隨著氣溫的下降，這幾天花兒也調(diào)整了跑步的時間，從原來早上五點半左右，改到六點半，而且深秋里也需要戴上手套。但即便如此，趕上今天早上這樣，7點左右開始下濛濛細雨，想著雨不大，就繼續(xù)慢跑完。跑起來的時候覺得還好，等跑完拉伸的時候，忽然就覺得蠻冷的。等回到家趕緊洗個熱水澡，也覺得緩不過來，心下就琢磨著做點什么暖身湯來喝。有紅糖、有老姜，也有紅棗，但做早餐的話，就覺得不夠解飽，還得加些什么才好。
好在我這個經(jīng)常做美食的人，廚房里絕對不缺食材。特別是易于長久保存的塊莖類蔬菜，像馬鈴薯、紅薯、山藥等，尤其是紅薯，到了秋冬季，用烤箱烤紅薯或者切塊蒸熟，口感甘甜糯香，有不錯的飽腹感，熱量低又富含膳食纖維，是絕佳的減肥食品。
作為秋冬季鍛煉之后的御寒暖身湯，用紅薯、紅糖（或者冰糖），加入幾塊老姜，若干顆紅棗一起煮，紅薯和紅棗的甘甜正好可以平衡老姜的辛辣味道，達到驅(qū)寒暖胃、補中益氣的功效。這道可口的甜水，尤其適宜女孩子，可以有效的改善膚色、促進血液循環(huán)，更可以在每月特殊的幾天里達到最貼心的滋養(yǎng)效果。
【番薯紅棗糖水】
食材準備：
甘薯一根
紅棗適量
紅糖1大塊
老姜4-5片
做法：
1、做早餐，一大根番薯或者兩根都可以，只要切均勻的小塊，煮熟的時間都是一樣的。
2、紅糖容易結(jié)塊，但煮湯用的紅糖，結(jié)塊也能很容易化開。一大塊紅糖加適量清水，切4-5片老姜一起煮沸。
3、將洗凈的紅棗和切塊的紅薯放入，保持中小火煮15分鐘，火不要開大了，中小火才能保留更多湯汁，食材之間也才能在恒定的溫度下相互融合滲透。
4、一刻鐘的時間，這種切成小塊的番薯，煮的軟硬剛剛好。
喝下一小碗，瞬間渾身溫暖，一道最經(jīng)濟又養(yǎng)生的糖水食譜，做早餐、當宵夜，更可作為御寒防感冒的小偏方，效果都不錯哦！
【花兒的美食廚房】
資深獨立美食原創(chuàng)撰稿人
國家一級公共營養(yǎng)師
