壽司的制作
用料:
米飯、海苔、黃瓜、火腿、肉松、生菜、雞蛋、蘿卜干、壽司醋(超市有賣)、番茄醬
(可根據各自口味準備材料哦,個人比較偏好中式口味)
1 米飯蒸熟晾著
2 準備各種你喜歡的食材(黃瓜火腿切細切斷等)
3 攤一些蛋皮
4 把醋加在飯里攪拌
5 取來竹簾,把一張海苔鋪在上面
6 把米飯均勻的鋪在上面,做之前雙手要沾一下水,這樣米才不會黏在手上
7 放上蛋皮,抹上番茄醬
8 再放黃瓜,火腿絲,生菜,蘿卜干,肉松(放的量要掌握好,不要太多,如圖)
9 開始卷咯,這一步很關鍵,卷不好就會失敗的
10,一邊卷一邊按壓,拉竹簾,這樣做出來的壽司才不會松松的
11 打開,成功
12 切斷(刀子的刀口最好也沾一下水)
13 裝盤