泡菜黃瓜是用黃瓜、白糖、鹽、醋、生抽等腌制而成，吃起來脆脆的特別有爽口。
泡菜黃瓜
備料：黃瓜、尖椒、姜、蒜、鹽、生抽、醋、白糖、辣椒油
第一步、把黃瓜洗干凈，切成一段段再一個中間開刀，一切成二
切黃瓜
切好
第二步、把醬切成片、蒜切成片、尖椒切成段備用
備料
第三步、把切好的黃瓜放到盤中，然后加入鹽腌制一個小時，腌出水分
加鹽
第四步、調(diào)汁泡黃瓜料：鍋中放入生抽、香醋、白糖、雞粉煮至冒泡，拿出來放涼
白糖
雞粉
煮開
放涼
第五步、拿出黃瓜放到?jīng)鏊餂_下鹽水，然后撈出控油
撈出控油
第六步、把黃瓜、姜蒜片、尖辣椒放到一個碗中，然后倒入調(diào)好的料，倒入辣椒油，封上保鮮膜腌制兩個小時
下入主料
倒入醬汁
辣椒油
泡菜黃瓜
泡菜黃瓜的特點就是脆，吃起來特別的好吃，不信你可以試試。
