下班回家進廚房燒個飯，和家人美美地飽餐一頓，人生最大的幸福莫過于此。
柴米油鹽，鍋碗瓢勺……廚房里堆疊著各種各樣的必需品，但其實廚房中放什么都是有講究的，尤其是廚房里的這些東西，最好早點換掉，否則……
1、塑料碗盤
很多媽媽會選擇塑料碗盤，是因為上面的卡通圖案非常吸引孩子的目光。
但是這些圖案往往含有鉛、鎘等金屬元素。
平時，這些圖案被一層保護膜封住，這層膜一旦被硬器劃破，有害物質(zhì)就會釋放。
并且，塑料碗不耐高溫，遇到高溫后容易變形甚至融化，再與碗中食物產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，生成有害物質(zhì)，食用后對健康不利。
2、百潔布
百潔布吸水性和去污清潔能力都很強，正常使用是沒問題的。
但是大家在購買時千萬別貪圖便宜。
因為，一些不良商家為了節(jié)約成本，在制造時選用廉價劣質(zhì)甲醛超標(biāo)的材料，如果我們買回來長期使用，會對健康造成危害。
3、發(fā)霉的砧板
任何材質(zhì)的砧板使用久了后，都可能存在發(fā)霉的情況。發(fā)霉會產(chǎn)生黃曲霉素，即使是通風(fēng)晾曬，也不能把它去除。
因此，砧板一旦發(fā)霉，最后不要再使用了。
為了防止砧板發(fā)霉，平時切菜后，要用食鹽水或熱堿水清理砧板，并放在通風(fēng)處，及時晾干。
4、用久的筷子
好好的筷子干嘛要丟??？許多人都這么想。
可調(diào)查發(fā)現(xiàn)，很多家庭筷子存在超期“服役”情況，可能用了一兩年都沒換過。
筷子使用時間越長，檢出的細菌總數(shù)越高，尤其是筷子在反復(fù)使用、搓洗的情況下，其表面會形成細小的紋路，容易殘留細菌和清潔劑。
建議3～6個月就換一次，一旦發(fā)現(xiàn)筷子出現(xiàn)刮痕、磨損或變形，也一定要更換。
在選購筷子時，不論什么材質(zhì)，最忌諱花紋、五顏六色或是表面凹凸不平的，最好選擇原色（不上色、不彩繪）且一體成型（光滑無刻痕、無雕花）的筷子。
因為彩繪可能含重金屬，吃飯時顏料可能溶入食物中。凹凸不平的表面則會藏污納垢，成為細菌、霉菌的溫床。
