酸辣翹嘴白魚的做法[圖解]
朋友釣的魚給我拿了幾條，野生的魚味道真是好極了，吃的真是要停不了嘴了。
主料翹嘴白魚1條
輔料油適量、鹽適量、剁辣椒適量、小蔥適量、姜適量、大蒜適量、料酒適量、紫蘇適量
酸辣翹嘴白魚的做法步驟
1.姜切片
2.魚加鹽和料酒腌12小時
3.大蒜切碎
4.鍋中放油后放入魚
5.把魚煎至兩面焦黃后盛起
6.鍋中倒入姜片
7.倒入剁辣椒
8.倒入大蒜炒香
9.倒入煎好的魚翻炒幾下
10.加適量的水
11.放入紫蘇燜一下
12.燜好后倒入小蔥翻幾下魚就可以起鍋了
酸辣翹嘴白魚的做法小貼士：倒入的水要小火燜。
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