天熱了,又到了西瓜上市的季節(jié)。雖然糖尿病患者都知道可以吃西瓜,但怎么吃西瓜對(duì)血糖影響小,還是有一些技巧的,今天就與讀者朋友分享。
1.500克帶皮西瓜為上限
糖尿病患者的空腹血糖不超過7mmol/L和餐后血糖不超過8mmol/L時(shí),每天可吃500克西瓜,對(duì)血糖影響不大。
如果血糖控制得不好,如空腹血糖在7~9mmol/L之間,或餐后血糖在8~12mmol/L之間時(shí),每天可吃西瓜不超過250克(帶皮)。
2.兩餐之間吃
一天中,兩餐之間,即上午11點(diǎn)或下午4點(diǎn)左右,此時(shí)血糖控制較好,建議在這兩個(gè)時(shí)間點(diǎn)吃西瓜。
3.減少上餐次主食
如果您準(zhǔn)備下午吃西瓜,建議午餐的主食就少吃點(diǎn)。如果準(zhǔn)備下午吃500克西瓜,午餐就減少2~3個(gè)麻將塊大小的米飯。
4.多吃靠皮的部分
西瓜的芯部和接受光照比較多的部分含糖量高,糖尿病病友最好吃背陰面、盡量靠近瓜皮部分的西瓜瓤,也可以西瓜瓤和西瓜翠衣(西瓜瓤和西瓜皮之間的部分)一起吃。
建議把西瓜切成小塊,分批次吃,這樣不會(huì)因?yàn)槎虝r(shí)間進(jìn)食大量西瓜導(dǎo)致血糖快速上升。
建議糖尿病患者選擇那種不會(huì)甜到嗓子眼的、水分大的西瓜,也就是市場(chǎng)上價(jià)格比較便宜的西瓜。越甜的西瓜越貴,這是規(guī)律。
如果您真的沒忍住,不知不覺吃了半個(gè)西瓜,那吃完趕緊運(yùn)動(dòng)去吧,為自己的嘴癮付出點(diǎn)代價(jià)。
如果您每次吃西瓜都會(huì)導(dǎo)致血糖不穩(wěn)定,建議您監(jiān)測(cè)吃西瓜后半小時(shí)和1小時(shí)血糖,如果血糖不超標(biāo),那么吃西瓜的時(shí)間和這個(gè)數(shù)量對(duì)您就是合適的。
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