割鯊魚鰭
圖片是在科特迪瓦首都阿比讓一家魚市拍攝的，一名漁民正在用刀子割鯊魚鰭。曬干后的鯊魚鰭以每公斤3.2萬非洲法郎(50歐元)的價格賣給塞內(nèi)加爾或者圭亞那的批發(fā)商，而后經(jīng)他們之后出口到亞洲國家，主要是中國和日本。剩下的鯊魚肉每公斤可賣到8000非洲法郎(10.5歐元)。
14.準(zhǔn)備上市銷售的鯊魚鰭
準(zhǔn)備上市銷售的鯊魚鰭
圖片拍攝于香港的一家市場，成堆的鯊魚鰭正準(zhǔn)備上市銷售。魚翅是中國人眼中最棒的美食之一，隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，越來越多的人具備消費(fèi)這種奢侈品的能力。
15.魚翅館
魚翅館
圖片拍攝于曼谷的唐人街，一名廚師正在做魚翅湯。
16.魚翅湯
魚翅湯
圖片是在香港的一場婚宴上拍攝的，婚宴的一個“硬菜”就是圖中所示的魚翅湯。鯊魚是最為古老的海洋動物之一，但由于某些人為一己私念品嘗魚翅的美味，一些鯊魚種群已經(jīng)處在滅絕的邊緣。令環(huán)保人士感到擔(dān)憂的是，大量鯊魚慘遭捕殺將導(dǎo)致海洋生態(tài)系統(tǒng)失去平衡。(孝文)
