【導(dǎo)讀】：蠶寶寶為何與桑葉結(jié)緣?25天，增長(zhǎng)16萬(wàn)倍，它的絲腺如此瘋狂生長(zhǎng)是為哪般?它吐絲結(jié)繭的背后又關(guān)乎著怎樣的生命奇跡?
25天生長(zhǎng)16萬(wàn)倍的生命奇跡
【主持人】：你好，歡迎收看科技苑。眾所周知，絲綢的原料就是桑蠶絲。把一片片桑樹(shù)葉子變成絲，這全是蠶寶寶的功勞。肉呼呼的蠶寶寶為什么會(huì)具有這么神奇的能耐?它們的一生到底還有哪些鮮為人知的秘密呢?
【解說(shuō)】：浙江省桐鄉(xiāng)市自古就是中國(guó)的蠶?；兀善纳?shù)林，是為蠶寶寶們準(zhǔn)備的饕餮大餐?？墒?，蠶寶寶為什么跟桑葉聯(lián)系這么緊密?它們吃了桑葉以后，又為什么會(huì)轉(zhuǎn)化成蠶絲?這卻是很多人都不清楚的。
【采訪】浙江省桐鄉(xiāng)市蠶種場(chǎng) 農(nóng)藝師 程錦發(fā)：那我們做一個(gè)實(shí)驗(yàn)，我們拿了一個(gè)萵筍葉，柿子葉，青菜葉子，桑樹(shù)葉子。
【解說(shuō)】：我們都知道蠶最喜歡桑葉，做這個(gè)實(shí)驗(yàn)，就是為了讓大家看一下，它究竟喜歡到什么程度。
【采訪】浙江省桐鄉(xiāng)市蠶種場(chǎng) 農(nóng)藝師 程錦發(fā)：那看看蠶寶寶放在這里，它等一下爬到哪邊去吃。
【解說(shuō)】：實(shí)驗(yàn)的結(jié)果果然不出所料，所有的蠶寶寶，都準(zhǔn)確無(wú)誤地爬到了桑葉上，可是很多人卻不知道，蠶幾乎是沒(méi)有視力的。
【采訪】浙江省桐鄉(xiāng)市蠶種場(chǎng) 農(nóng)藝師 程錦發(fā)：蠶寶寶的眼睛只能感受光線的強(qiáng)弱，它不能看到葉子在哪里，或者怎么去吃，它看不到的。
【解說(shuō)】：原來(lái)，蠶寶寶的“眼睛”只能稱為“眼”，是一些感光細(xì)胞，基本沒(méi)有視覺(jué)作用。它們能準(zhǔn)確地找到桑葉，靠的不是視覺(jué)，而是桑葉里面有一種味道吸引了蠶。
【采訪】浙江省桐鄉(xiāng)市蠶種場(chǎng) 農(nóng)藝師 程錦發(fā)：要不我們?cè)僮鲆粋€(gè)實(shí)驗(yàn)，把桑葉揉碎的汁，涂在其它的葉子，萵筍葉、菜葉子上，或者柿子葉上，看看蠶寶寶能不能(被)引誘到其它葉子上去吃。
【解說(shuō)】：程錦發(fā)把新鮮桑葉揉碎，把擠出的汁涂在其它三種葉片上，再依次擺好四種葉片，然后再次等候著蠶寶寶們的選擇。沒(méi)一會(huì)兒，實(shí)驗(yàn)結(jié)果就出來(lái)了。
【采訪】浙江省桐鄉(xiāng)市蠶種場(chǎng) 農(nóng)藝師 程錦發(fā)：桑葉汁涂到萵筍葉子上面，這個(gè)蠶寶寶都爬過(guò)去了，這個(gè)是萵筍葉。這個(gè)呢，蠶寶寶也爬到柿子葉子上面去了，有四條爬到這里去了。這里四條爬到青菜葉子上面去了。這里有六條爬到桑葉葉子上面去了。
【解說(shuō)】：這一次，蠶寶寶們不再一窩蜂地往桑葉上擠了，而是開(kāi)始啃食各種葉子。這個(gè)實(shí)驗(yàn)，說(shuō)明了蠶的確是靠氣味找到桑葉的。
【采訪】浙江省桐鄉(xiāng)市蠶種場(chǎng) 農(nóng)藝師 程錦發(fā)：蠶寶寶找桑葉，它主要是靠桑葉里面有一種物質(zhì)，它發(fā)出一種香味，蠶寶寶聞到這個(gè)香味，跑過(guò)去的。
【解說(shuō)】：桑葉里面含有一種揮發(fā)性物質(zhì)，這種物質(zhì)會(huì)散發(fā)出一種芳香油的味道。雖然含量還不到百分之零點(diǎn)一，卻能引誘蠶寶寶爬過(guò)去食用。涂了桑葉汁的其它幾種葉子，因?yàn)橐舱慈玖诉@種味道，所以都把蠶寶寶吸引了過(guò)去。但是啃食其它三種葉子的蠶寶寶吃幾口就停下了。
【采訪】浙江省桐鄉(xiāng)市蠶種場(chǎng) 農(nóng)藝師 程錦發(fā)：那是因?yàn)檫@個(gè)葉子上面聞到這個(gè)味道了，蠶寶寶就喜歡吃了，但吃下去呢，適口性不好，吃上去味道不好。
【解說(shuō)】：其它葉子雖然抹上了桑葉的味道，但是蠶咬了幾口，卻選擇了離開(kāi)。蠶與桑葉關(guān)系如此密切，除了桑葉里含有蠶喜歡的氣味以外，應(yīng)該還有吸引蠶的其它東西，而這種東西，肯定是其它葉子沒(méi)有的。在漫長(zhǎng)的進(jìn)化歷史中，蠶選擇桑葉作為唯一的食物，更取決于桑葉里面蘊(yùn)藏著的一個(gè)最重要的秘密。
【采訪】浙江省桐鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)局 農(nóng)藝師 朱偉：我們這個(gè)桑葉的營(yíng)養(yǎng)成分比較特殊，當(dāng)然包括水、粗蛋白、脂肪、纖維，有很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但主要一點(diǎn)就是桑葉粗蛋白含量比較高。
【解說(shuō)】：蠶寶寶的一生要經(jīng)過(guò)卵、幼蟲、蛹、成蟲四個(gè)階段，壽命也就60天左右，蠶在幼蟲階段的生長(zhǎng)期大約25天。桑蠶之所以被稱為蠶寶寶，是因?yàn)樗鼈兪秩跣?，很容易受到天敵的攻擊。所以為了生存，它們必須在二十多天的時(shí)間內(nèi)吸收最多的營(yíng)養(yǎng)，積累最多的絲物質(zhì)，做出足夠結(jié)實(shí)的繭子，以便最快地進(jìn)入到下一個(gè)生命形態(tài)。這期間，蠶寶寶要經(jīng)歷五個(gè)齡期才會(huì)吐絲結(jié)繭。剛孵化出來(lái)的蠶寶寶跟螞蟻一般，所以又叫蟻蠶。
【解說(shuō)】：蟻蠶的大小只有兩毫米，長(zhǎng)到五齡快要結(jié)繭的時(shí)候，能達(dá)到六七厘米。這期間，蠶寶寶的身長(zhǎng)增長(zhǎng)了35倍。然而，比這更夸張的是它的體重的暴增。
【采訪】浙江省桐鄉(xiāng)市蠶種場(chǎng) 農(nóng)藝師 程錦發(fā)：它一生當(dāng)中生長(zhǎng)倍數(shù)有一萬(wàn)多倍，從蟻蠶開(kāi)始到上蔟做繭子的話，要一萬(wàn)多倍。
【解說(shuō)】：蠶寶寶的體重，要在二十五天的時(shí)間內(nèi)增長(zhǎng)一萬(wàn)倍。它們雖然增長(zhǎng)迅速，但在五個(gè)齡期當(dāng)中，蠶寶寶并不是循序漸進(jìn)地成長(zhǎng)的。
【采訪】浙江省桐鄉(xiāng)市蠶種場(chǎng) 農(nóng)藝師 程錦發(fā)：這個(gè)是四齡蠶。四齡蠶看上去那么小，五齡蠶的話呢，要五、六克，這個(gè)再吃兩天桑葉，四齡就要休眠了。它休眠的話，也只有一克這么多。
【解說(shuō)】：從一個(gè)齡期到下一個(gè)齡期，蠶寶寶都會(huì)休眠一天左右。這個(gè)期間，蠶不吃不動(dòng)就是為了蛻一層皮。蠶在四齡前，生長(zhǎng)速度不快，四至五齡是它身體急速增長(zhǎng)階段。四齡蠶和五齡蠶只相差一周左右的時(shí)間[來(lái)源:www.cyonE.com.cn/]，但是體型卻可以相差這么多，它在這個(gè)階段如此快的生長(zhǎng)，主要是因?yàn)樯眢w里一個(gè)叫絲腺的器官，它在急劇地增長(zhǎng)。每條蠶寶寶體內(nèi)都有一對(duì)絲腺，專門用來(lái)合成和儲(chǔ)存絲物質(zhì)，這些絲物質(zhì)吐出來(lái)以后就是蠶絲。絲腺這個(gè)器官在蠶寶寶幼蟲時(shí)期經(jīng)歷了令人乍舌的巨變。
【采訪】浙江省桐鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)局 農(nóng)藝師 朱偉：蟻蠶時(shí)候的絲腺跟五齡快要上蔟結(jié)繭的絲腺相比，體積要相差十六萬(wàn)倍。
【解說(shuō)】：絲腺為何能在短短25天左右的時(shí)間內(nèi)激增16萬(wàn)倍之多?絲腺的急劇增長(zhǎng)和蠶選擇桑葉有著怎樣的關(guān)聯(lián)呢?這依然離不開(kāi)它的特性。
【采訪】浙江省桐鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)局 農(nóng)藝師 朱偉：我們家蠶吐的蠶絲主要成分還是蛋白質(zhì)，包括絲膠、絲素，都是蛋白質(zhì)組成的，所以這個(gè)家蠶為了生長(zhǎng)發(fā)育，它還是要取食蛋白質(zhì)含量很高的植物。
浙江省桐鄉(xiāng)市蠶種場(chǎng) 農(nóng)藝師 程錦發(fā)：桑葉粗蛋白含量一般在25-35%，30%左右.
記者：普通的樹(shù)葉粗蛋白含量有多少?
程錦發(fā)：普通的樹(shù)葉低的話在6%左右。
【解說(shuō)】：蠶絲的成分是蛋白質(zhì)，蠶寶寶只有吃進(jìn)足夠的蛋白質(zhì)，把植物蛋白轉(zhuǎn)化成動(dòng)物蛋白，才能夠用來(lái)吐絲結(jié)繭。如果蠶選擇吃蛋白質(zhì)含量低的其它樹(shù)葉，蠶寶寶必須延長(zhǎng)5-6倍的生長(zhǎng)周期，可是多一天生長(zhǎng)時(shí)間，就多一分受天敵攻擊的危險(xiǎn)。在二十來(lái)天時(shí)間的幼蟲期，桑葉成了蠶寶寶的不二選擇。桑葉中近三分之一的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是粗蛋白，吃桑葉，就能在短時(shí)間內(nèi)滿足絲腺急速增長(zhǎng)的需要。
【采訪】浙江省桐鄉(xiāng)市蠶種場(chǎng) 農(nóng)藝師 程錦發(fā)：它開(kāi)始的絲腺實(shí)際上在蠶寶寶肚子里面是一條線一樣，很細(xì)的，那么到五齡后期，上蔟的時(shí)候，它變粗了，它擠滿了整個(gè)身體，基本上一半左右全部是絲腺，消化管被它擠掉了，其它的東西都被它擠掉了。
【解說(shuō)】：絲腺并不是緩慢生長(zhǎng)起來(lái)的。在五齡以前，蠶寶寶日以繼夜地啃食桑葉是為了積累營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，迅速發(fā)育完成。到了五齡，它們唯一的任務(wù)就是吸收粗蛋白用于生長(zhǎng)絲腺和生產(chǎn)絲物質(zhì)。
【采訪】浙江省桐鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)局 農(nóng)藝師 朱偉：我們看一下，這個(gè)是四齡蠶的絲腺，這個(gè)是五齡蠶的絲腺，你看相差多少。從四齡到五齡，這個(gè)家蠶的絲腺是瘋狂地生長(zhǎng)發(fā)育。
【解說(shuō)】：蠶寶寶為了獲取更多的粗蛋白，積累足夠的絲物質(zhì)儲(chǔ)存在絲腺內(nèi)，必須在五齡期這短短一個(gè)星期內(nèi)暴飲暴食，從而使絲腺激增，直到占滿整個(gè)身體的一半左右。在這不到一個(gè)月的時(shí)間里，蠶寶寶看起來(lái)幾乎一直處于通宵達(dá)旦地狂吃狀態(tài)，實(shí)際上，它吃掉的桑葉并不多。
【采訪】浙江省桐鄉(xiāng)市蠶種場(chǎng) 農(nóng)藝師 程錦發(fā)：它一生就吃六片到八片葉子，六片到八片葉子就夠了。
【解說(shuō)】：僅僅6~8片，也就是25克左右，但是這已經(jīng)完全能滿足蠶寶寶一生所有的生長(zhǎng)需求。
【采訪】浙江省桐鄉(xiāng)市蠶種場(chǎng) 農(nóng)藝師 程錦發(fā)：四齡之前，蠶寶寶主要是完成它的生理過(guò)程，蛻皮。五齡，主要是，大量的桑葉在五齡吃下去，有百分之八十五在五齡吃下去，吃下去生長(zhǎng)絲腺。
【解說(shuō)】：這6~8片桑葉，在四齡前，只吃不到20%的量，主要是為了提供蠶寶寶的身體發(fā)育，剩下五分之四多的桑葉，都會(huì)在四齡后被吃掉轉(zhuǎn)化成絲。
【采訪】浙江省桐鄉(xiāng)市蠶種場(chǎng) 農(nóng)藝師 程錦發(fā)：最后是一口桑葉一口絲，它吃進(jìn)去的桑葉，到后期，到五齡，到六天，到七天的時(shí)候，全部轉(zhuǎn)化成絲了。
【解說(shuō)】：其它粗蛋白含量偏低的樹(shù)葉，無(wú)法滿足蠶寶寶“一口葉一口絲”的生理機(jī)能，所以在物競(jìng)天擇的進(jìn)化過(guò)程中，蠶寶寶選擇了粗蛋白含量高的桑樹(shù)，作為它協(xié)同進(jìn)化的伴侶。并且無(wú)論從氣味上，還是從口感上，蠶都會(huì)選擇和桑葉適應(yīng)，桑葉理所當(dāng)然成為了它變態(tài)結(jié)繭的最佳選擇。
【主持人】：二十五天，一條蠶寶寶可以讓自己的身體增重一萬(wàn)倍，而它的絲腺增大了16萬(wàn)倍。這樣的生命奇跡的確讓人驚嘆!其實(shí)蠶寶寶讓自己的絲腺如此瘋狂地生長(zhǎng)，目的只有一個(gè)，就是吐絲結(jié)繭。那么，蠶寶寶為什么非得要吐絲結(jié)繭呢?
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