。一般以青花及單色釉瓷較為常見(jiàn)，粉彩則相對(duì)較少。
【宮廷用凈水碗】
11.【臥足碗】碗的一種式樣。淺腹，碗底心內(nèi)凹，以碗壁充當(dāng)圈足，故稱臥足碗。多見(jiàn)于明清兩代。
【清乾隆斗彩蓮塘鴛鴦紋臥蓮?fù)搿?/font>
【文物原屬】 清宮御用瓷器
【文物現(xiàn)狀】 現(xiàn)藏北京故宮博物院
【簡(jiǎn)介】
高6.3cm，口徑18.3cm，足徑10.5cm。
碗敞口，深腹，直壁，腹下微內(nèi)斂，臥足。內(nèi)口沿書(shū)青花梵文一周，外口沿青花繪趕珠龍一周。碗內(nèi)底青花雙圈內(nèi)與外壁均以斗彩繪蓮池鴛鴦紋：池塘中漣漪微泛，荷花盛開(kāi)，水草茂盛，鴛鴦或游弋其間，或于低空翱翔，彼此呼應(yīng)，一派生機(jī)盎然的景色。足內(nèi)施白釉，書(shū)青花“大清乾隆年制”三行六字篆書(shū)款。
12.【清雍正天藍(lán)葡萄紋十楞大碗】 【文物現(xiàn)狀】現(xiàn)藏北京故宮博物院。
【簡(jiǎn)介】
高11.5cm，口徑25.2cm，足徑14.7cm。
碗十方形，敞口，圓唇，斜壁，下腹折收與平底相連，圈足，足底光凸呈泥鰍背狀。通體施天藍(lán)釉，外壁10面均用釉里紅繪葡萄串紋。外底青花書(shū)“大清雍正年制”三行六字篆書(shū)款。
釉里紅出現(xiàn)于元代，由于當(dāng)時(shí)技術(shù)條件所限，尚不能控制呈色的穩(wěn)定，因此發(fā)色純正的制品不多。至清代雍正時(shí)期，已經(jīng)完全能夠掌握釉里紅的燒制技巧，故能隨心所欲地控制其呈色。此碗在濃艷純凈的天藍(lán)色釉襯托下，以釉里紅繪畫(huà)水靈靈的葡萄，顆粒飽滿，鮮嫩欲滴，天藍(lán)，紫紅相互襯托，各臻其妙。
13.【嬌黃綠彩嬰戲圖碗】 藏于臺(tái)北故宮博物院。 14.【北宋汝窯蓮花式溫碗】 【文物現(xiàn)狀】：現(xiàn)藏臺(tái)北故宮博物院。
【簡(jiǎn)介】：
蓮花溫碗，以其典雅造型，溫柔不透明釉色，在傳世不多之汝窯器中，更顯珍貴。以蓮花或蓮瓣作為器物之紋飾及造型，隨佛教之傳入而盛行，爾后更取其出泥不染之習(xí)性，寓意廉潔，廣為各類(lèi)器所采用。該器狀似未盛開(kāi)蓮花，線條溫柔婉約，高雅清麗。原器應(yīng)與一執(zhí)壺配套，為一溫酒用器，晚唐至宋所常見(jiàn)。
15.【青花八駿圖碗】八駿圖，據(jù)《拾遺記。周穆王》記載，“八駿圖”中的八匹馬傳為周穆王御駕坐騎，謂“王馭八龍之駿”。從毛色看，分為赤驥、盜驪、白義、逾輪、山子、渠黃、華騮、綠耳八駿。
藏于臺(tái)北故宮博物院。
16.【紫砂碗】紫泥碗、蓋、盤(pán)三件套。
17.【六角形龍穿花碗】高8厘米，底10.4厘米。 18.【同治粉彩八角形蟲(chóng)草花卉紋杯】杯內(nèi)和底部為松石綠釉，口沿施醬釉，外繪蚱螞和花卉紋，工藝復(fù)雜，造型少見(jiàn)，品相完整無(wú)傷。 19.【明萬(wàn)歷青花八角形八仙碗】
三.【盤(pán)】淺而小的食用器具，用來(lái)盛載食物或其他飲食器具，一般是圓形的。商周多用于盥洗，亦盛食物。
1.【敞口盤(pán)】盤(pán)口敞開(kāi)。
2.【撇口盤(pán)】 盤(pán)弧壁，撇口，圈足內(nèi)斂。
3.【斂口盤(pán)】指器物口沿部為不外撇，順腹壁直上到口沿微微內(nèi)收的形態(tài)。 4.【卷沿盤(pán)】盤(pán)口內(nèi)斂。 6.【攢盤(pán)】（cuán）“攢”是移動(dòng)之意，對(duì)盤(pán)而言應(yīng)是“能移動(dòng)之盤(pán)”?！墩f(shuō)文解字》曰：“攢，聚也?！彼?，攢盤(pán)是以分割成數(shù)件的盤(pán)相攢組合為一個(gè)整體，是由多個(gè)盛裝物品的盤(pán)子組合起來(lái)的禮器。先為大盤(pán)，后民間次以小盤(pán)，漸次而組合在一起，始成攢盤(pán)。
7【板沿盤(pán)】寬板沿，略內(nèi)斜，外沿淺凸棱一周，矮弧腹，大平底，圈足。
8.【高足盤(pán)】高足盤(pán)最早見(jiàn)于隋代，古時(shí)候有人把它叫做淺盤(pán)圈足豆。 9.【荷葉式盤(pán)】盤(pán)口荷葉形，故名。 10.【葵瓣式盤(pán)】盤(pán)口葵花瓣形，開(kāi)片。 11.【方形轉(zhuǎn)角式盤(pán)】此盤(pán)少見(jiàn)。 12.【托盤(pán)】專為放置東西的盤(pán)。圖為清代托盤(pán)套杯。 13.【粉彩雕鑲荷葉香櫞（yuán）盤(pán)】清乾隆，高3.8cm，長(zhǎng)15.7cm，寬10.5cm。清宮舊藏 盤(pán)呈荷葉形，葉面翻卷起伏，葉梗從葉后過(guò)枝而上，葉面邊緣處貼塑含苞待放的花苞與蓮實(shí)，蓮蓬中有可活動(dòng)的蓮籽，器底粘有田螺和菱角形足。底書(shū)青花篆書(shū)“乾隆年制”四字款。
所謂“香櫞盤(pán)”指古人書(shū)齋中陳設(shè)的一種小型果盤(pán)，其常置黃色香櫞或佛手于其中，可散發(fā)出宜人的香氣，平添不少雅趣。此器造型、釉色均刻意摹仿自然界中的實(shí)物，色彩與質(zhì)感都頗為真切，自然生動(dòng)，體現(xiàn)出當(dāng)時(shí)瓷器成型及燒制工藝的高超水平。
14.【明萬(wàn)歷青花梵文蓮花式盤(pán)】藏于臺(tái)北故宮博物院。 明代青花梵文蓮花式盤(pán)，該器物有“大明萬(wàn)歷年制”六字二行楷書(shū)款，萬(wàn)歷本朝。盤(pán)形猶如一朵盛開(kāi)的雙層蓮花，般內(nèi)壁如花瓣?duì)钕掳?，?nèi)繪雙鉤垂云紋，盤(pán)心平坦，在兩周如意云紋內(nèi)書(shū)梵文；外壁在上層蓮瓣內(nèi)，以花卉間隔梵文裝飾，為萬(wàn)歷朝較為特殊的典型品種之一。口沿沖、崩。
15.【紫砂盤(pán)】盤(pán)上繪梅花圖案。
17.【八角形雙耳骨瓷長(zhǎng)盤(pán)】 骨瓷：骨質(zhì)瓷，學(xué)名骨灰瓷，是以動(dòng)物的骨炭、粘土、長(zhǎng)石和石英為基本原料，經(jīng)過(guò)高溫素?zé)偷蜏赜詿齼纱螣贫傻囊环N瓷器。根據(jù)英國(guó)所設(shè)的骨瓷標(biāo)準(zhǔn)，含有百分之三十來(lái)自動(dòng)物骨骼中的磷酸三鈣，且成品具有透光性，方得稱為骨瓷。而美國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)則，最少要是設(shè)在百分二十五。 骨質(zhì)瓷最早產(chǎn)生于英國(guó)，大約于1800年左右發(fā)明。兩百多年來(lái)，骨質(zhì)瓷經(jīng)過(guò)一代代名匠之手，逐漸發(fā)展成為世界陶瓷珍品。
骨質(zhì)瓷因其造型獨(dú)特、簡(jiǎn)潔明快，質(zhì)地潔白而細(xì)膩，長(zhǎng)期以來(lái)一直是各國(guó)貴族用瓷，是唯一世界上公認(rèn)的高檔瓷種。
18.【清粉彩人物六角形盤(pán)】 20.【刻花魚(yú)紋折腰八角形大盤(pán)】
21.【磁州窯八角形醬釉色瓷盤(pán)】直徑18厘米。
四. 【碟】盛食物等的器具，比盤(pán)子小，扁而淺。手掌大的一般是碟子。
【咖啡杯下的墊碟】
【五彩壽山福海小碟】藏于臺(tái)北故宮博物院。
【紫砂碟】顧景舟題詩(shī)紫砂碟。
顧景舟：（1915-1996），江蘇宜興人，在港、澳、臺(tái)、東南亞影響特大，被海內(nèi)外譽(yù)為“壺藝泰斗”，作品為海內(nèi)外各大博物館、文物館收藏。
【景德鎮(zhèn)六角形調(diào)味碟】
